Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº 1ÀÏ Ã»ÁÖ ¿À¼Û º»¿ø¿¡¼ ‘»ó»ýÇù·ÂÀ» À§ÇÑ ÃæûÁö¿ª »çȸÀû°æÁ¦Á¶Á÷ Áö¿ø±â°ü ÇùÀÇü’ ¹ß´ë½ÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀº ÃæûÁö¿ª ½ÄÇ°ºÐ¾ßÀÇ »çȸÀû°æÁ¦ È°¼ºÈ ¹× °ø°ø¼ºñ½º »ç°¢Áö´ë ÇØ¼Ò µîÀ» À§ÇØ ±×µ¿¾È Áö¿ª ³» À¯°ü±â°ü°ú ¹®Á¦ÀǽÄÀ» °øÀ¯ÇÏ°í ÇعýÀ» ã±â À§ÇÑ ÇùÀÇü¸¦ ÁغñÇØ ¿Ô´Ù.
À̹ø ÇùÀÇü´Â ±× °á½Ç·Î HACCPÀÎÁõ¿øÀ» ºñ·ÔÇØ ´ëÀü․¼¼Á¾, ÃæºÏ, Ãæ³² µî ÃæûÁö¿ª¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ´Â 5°³ ±â°üÀÌ Âü¿©Çß´Ù.
ÇùÀÇü´Â ¾ÕÀ¸·Î Áö¿ª ³» »çȸÀû°æÁ¦Á¶Á÷À» ´ë»óÀ¸·Î ½ÃÀÛ´Ü°è ±â¼úÁö¿øºÎÅÍ °úÇÐÈ°ËÁõ, ½º¸¶Æ®Çؽç Àû¿ë µî ½ÄÇ°¾ÈÀü(HACCP) °ü·Ã ‘ONE-STOP ¼ºñ½º’¸¦ Áö¿øÇÏ´Â ÇÑÆí, ÀÏÀÚ¸® ¾ÈÁ¤ µî »çȸÀû°¡Ä¡ ½ÇÇöÀ» À§ÇÑ ½Çõ°úÁ¦¸¦ ¹ß±¼ÇÏ°í ÇÔ²² ÃßÁøÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
Á¶ÀçÁø Àü·«±âȹº»ºÎÀåÀº “´ëÇѹα¹ ÃÖ°íÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü Àü¹®±â°üÀÇ ¿ª·®À» ¹ßÈÖÇØ Áö¿ª³» »çȸÀû°æÁ¦Á¶Á÷ÀÌ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¹ßÀüÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½°í Çù·ÂÇØ ³ª°¥ °Í”À̶ó¸ç “°ø°ø±â°üÀ¸·Î¼ »çȸÀû°æÁ¦Á¶Á÷°úÀÇ Çù·Âü°è¸¦ ±¸ÃàÇÏ´Â µî °ø°ø¼º °È¿¡ ¾ÕÀå¼°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |