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HACCPÀÎÁõ¿ø,±¹Á¦Çмú´ëȸ¿¡¼­ K-Ǫµå ¼¼°èÈ­ À§ÇÑ Àü·« °ø°³

Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº 7¿ù 3ÀϺÎÅÍ 5ÀϱîÁö ´ë±¸ ¿¢½ºÄÚ¿¡¼­ ÁøÇàµÇ´Â 2024³â Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ ±¹Á¦Çмú´ëȸ¿¡ Âü°¡ÇØ ¼¼¼ÇÀ» ¿î¿µ...
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¡®HACCP ±³°ú¸ñ¡¯ ½Å¼³·Î Àü¹®Àη ¾ç¼º ½ÃÀÛ

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³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ´Â Áö³­´Þ 26ÀÏ ÀÌÈ­¿©ÀÚ°íµîÇб³(¼­¿ï Áß±¸)¿Í ³ó¾÷¹Ú¹°°ü ¾Õ¿¡¼­ ½Ò ¼Òºñ ÃËÁøÀ» À§ÇÑ ¡®Çູ ¹Ì(Ú·) ¹äÂ÷¡¯¸¦ ¿î¿µÇß´Ù.¡®Çູ ¹Ì ¹äÂ÷¡¯´Â ³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ°¡ ½Ò¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀ» Á¦°íÇÏ°í ¿ì¸® ½Ò Áß½ÉÀÇ °Ç°­ÇÑ
Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿ø ¿Â¶óÀÎ ¸Å°ÅÁøÀ¸·Î ´õ ½±°Ô ¸¸³ª¿ä
Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿øÀº Ãà»êÀ¯Åë ¼Ò½ÄÀ» ÇÑ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¡®Ä«ÆäÀÎ(KAPE in)¡¯ ¿Â¶óÀÎ ¸Å°ÅÁøÀ» ¹ßÇàÇÑ´Ù.±âÁ¸ ¡®Ä«ÆäÀÎ(KAPE in)¡¯Àº Á¾ÀÌ ÀâÁö ÇüÅ·Π¹ß°£µÆÀ¸³ª, ¿ÃÇغÎÅÍ ¿Â¶óÀÎ ¸Å°ÅÁøÀÌ º´Çà ¿î¿µµÊ¿¡ µû¶ó
Çѵ·ÀÚÁ¶±Ý, ¿Ã¸²ÇÈ ½ÃÁð ¸ÂÀÌ ¿Ã¸²PIG Ä·ÆäÀÎ Àü°³
¿Ã¸²PIG Ä·ÆäÀΠƼÀú ¿µ»ó °ø°³ ¹× ¡®ÀÌÂ¥³ª¾ðÂ¥³ª¡¯¿ÍÀÇ ±¹µÅÀÀ¿ø°¡ 縰Áö Àü°³Æĸ®¿Ã¸²ÇÈ°ú ÇÔ²² Çѵ·ÀÇ °¡Ä¡ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ Âü¿© À̺¥Æ® ÁøÇà ¿¹Á¤ Çѵ·ÀÚÁ¶±Ý°ü¸®À§¿øȸ°¡ ´Ù°¡¿À´Â ¡®2024 Æĸ®¿Ã¸²ÇÈ¡¯À» ¸ÂÀÌ
¡°½ºÆ÷Ã÷ ¸¶ÄÉÆà °­È­·Î ÇÑ¿ìÀÇ ¸À°ú ¿ì¼ö¼º ¾Ë¸°´Ù¡±
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ÃàÆò¿ø, ¡®2024³â ´ëÇлý Ãà»êÀ¯Åë °æÁø´ëȸ¡¯ °³ÃÖ
Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿øÀº µðÁöÅÐ ±â¹ÝÀÇ Ãà»êÀ¯Åë ȯ°æº¯È­¿¡ ´ëºñÇÏ°í Â÷¼¼´ë¸¦ ¼±µµÇÒ ÀÎÀ縦 ¹ß±¼Çϱâ À§ÇØ ¡®2024³â ´ëÇлý Ãà»êÀ¯Åë °æÁø´ëȸ¡¯¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù.º» °æÁø´ëȸ´Â 2011³âºÎÅÍ ¸Å³â °³ÃÖµÇ¾î ±×°£ 1,600¿© ¸íÀÌ
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¼±Áø, ¸ñµ·72¿Í ¾÷¹«Çù¾à ü°á ¡®ÆÄÆ®³Ê½Ê °­È­¡¯
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°¡¶ô¸ôµµ¼­°ü ¡®2024 ±æ À§ÀÇ Àι®ÇС¯ »ç¾÷ ¼±Á¤
¼­¿ïƯº°½Ã³ó¼ö»ê½ÄÇ°°ø»ç°¡ ¿î¿µÇÏ´Â °¡¶ô¸ôµµ¼­°üÀÌ ¡®2024 ±æ À§ÀÇ Àι®ÇС¯ »ç¾÷ ´ë»ó µµ¼­°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ¡®±æ À§ÀÇ Àι®ÇС¯Àº ¹®È­Ã¼À°°ü±¤ºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÏ°í Çѱ¹µµ¼­°üÇùȸ ¹× Çѱ¹¹®È­¿¹¼úÀ§¿øȸ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â °ø¸ð»ç¾÷À¸·Î
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K-Ǫµå, ¡®¹Ù¸£¼¿·Î³ª ½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ¡¯¼­ ÃÖ°í Àαâ
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç´Â ÃÖ±Ù ½ºÆäÀο¡¼­ ¿­¸° ¡®¹Ù¸£¼¿·Î³ª ½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ(Alimentaria 2024)¡¯¿¡ Çѱ¹°üÀ¸·Î Âü°¡ÇØ 1570¸¸ ´Þ·¯ÀÇ ¼öÃâ »ó´ã ¼º°ú¸¦ °Åµ×´Ù.°Ý³âÀ¸·Î ¿­¸®´Â ¡®¹Ù¸£¼¿·Î³ª ½ÄÇ°¹Ú
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³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç´Â ²ÉÀ» »ýÈ°È­ÇÏ´Â ¹®È­¸¦ È®»ê½ÃÅ°±â À§ÇØ 2024 ´ëÇѹα¹ ¾î¸°ÀÌ ¹Ú¶÷ȸ ³» ¾î¸°ÀÌ ´ë»ó È­ÈÑ Ã¼Çè°üÀ» ¿î¿µÇß´Ù.12ÀÏ°ú 13ÀÏ ¾çÀÏ°£ ¿î¿µµÈ 2024 ´ëÇѹα¹ ¾î¸°ÀÌ ¹Ú¶÷ȸ´Â
³óÇù, °­¿ø µµ³» ÃÖÃÊ ¡®½º¸¶Æ®³ó¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ¡¯ °³¼Ò
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¼Û¹Ì·É Àå°ü, 2024 µµ³ó±³·ùÀÇ ³¯ ±â³äÇà»ç Âü¼®
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ´Â Áö³­ 5ÀϺÎÅÍ 6ÀϱîÁö ¼­¿ï ¾çÀ絿 ¿¡ÀÌƼ(aT)¼¾ÅÍ¿¡¼­ ¡®2024 µµ³ó±³·ùÀÇ ³¯ ±â³äÇà»ç ¹× ³óÃÌ ¿©¸§ÈÞ°¡ ÃàÁ¦(Æ佺Ƽ¹ú)¡¯À» °³ÃÖÇß´Ù.À̹ø Çà»ç´Â ¿ÃÇØ·Î ¿­µÎ
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Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç,¸ôµµ¹Ù ±â¾÷°ú Àúź¼Ò ½Ä»ýÈ° È®»ê ¾÷¹«Çù¾à
Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç´Â 3ÀÏ ¼­¿ï ¾çÀ絿 aT¼¾ÅÍ¿¡¼­ ¸ôµµ¹Ù ±â¾÷ ÃÊÀ̽ºÆÊ(´ëÇ¥ ÇÑÀºÁ¾)°ú ±Û·Î¹ú Àúź¼Ò ½Ä»ýÈ° È®»êÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.¾ç ±â°üÀº À̹ø Çù¾àÀ¸·Î ¡â Àúź¼Ò
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³ó¸²Ãà»ê°Ë¿ªº»ºÎ´Â Áö³­´Þ 27ÀÏ Ãæ³² õ¾È½Ã µ¶¸³±â³ä°ü¿¡¼­ ¹Î¡¤°ü¡¤ÇÐ Àü¹®°¡µéÀÌ ¸ð¿© ÇöÀå ¸ÂÃãÇü ±¸Á¦¿ª ¹é½ÅÀÇ ´Ù¾çÇÑ Á¢±Ù¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇÏ´Â ±¸Á¦¿ª ¹é½Å ¿¬±¸ ¿öÅ©¼óÀ» °³ÃÖÇß´Ù.°Ë
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±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀº Ãà»ê°ü·Ã´ÜüÇùÀÇȸ¿Í »ý»êÀÚ ´Üü °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ°í, Ãà»ê¹°(ÇÑ¿ì, Çѵ·, ´ß°í±â, ¿À¸®°í±â, ¹ú²Ü µî) ¿ø»êÁö Ç¥½Ã À§¹Ý ÆǸŠÇàÀ§¿¡ ´ëÇØ 7¿ù 8ÀϺÎÅÍ 8¿ù
³óÃÌ¼Ò¸ê ´ëÀÀ, À§ÇÑ ³ó¾îÃÌ¹Î¹Ú Á¦µµ °³¼±¾È ¸¶·Ã
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ´Â 3ÀÏ ¡®³ó¾îÃÌ¹Î¹Ú Á¦µµ °³¼± ¹× È°¼ºÈ­ ¹æ¾È(ÀÌÇÏ Á¦µµ°³¼±¾È)¡¯À» ¹ßÇ¥Çß´Ù.À̹ø Á¦µµ°³¼±¾ÈÀº ³ó¾îÃÌ¹Î¹Ú È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇÑ ±ÔÁ¦ ¿ÏÈ­ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾ÈÀüÇÑ ¼÷¹Úȯ°æ Á¶¼ºÀ»
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¼­¿ïƯº°½Ã °¡¶ôµ¿³ó¼ö»ê¹°µµ¸Å½ÃÀå µîÀÌ 2024³âµµ ÇÏ°è ÈÞ¾÷¿¡ µé¾î°£´Ù.¼­¿ï½Ã³ó¼ö»ê½ÄÇ°°ø»ç¿¡ µû¸£¸é °¡¶ô½ÃÀå û°úºÎ·ù Áß Ã¤¼ÒºÎ·ù´Â 8¿ù 1ÀÏ Àú³á±îÁö °æ¸Å°¡ ¿­¸®°í 8¿ù 4ÀÏ Àú
2024³â »ó¹Ý±â K-Food+ ¼öÃâ 62.1¾ïºÒ ´Þ¼º¡¦Àü³âÝï 5.2%¡è
¶ó¸é¡¤½Ò°¡°ø½ÄÇ°¡¤°úÀÚ¡¤À½·á¡¤±èÄ¡, ¹Ý·Áµ¿¹°»ç·á¡¤³ó¾à ¼ºÀå¼¼ °ßÀμöÃâ È®´ë À§ÇÑ ¹üºÎó ÇùÀÇü ÅëÇØ ½Å±Ô È­¹°Ç×°ø»ç ¾ÈÀü¿îÇ× Áö¿øºÎ»êÇ× Å͹̳ΠÀα٠ÀúÀå¼Ò È®´ë, ÀεµÁß³²¹Ì µî ½Å±Ô
³«³ó»ê¾÷ÀÇ À§±â, ³«³ó°¡ ½Ã¸§ ±í¾îÁ®
¿ÏÀü½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀ¸¸ç °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼ÒºñµÇ´Â ½ÄÇ° Áß ÇϳªÀÎ ±¹»ê ¿ìÀ¯. ´Ù¾çÇÑ ÀåÁ¡¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¸ê±ÕÀ¯ÀÇ ¼öÀÔ·® ±ÞÁõ µîÀ¸·Î ÀÔÁö°¡ Á¼¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ¼³»ó°¡»óÀ¸·Î »ç·á ¼ö±Þ ¿©°Ç ºÒ
ÃÖ°í ´É·Â ÇÑ¿ì º¸Áõ¾¾¼ö¼Ò 21¸¶¸® ¼±¹ß
2024³â »ó¹Ý±â, À¯Àü´É·Â ¿ì¼ö ÇÑ¿ì 6¸¶¸® Ãß°¡¿ì¼ö º¸Áõ¾¾¼ö¼Ò ´Ã¾î ³ó°¡ °³·® ¼öÁØ ³ôÀÏ °Í³óÃÌÁøÈïûÀº °¡Ãà°³·®ÇùÀÇȸ ÇÑ¿ìºÐ°úÀ§¿øȸ¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸®³ª¶ó ÇÑ¿ì °³·®À» À̲ø º¸Áõ¾¾¼ö¼Ò
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³ó¸²Ãà»ê°Ë¿ªº»ºÎ¿Í Áúº´°ü¸®Ã»Àº ÃÖ±Ù ½ºÆäÀ̽º½¦¾î ¼­¿ï¿ª¼¾ÅÍ¿¡¼­ °ü°èºÎó, ¹Î°£ Àü¹®°¡ ÇÕµ¿À¸·Î Àμö°øÅë°¨¿°º´ ´ëÀÀ ü°è Á¡°Ë ¹× Çù·Â ¹æ¾ÈÀ» ³íÀÇÇϱâ À§ÇØ 2024³â Á¦1Â÷ Àμö°ø
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Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿øÀº ÃÖ±Ù Á¤ºÎ¼­¿ïû»ç¿¡¼­ °³ÃÖµÈ ¡®Á¦7ȸ ÀüÀÚÁ¤ºÎÀÇ ³¯¡¯ ±â³ä½Ä¿¡¼­ ¡®2024³â °ø°øµ¥ÀÌÅÍ ¹ßÀü À¯°ø¡¯ µ¥ÀÌÅͱâ¹ÝÇàÁ¤ ºÐ¾ß ±¹¹«ÃѸ®»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù.°ø°øµ¥ÀÌÅÍ ¹ßÀü À¯°ø
³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ-Çѱ¹»ç·áÇùȸ, »ç·á»ê¾÷ Á¾»çÀÚ ¹æ¿ª±³À° ½Ç½Ã
³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ(Ãà»ê°æÁ¦´ëÇ¥ÀÌ»ç ¾Èº´¿ì)´Â 26ÀÏ °æ±âµµ ¾È¼º½Ã ³óÇù â¾÷³óÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼­ Çѱ¹»ç·áÇùȸ(ȸÀå Ç㿵)¿Í ÇÔ²² ±¹³» »ç·á»ê¾÷ Á¾»çÀÚ 60¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¹æ¿ª±³À°À» ½Ç½ÃÇß´Ù°í
Ä«±æ¾Ö±×¸®Ç»¸®³ª ³óÀå ÃâÇÏ µ¥ÀÌÅÍ ¼­ºñ½º ¡®ÇDZ×ÇÁ¶óÀ̵塯
¢ßÄ«±æ¾Ö±×¸®Ç»¸®³ª´Â »ç·á¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ³óÀå¿¡¼­ ÃâÇÏÇÑ µÅÁöÀÇ µµÃ¼ µî±ÞÆÇÁ¤ °á°ú ºÐ¼® º¸°í¼­¸¦ ÃâÇÏ ÀÍÀÏ, À¥°ú ¸ð¹ÙÀÏ·Î ¼­ºñ½º¸¦ ÇÏ´Â ¡®ÇDZ×ÇÁ¶óÀÌµå ·¹Æ÷Æ®¡¯ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.ÇDZ×
Á¾Ãà°³·®Çùȸ, ±¹³» ÃÖÃÊ Ç÷Åëµî·Ï ¿°¼Ò ź»ý
Çѱ¹Á¾Ãà°³·®Çùȸ°¡ ¿°¼Òµî·Ï±â°üÀ¸·Î ÁöÁ¤µÈ ÀÌÈÄ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î Á¦1È£ ¿°¼Ò Ç÷Åëµî·ÏÀ» ¿Ï·áÇØ, ¿°¼Ò°³·®ÀÇ ½ÅȣźÀ» ½î¾Ò´Ù.Á¾Ãà°³·®Çùȸ´Â Áö³­ 3¿ù18ÀÏ »õ·Ó°Ô ¼ºÀåÇÏ´Â ¿°¼Ò»ê¾÷¿¡ ¹ß¸Â
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2024³âµµ »ê¸²ºÐ¾ß ¿ì¼ö Áö¹æÀÚÄ¡´Üü Æ÷»ó
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