¢ßÆʽºÄÚ(´ëÇ¥ÀÌ»ç Á¤Çлó) ½Å¼±½ÄÇ°»ç¾÷º»ºÎÀÇ µÅÁö°í±â ºê·£µå ÇÏÀÌÆ÷Å©°¡ (»ç)¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀÌ ÁÖ°üÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÑ 2018³â ¿ì¼öÃà»ê¹° ºê·£µå’¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
Áö³´Þ 30ÀÏ Çѱ¹¾ð·ÐÁøÈïÀç´Ü ±¹Á¦È¸ÀÇÀå¿¡¼ ¿¸° Á¦ 14ȸ ¿ì¼ö Ãà»ê¹° ºê·£µå ÀÎÁõ ¹ßǥȸ¿¡¼´Â µÅÁö°í±âºê·£µå ÃÑ 16Á¾À» ¼±Á¤Çß´Ù.
ÇÏÀÌÆ÷Å©´Â »ç·á¿¡¼ À°Á¾, °¡°ø ¹× À¯Åë¿¡ À̸£±â±îÁö ±¹³» ÃÖ°íÀÇ ÀÏ¿øÈµÈ »ý»ê½Ã½ºÅÛÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ³ÃÀåÀ° ºê·£µåÀÇ ½Ã´ë¸¦ ¿¸ç µÅÁö°í±â ´ëÇ¥ ºê·£µå·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù.
¾ÈÀüÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â µÅÁö°í±â ‘ÇÏÀÌÆ÷Å©’°¡ °í°´ÀÇ ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£±â À§ÇØ, ½ÃÀÛÁ¡ÀÎ °¡ÃàµéÀÇ ¸ÔÀ̸¦ ¸¸µå´Â »ç·á»ç¾÷À» ÇʵηΠÁ¾µ·¿¡¼ À°¼º, ºñÀ°¿¡ À̸£´Â »çÀ°ºÎºÐ°ú ½Å¼±À° »ý»ê°ú °¡°ø, À°°¡°ø¿¡ À̸£´Â Àü °úÁ¤À» ÆʽºÄÚ¿¡¼ ¿î¿µÇÔÀ¸·Î½á ¿Ïº®ÇÏ°Ô °ü¸®ÇÑ´Ù.
¾È¼º¿¡ À§Ä¡ÇÑ µ¿¾ç ÃÖ´ëÀÇ »ç·á°øÀåÀÎ ÇÏÀÌÆ÷Å© Àü¿ë ¾È¼º°øÀå ¹× Á¤À¾°øÀåÀº ¸Å³â HACCP ½É»ç¿¡¼ ¹«°áÇÔ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» Á¤µµ·Î »ç·á »ý»ê¿¡¼ºÎÅÍ À§»ý°ú ¾ÈÀü¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Ãæ³² ³í»ê¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇÏÀÌÆ÷Å© ºÀµ¿³óÀåÀº ¾Æ¸§´Ù¿î ¾çµ·Àå, ÃÖ°í»ý»ê¼º ¾çµ·Àå, ģȯ°æ ¾çµ·ÀåÀ̶ó´Â 3´ë ¸ñÇ¥ ¾Æ·¡ ÇÏÀÌÆ÷Å© Àü¿ëµÅÁö¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Å¼±½ÄÇ°»ç¾÷º»ºÎ À¯¿µÃ¶ º»ºÎÀåÀº “ÇÏÀÌÆ÷Å©°¡ ¿ì¼ö Ãà»ê¹° ºê·£µå¿¡ ¼±Á¤µÈ °ÍÀ» ¸Å¿ì ¶æ ±í°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù"¸ç,"Áö¼ÓÀûÀÎ ºê·£µå °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ÇÏÀÌÆ÷Å©ÀÇ Ç°Áú, À§»ý, ¾ÈÀü µî ¾î´À Çϳª ºüÁü¾ø´Â öÀúÇÑ °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÃÖ°íÀÇ µÅÁö°í±â·Î º¸´äÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¼ÒºñÀڽùθðÀÓ°ü°èÀÚ´Â "Áö¼ÓµÇ´Â ±¸Á¦¿ª, AI ¹ßº´À¸·Î ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¿ä±¸°¡ ´Ã¾î³ª°í ¼öÀÔ¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ´Â ½ÃÁ¡¿¡ ÀÌ¿¡ º¯ÈµÇ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿ä±¸¸¦ ¹Ý¿µÇØ ÇâÈÄ Ãà»ê¹° ºê·£µåÀÇ ¹ßÀü°ú Ãà»ê¹°À» ±¸¸ÅÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¹Ï°í ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºê·£µå ±âÁØÀ» Á¦½ÃÇÏ°íÀÚ ¿ì¼öÃà»ê¹°ºê·£µå ÀÎÁõ»ç¾÷À» ÁøÇàÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |