¿ì¸® ÀüÅëÁÖ°¡ ¼¼°è 3´ë ÁÖ·ù Ç°Æòȸ Áß ÇϳªÀÎ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ÁÖ·ùÇ°Æòȸ¿¡¼ ¸íÀÎ ¾Èµ¿¼ÒÁÖ°¡ ´ë»óÀÎ ´õºí°ñµå ¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇÏ´Â µî ÃâÇ°ÇÑ 8°³ Á¦Ç° Áß 4°³°¡ ÀÔ»óÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ °ÅµÖ ÀÚ±à½ÉÀ» ÁÖ°íÀÖ´Ù.
¿ì¼ö ÀüÅëÁÖÀÇ ÇØ¿Ü ÁøÃâÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ¿ÃÇØ Ã³À½ ÃâÀüÇÑ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ÁÖ·ùÇ°Æòȸ¿¡¼ ¼ÒÁֺι®¿¡ ¸íÀξȵ¿¼ÒÁÖÀÇ ¸íÀξȵ¿¼ÒÁÖ°¡ ´ë»óÀÎ ´õºí°ñµå¸Þ´ÞÀ», º´¿µÁÖÁ¶ÀåÀÇ º´¿µ¼³¼º»ç¶Ç°¡ ½Ç¹ö¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
RICE WINE ºÎ¹®¿¡¼´Â (ÁÖ)¿ì¸®¼úÀÇ ´ëÅëÁÖ°¡, FRUIT WINE ºÎ¹®¿¡¼´Â °Åâ»ç°ú¿ø¿¹³óÇùÀÇ »ê³»¿ï ¿À¹ÌÀÚÁÖ°¡ °¢°¢ ºê·ÐÁî¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇØ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤ ¹Þ¾Ò´Ù.
¿ì¸® ¼úÀÇ ¼¼°èȸ¦ À§Çؼ´Â ÇØ¿ÜÁÖ·ùÇ°Æòȸ Âü°¡ µîÀ» ÅëÇØ ±¹Á¦ÀûÀÎ ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÏ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù´Â ÀνÄÀÌ ±ò·Á ÀÖ¾úÀ¸³ª ÀüÅëÁÖ ¾÷üµéÀÌ ´ëü·Î ¿µ¼¼ÇØ µ¶ÀÚÀûÀ¸·Î ÇØ¿Ü ÁÖ·ùÇ°Æòȸ¿¡ ÀÚ»çÁ¦Ç°À» ÃâÇ°ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾î·Á¿ü´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ¿ÃÇغÎÅÍ '´ëÇѹα¹ ¿ì¸®¼ú Ç°Æòȸ' °¢ ºÐ¾ßº° ´ë»ó Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ¼¼°è ÁÖ·ù Ç°Æòȸ¿¡ ÃâÇ°À» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ¾î ¼ûÅëÀÌ Æ®ÀÏ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
Áö³ 2012³â ´ëÇѹα¹ ¿ì¸®¼ú Ç°Æòȸ¿¡¼´Â »êõ¾î ¸·°É¸®(»ý¸·°É¸®), ÇϾῬ²É¹é·Ã¸·°É¸®(»ì±Õ¸·°É¸®) ´ëÅëÁÖ(¾à․ûÁÖ), Ãß»ç¾ÖÇÿÍÀÎ(°ú½ÇÁÖ), ¸íÀξȵ¿¼ÒÁÖ(Áõ·ù½Ä¼ÒÁÖ) º´¿µ¼³¼º»ç¶Ç(ÀϹÝÁõ·ùÁÖ) »ê³»¿ï¿À¹ÌÀÚÁÖ(¸®Å¥¸£) Çã´Ï¿ÍÀÎ(±âŸÁÖ·ù)µîÀÌ ¼ö»óÇØ ³ó½ÄÇ°ºÎÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ÇØ¿Ü¿¡ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù.
ÀÌµé ¾÷ü´Â ¶Ù¾î³ Ç°Áú·Î óÀ½ ÃâÀüÇÑ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ÁÖ·ùÇ°Æòȸ¿¡¼ ±â´ëÀÌ»óÀÇ ÁÁÀº ¼º°ú¸¦ °ÅµÎ¾î ¿ÃÇØ Âü°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â ´Ù¸¥ ÁÖ·ù Ç°Æòȸ¿¡¼µµ ÁÁÀº ¼º°ú¸¦ °ÅµÑ °ÍÀ¸·Î ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ¿¹»óÇß´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ ¹Ú¼º¿ì ½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï°úÀåÀº À̹ø ¼º°ú¿¡ ´ëÇØ "¿ì¸® ÀüÅëÁÖÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ´Â °è±â°¡ µÆ´Ù"°í Àǹ̸¦ ºÎ¿©ÇÏ°í,"¿ì¸® ÀüÅëÁÖÀÇ ¼¼°èȸ¦ À§Çؼ´Â ±¹Á¦ÀûÀÎ ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÌ°í, ÇöÁö ½Ä¹®È¿Í Á¢¸ñÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇϱ⿡ À̸¦ À§ÇØ ´Ù°¢ÀûÀ¸·Î ´õ¿í ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ¿ì¸® ÀüÅëÁÖÀÇ ±¹Á¦Àû ÀÎÁöµµ Á¦°í¸¦ À§ÇØ ¿ì¼ö ÀüÅëÁÖÀÇ ±¹Á¦ ÁÖ·ùÇ°Æòȸ ÃâÇ° Áö¿ø´ë»óÀ» È®´ëÇÏ°í, ÇØ¿ÜÁøÃâÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ÇؿܽÃÀå¿¡ ´ëÇÑ ½ÉÃþ ½ÃÀåÁ¶»ç ½Ç½Ã ¹× ÇØ¿Ü ÇöÁö ¸Åü¸¦ ÅëÇÑ È«º¸ µîÀ» ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¿ø ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
»÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ÁÖ·ùÇ°¸íȸ(San Fransisco World Spirits Competition) sms ¿ÃÇØ·Î 13ȸ¸¦ ¸Â´Â ÁÖ·ùÇ°Æòȸ·Î, ¿µ±¹¿¡¼ ¿¸®´Â ±¹Á¦ÁÖ·ùÇ°Æòȸ(IWSC), º§±â¿¡¼ ¿¸®´Â ¸ùµå¼¿·º¼Ç(Monde-Selection)°ú ÇÔ²² ¼¼°è 3´ë ÁÖ·ùÇ°Æòȸ·Î ²ÅÈ÷´Â ±ÇÀ§ ÀÖ´Â ´ëȸ´Ù.
Ç°Æòȸ´Â Å©°Ô Spirits¿Í wineÀ¸·Î ±¸ºÐµÇ¸ç, SpiritsÀº 3.21∼24ÀϱîÁö, wineÀº 6.14∼16ÀϱîÁö ½É»ç ÁøÇàÇß´Ù.
À̹ø ´õºí°ñµå¸Þ´Þ ¼ö»ó ÁÖ·ù´Â ÁÖÃÖÃø¿¡¼ Panel Magazine(ÁÖ·ù¸Å°ÅÁø)°ú ÇÔ²² ¹Ì±¹ 10¿©°³ µµ½Ã¸¦ Åõ¾îÇϸç È«º¸ ÁøÇàÇÏ°Ô µÈ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |