‘½Ã½ºÅÛ µÅÁö°í±â’ ¼±ÁøÆ÷Å©°¡ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÇÑ °ÉÀ½ ¸ÕÀú ´Ù°¡°£´Ù. ½º¸¶Æ® Ãà»ê½ÄÇ°Àü¹®±â¾÷ ¼±ÁøÀº ÀÌ´Þ 24ÀϺÎÅÍ Àü±¹ À¯Åë¸ÅÀå¿¡¼ ÁøÇàÇÏ´Â ¼±ÁøÆ÷Å© ǪµåÆ®·° ½Ã½Ä Åõ¾î¸¦ °³½ÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¼±ÁøÆ÷Å© ǪµåÆ®·° Åõ¾î´Â ÀÌ´Þ 24ÀÏ ÆòÅà Æؼº³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ®¸¦ ù ½ÃÀÛÀ¸·Î Àü±¹ À̸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º, Çϳª·Î¸¶Æ® 3°³ ºê·£µå À¯Åë¸ÅÀå¿¡¼ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ¿¸°´Ù. À¯Åë¸ÅÀå »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼±ÁøÆ÷Å© Ãë±Þ ½Ä´ç°ú ¼±ÁøÆ÷Å© Ãë±Þ ´ë¸®Á¡±îÁö Æ÷ÇÔÇÑ Àü±¹ °¢Áö¿¡¼ Çà»ç°¡ Áö¼ÓµÇ¸ç, °¢ ¸ÅÀå´ç 5ÀϾ¿(¼ö~ÀÏ) ¸Ó¹«¸£¸ç À̵¿ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ǪµåÆ®·°¿¡¼´Â »ï°ã»ì°ú ¸ñ½É 2Á¾ Á¦Ç° ½Ã½Ä°ú ´õºÒ¾î, À¯Åë ¸ÅÀåÀÇ °æ¿ì ¿·¿¡ ¼³Ä¡µÈ ³ÃÀåÆò´ë¿¡¼ Á÷Á¢ ¸Àº» ½Å¼±ÇÑ Á¦Ç°À» ¹Ù·Î È®ÀÎÇÏ°í ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼±ÁøÆ÷Å©´Â ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ ºê·£µå µÅÁö°í±âÀÌÀÚ, »ý»ê¿¡¼ À¯Åë±îÁö öÀúÇÏ°Ô ÅëÇÕ°ü¸®ÇÏ´Â ‘½Ã½ºÅÛ µÅÁö°í±â’·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ƯÈ÷ HACCPº¸´Ù ´õ¿í ±ñ±ñÇÑ 700¿© °¡ÁöÀÇ ±âÁØÀÇ SPQS(Sunjin Pork Quality System)À» Àû¿ëÇØ, ÃÖ°íÀÇ ¾ÈÁ¤¼ºÀº ¹°·Ð ¸ðµç Á¦Ç°ÀÌ ±ÕÀÏÇÏ°í ¶Ù¾î³ ¸À°ú ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â ÃÖ°í±Þ Çѵ· ºê·£µå´Ù.
À̹ø Çà»ç¸¦ ±âȹÇÑ ¼±Áø ¹Ú±â³ë ½ÄÀ°À¯Åë BUÀåÀº “¼±ÁøÆ÷Å©¸¸ÀÇ ¸À°ú ½Å¼±ÇÔÀ» ´õ¿í ¼ÒºñÀÚ °¡±îÀÌ¿¡¼ °øÀ¯µå¸®°íÀÚ À̹ø Åõ¾î¸¦ ±âȹÇß´Ù”¸ç “ÃÖ±Ù ¸¹Àº À̽´·Î µÅÁö°í±â¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¾ÈÀÌ ´Ã¾î³ª´Â °¡¿îµ¥, ±¹»ê µÅÁö°í±â°¡ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ°í ¶Ù¾î³ª´Ù´Â Á¡À» ³Î¸® ¾Ë¸®´Â °è±â°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |