ÃÖ±Ù ½Ä»ýÈ° °³¼±°ú ¸Ô°Å¸®°¡ ´Ù¾çÇØ Áö¸é¼ ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎµéÀÇ °ü½Éµµ ³¯·Î ´õÇØÁö°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¾ÕÀ¸·Î 1³â°£ Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø°úÀÇ ÅëÇÕ±â°üÀ¸·Î °Åµì³¯ Áغñ¿¡µµ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°í ÀÖ´Â Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ¿ÀÇý¿µ)Àº ¿ÃÇØ ÃßÁøÇÏ´Â ¾÷¹«·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)°ú °ü·ÃÇØ ÀÎÁõ½É»ç °íµµÈ¿Í, ÀÎÁõ Àü ¾÷üÀÇ ÁøÀÔÀ庮 ÇؼÒ,ÀÎÁõ ÈÄ ¾÷ü ¿î¿µÁö¿øÀ» À§ÇÑ ±â¼úÁö¿ø °È,±×¸®°í ½ÄÇ°¾ÈÀü Á¤º¸Á¦°øÀ» È®´ëÇÏ´Â ÇÑÆí HACCP ÀÎÁõ Á¦µµ¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Úµµ Á¦°í¿Í ¼öÀÔ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ Áö¿øÇϴµ¥ ÁßÁ¡À» µÎ±â·Î Çß´Ù.
6ÀÏ ¼¿ï ¼Ò°øµ¿ ·Ôµ¥È£ÅÚ¿¡¼ ½Å³â ±âÀÚ°£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇÑ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ¿ÀÇý¿µ¿øÀåÀº 2016³â ÀÎÁõ¿øÀÇ ¾÷¹« ÃßÁø°èȹÀ» ¼Ò°³Çϸç,"½ÄÇ°ÀÎÁõ¿øÀº ¿ì¼±,2016³â ´ë³»¿Ü ½ÄÇ°¾ÈÀü ȯ°æÀÇ º¯È·Î¼ HACCP Àǹ«Àû¿ë Ç°¸ñÀ» È®´ëÇÏ°í, »çÈÄ°ü¸® °È¿Í ¼öÀÔ½ÄÇ° ºñÁß Áõ°¡¿¡µû¸¥ ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¿ä±¸ Áõ´ë ¹× ¿Â·¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ» ÅëÇÑ Á¤º¸ Á¢±Ù¼º Çâ»ó µî¿¡ ´ëÀÀÇÑ 5°³ Àü·«¸ñÇ¥¿Í À̸¦ ´Þ¼ºÇϱâ À§ÇÑ 15°³ Àü·«°úÁ¦¸¦ ¼ö¸³ÇØ ½ÇÇàÇϱâ·Î Çß´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
ÀÎÁõ¿øÀÇ Àü·«¸ñÇ¥·Î´Â ‘½É»çü°è °íµµÈ’, »çÈÄ°ü¸® ‘±â¼úÁö¿ø °È’, ‘½ÄÇ°¾ÈÀü±â¹Ý À°¼º’, ‘HACCP ±¹Á¦Á¶È’ ¹× ‘Àü·«°æ¿µÃ¼Á¦ ¼±ÁøÈ’µîÀÌ´Ù.
°£´ãȸ¿¡¼ ¿À ¿øÀåÀº ½ÄÇ°ÀÎÁõ¿øÀº 5°³ÀÇ Àü·«¸ñÇ¥¸¦ ¿øÈ°È÷ ´Þ¼ºÇϱâ À§ÇÑ °úÁ¦·Î ù ¹ø°·Î, HACCP ÀÎÁõ½É»ç¿Í °ü·ÃÇØ ‘½É»çü°è °íµµÈ’¸¦ À§ÇÑ °úÇÐÀû ½É»ç±â¹Ý ±¸Ãà°ú ½É»ç¿ª·® Ç¥ÁØÈ,½ÄÇ°Á¢°´¾÷ µî À§»ý·¾ÈÀü Ãë¾àºÐ¾ßÀÇ HACCP È°¼ºÈ¸¦ ²Å¾Ò°í,µÎ ¹ø°·Î, ÀÎÁõÀü·ÈÄ ½ÄÇ°¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ ‘±â¼úÁö¿ø °È’¸¦ À§ÇÑ HACCP ¿î¿µÁö¿ø È®´ë¿Í ¸ÂÃãÇü ±â¼úÁö¿ø ü°è ±¸Ãà,HACCP ÀÎÁõ ÁøÀÔÀ庮 ÇؼҸ¦ À§ÇÑ ±â¼úÁö¿ø °È¸¦,¼¼ ¹ø°·Î´Â, ‘½ÄÇ°¾ÈÀü ±â¹Ý À°¼º’À» À§ÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü Àü¹®ÀÎ ¾ç¼º,½ÄÇ°»ê¾÷ Åë°è ±¸Ãà°ú Á¤ºÎ ÅëÇÕ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¸ÁÀ» ¿¬°èÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀüÁö½Ä Á¤º¸È È®»êÀ» µé¾ú´Ù.
³Ý°·Î, ‘HACCP ±¹Á¦Á¶È’¸¦ À§ÇÑ ¼öÀÔ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸® ±â¹Ý±¸Ãà°ú,±¹Á¦±³·ù Çù·Â °È ¹× ¼öÃâÁö¿ø»ç¾÷ È°¼ºÈ,¸¶Áö¸·À¸·Î °ø°ø±â°üÀ¸·Î¼ ±â°ü °æ¿µÀÇ Çõ½Å¼º·Àü¹®¼º·È¿À²¼º Á¦°í¸¦ À§ÇÑ ‘Àü·«°æ¿µÃ¼Á¦ ¼±ÁøÈ’ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ½Å·Ú·¼ÒÅë ±â¹Ý Á¶Á÷Çõ½Å °È¿Í Á¶Á÷¿ª·® ¹× Àü¹®¼º °È,´ë¿Ü Çù·Âü°è °È¸¦ ÃßÁøÇÒ °èȹÀÓÀ» ¹àÇû´Ù.
¿ÀÇý¿µ ¿øÀåÀº "±¹¹Îµé¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸® Á¦°øÀ» À§ÇÑ ¹ÙÅÁÀ¸·Î HACCP °ü¸® °È ¹× ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ±¹Á¦È µî 2016³â ÃßÁø°úÁ¦¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î ¿î¿µÇÒ °Í"À̶ó¸ç, "¾ÕÀ¸·Îµµ ½ÄÇ°¾ÈÀü Àü¹®±â°üÀ¸·Î¼ ±¹¹ÎµéÀÌ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ¼±ÅÃÇÏ°í °Ç°ÇÑ »îÀ» ¿µÀ§ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¿À ¿øÀåÀº ¾÷¹«ÃßÁø¿¡ ¾î·Á¿î Á¡À¸·Î "º»·¡ Ãà»ê¹°ÀÎÁõ¿ø°ú ½ÄÇ°ÀÎÁõ¿øÀÇ °íÀ¯¾÷¹« Ư¼ºÀÌ ´Ù¸¥µ¥ ±â°üÀ̸§ÀÇ ºñ½ÁÇÑ Á¤µµ¸¸À¸·Î ±âÀçºÎ µî¿¡¼ ³Ê¹« ¹«¸®ÇÏ°Ô ÅëÇÕ À¯µµÇÏ´Â Á¡µµ ¾øÁö¾Ê´Ù"°í ÁöÀûÇÏ°í,¾÷¹«·®¿¡ ºñÇØ ÀûÀº Àοø Áö¿øµµ ¾î·Á¿î Á¡À¸·Î ²Å¾Ò´Ù.
±â°ü ÅëÇÕ°ü·ÃÇؼ´Â "±â¿Õ Á¤ºÎ¿¡¼ °áÁ¤µÈ ÀÌ»ó Èçµé¸² ¾øÀÌ ÃßÁøÇÒ °ÍÀ¸·Î Ãà»ê¹°ÀÎÁõ¿ø°úÀÇ ÅëÇÕÁغñ°úÁ¤¿¡¼µµ ¾ç ±â°üÀÌ °¢°¢ÀÇ Æ¯¼ºÀ» »ì¸®¸é¼µµ ÇÕÀÇÁ¡À» Àß Ã£¾Æ ÇÔ²² °¡¾ßÇÑ´Ù"¸é¼"¾÷¹«¿¡ Ãæµ¹À̳ª ÁöÀåÀÌ ¾øµµ·Ï ÇùÀÇÇÏ°í Àß Á¶À²ÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í ¹àÈ÷°í ¾ç±â°üÀÇ °øÁ¤ÇÑ Æò°¡µµ ´çºÎÇß´Ù.
1³âµÚ ¾ç±â°üÀÌ ÅëÇÕ Ãâ¹üÇÏ¸é ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø 72¸í, Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø 105¸íÀ¸·Î ½Ä¾àó »êÇÏ ±â°üÁß °¡Àå ±Ô¸ð°¡ Å« ±â°üÀ¸·Î ÀÚ¸®ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |