¢ßÆÊ½ºÄÚ´Â ÇÑ¿ì °í±ÞÀ° »ç·áÀÎ ‘°í±ÞÀ°¸íÀÛ LPÅ«¼Ò¸¦ ½ÅÁ¦Ç°À¸·Î Ãâ½ÃÇØ, Áö³ÇØ Ãâ½ÃÇÑ °í±ÞÀ°¸íÀÛ LP ¸¶¹«¸®¿Í ´õºÒ¾î °í±ÞÀ° »ç·áÀÇ ÃÖ°í¶óÀÎÀÎ °í±ÞÀ°¸íÀÛ LP ½Ã¸®Á ¿Ï¼ºÇß´Ù.
Áö³ÇØ Ãâ½ÃµÈ °í±ÞÀ° ¸íÀÛ LP ¸¶¹«¸® »ç·á´Â ´ÜÀÏ Ç°¸ñÀ¸·Î 2,000Åæ/¿ù ÀÌ»óÀ» ÆÇ¸ÅÇÒ Á¤µµ·Î ½ÃÀå ³» ¼±Ç³ÀûÀÎ °ü½ÉÀ» ºÒ·¯ ÀÏÀ¸Å°°í ÀÖ¾î Àü±¸°£À¸·Î È®´ëÇÑ À̹ø ½Ã¸®Áî¿¡ À̸ñÀÌ ÁýÁߵǰí ÀÖ´Ù..
°í±ÞÀ°¸íÀÛ LP ½Ã¸®Áî´Â ÃÖ±Ù ¼Û¾ÆÁö °¡°ÝÀÌ 400¸¸¿ø ÀÌ»óÀ¸·Î Ä¡¼Ú´Â µîÀÇ Çö»óÀ¸·Î ÀÎÇØ ÇÑ¿ì ³ó°¡ÀÇ »ý»êºñ ºÎ´ãÀÌ °¡ÁߵǾú°í, ÀÌ·Î ÀÎÇÑ »ó´çÇÑ ¼Õ½ÇÀÌ ¿¹»óµÇ´Â ½ÃÁ¡¿¡¼ »ý»ê¼ºÇâ»óÀ» ÅëÇÑ µÎ´ç ¸ÅÃâ¾×ÀÌ Áß¿äÇØ Áö´Â ½ÃÀå»óȲÀ» °¨¾ÈÇØ ·çÇÉÀ» ÷°¡ÇÑ ÃÖ°í¼öÁØÀÇ °í±ÞÀ°¸íÀÛ LP Å«¼Ò¸¦ Ãâ½ÃÇØ ÃÖ°íÀÇ ¸ÅÃâ¾×À» ¸¸µé¾î ³»´Â ÆÊ½ºÄÚ ÃÖ°í ¶óÀÎÀÌ´Ù.
ÆÊ½ºÄÚ´Â ÀÌ·¯ÇÑ ÇöÀç ½ÃÀå»óȲ¿¡ ¸ÂÃç ÃÖ°íÀÇ ¸ÅÃâ¾×À» ¿Ã¸± ¼ö ÀÖ´Â ÆÊ½ºÄÚ ‘°í±ÞÀ°¸íÀÛ LP Challenge 30 ÇÁ·Î±×·¥’À» Á¦½ÃÇß´Ù.
‘°í±ÞÀ° ¸íÀÛ LP Challenge 30” ÇÁ·Î±×·¥Àº °íµµ·Î °³·®µÇ°í ÀÖ´Â ÇÑ¿ìÀ¯Àü·Â¿¡ ¸ÂÃã ¼³°èµÈ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î, ÇÑ¿ìÀÇ À¯Àü´É·ÂÀ» ÃÖ´ë·Î ¹ßÇö½ÃÄѼ 30°³¿ù·É¿¡ µµÃ¼ÁßÀ» 30kg Áõ·®Çϰí, 1++ µî±Þ ÃâÇöÀ² 30% ´Þ¼ºÇÏ¿© ¾÷°è ÃÖ°íÀÎ ÃâÇÏÁ¦Áß 820kg¸¦ »ý»êÇÏ´Â ÃÖ½ÅÀÇ ÇÑ¿ì°í±ÞÀ°»ç·á ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
°í±ÞÀ°¸íÀÛ LP Challenge 30 ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ¿µ¾çÇÐÀûÀΠƯÀåÁ¡Àº °³·®µÈ ÇÑ¿ì ¸ÂÃãÇü (1) ¿¡³ÊÁö-´Ü¹éÁú ±ÕÇü ±â¼ú, (2) Glucose Metabolism ±â¼ú, (3) ¹ÝÃßÀ§³» ÃÖÀû ¹ßÈ¿ ±â¼ú Àû¿ëµÇ¾î ÀÏ´ç Áõü·®À» ³ô¿©ÁÖ°í, ÃâÇϽñîÁö ²ÙÁØÈ÷ »ç·á ¼·Ãë·®À» À¯ÁöÇØ¼ ÇÑ¿ì ³ó°¡ÀÇ ¸ÅÃâ¾×À» ÃÖ´ë·Î ³ô¿©ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù
1. °³·®µÈ ÇÑ¿ì ¸ÂÃãÇü ¿¡³ÊÁö-´Ü¹éÁú ±ÕÇü ±â¼ú
Çѿ찡 ÁõüÇϴµ¥ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Â ¿¡³ÊÁö¿Í ´Ü¹éÁúÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÁõüÇüÀ¸·Î °³·®µÈ Çѿ쿡´Â ÀÌ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¿¡³ÊÁö¿Í ´Ü¹éÁúÀ» °ø±ÞÇØ ÁÖ¾î¾ß Å«¼Ò/¸¶¹«¸® ±¸°£¿¡¼ ÃÖ´ë Áõü°¡ ÀÌ·ç¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. °í±ÞÀ° ¸íÀÛ LP´Â °³·®µÈ Çѿ쿡 °¡Àå ÀûÇÕÇÑ ¿¡³ÊÁö-´Ü¹éÁú ±ÕÇü ¼³°è·Î Áõü¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö-´Ü¹éÁúÀ» ÃÖÀûÀ¸·Î °ø±ÞÇØÁØ´Ù. ƯÈ÷ ¿¡³ÊÁö-´Ü¹éÁú ºñÀ² ¼³°è½Ã ·çÇÉ(Lupin)À» ÁÖ¿ä¿ø·á·Î »ç¿ëÇÏ¿´´Ù. ·çÇÉÀº ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ¼¶À¯¼Ò¸¦ ±ÕÇü ÀÖ°Ô °ø±ÞÇØÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¿ø·á·Î¼ ÀüºÐ ÇÔ·®ÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾î¼ ºñÀ°±â°£ µ¿¾È¿¡ °ú»êÁõÀÇ À§Çè ¾øÀÌ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ø·áÀÌ´Ù.
2. °³·®µÈ ÇÑ¿ì ¸ÂÃãÇü Glucose Metabolism ±â¼ú
¹ÝÃßµ¿¹°ÀÇ Áß¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¿øÀº ¹ÝÃëÀ§ ³»¿¡¼ »ý¼ºµÇ´Â VFA(Volatile Fatty Acid)ÀÌ´Ù. ¹ÝÃßÀ§º®À» ÅëÇØ Èí¼öµÈ VFAÁß¿¡ ƯÈ÷ propionate´Â °£¿¡¼ glucose·Î ÀüȯµÇ°í, °£¿¡¼ »õ·Î ÇÕ¼ºµÈ glucose´Â Ç÷¾×À» ÅëÇØ °¢°¢ÀÇ ¼¼Æ÷¿¡ °ø±ÞµÇ¸é¼ Glucose MetabolismÀÌ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Ã¼³» Glucose MetabolismÀº insulin°ú °°Àº È£¸£¸ó¿¡ ÀÇÇØ¼ Á¶ÀýµÈ´Ù. °í±ÞÀ°¸íÀÛLP´Â ÀüºÐÀÇ ÇÔ·® ¹× Insulin°ú °°Àº È£¸£¸óÀÇ È°¼ºÀ» °È½ÃÄÑ Ã¼³» ¿¡³ÊÁö ´ë»çÀÛ¿ëÀ» ³ô¿©ÁÜÀ¸·Î½á ¿¡³ÊÁö À̿뼺À» Çâ»ó½ÃÄ×´Ù. ±×·Î ÀÎÇØ ±Ù³» Áö¹æ ¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» ÃËÁøÇϰí, ¸¶ºí¸µ ½ºÄھ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
3. °³·®µÈ ÇÑ¿ì ¸ÂÃãÇü ¹ÝÃßÀ§ ³» ÃÖÀû ¹ßÈ¿ ±â¼ú
¹èÇÕ»ç·á ¼·Ãë·®ÀÌ Áõ°¡ÇÒ¼ö·Ï ¹ÝÃßÀ§ ³» pH°¡ ºü¸£°Ô °¨¼ÒÇÏ¿© °ú»êÁõÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÏ°Ô µÈ´Ù. º»°ÝÀûÀÎ ºñÀ°ÀÌ ½ÃÀ۵Ǵ ū¼Ò ±¸°£ºÎÅÍ´Â ¹èÇÕ»ç·á ¼·Ãë·®ÀÌ ´Ã¾î³ª°í, »ó´ëÀûÀ¸·Î Á¶»ç·á ¼·Ãë·®Àº °¨¼ÒÇÏ´Â ±¸°£ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¹ÝÃßÀ§ ³» ¹ßÈ¿ÆÐÅÏÀ» ÃÖÀûÈ ÇØ pH º¯È¸¦ ÃÖ¼ÒÈ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¼·Ãë·® º¯À̸¦ ÁÙÀÌ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼·Ãë·®À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °í±ÞÀ° ¸íÀÛ LP´Â ¹ÝÃßÀ§ ÃÖÀû ¹ßÈ¿Á¶Àý ±â¼úÀÌ Àû¿ëµÇ¾î º¹ÇÕÀûÀÎ ¿ÏÃæ±â´ÉÀ» À¯ÁöÇÏ¿© °·ÂÇϰí Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ÝÃßÀ§ pH¸¦ °³¼±ÇØÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾ÐÆí ÈÄ·¹ÀÌÅ©ÇÑ ·çÇÉ ¾Ë°îÀº ¹ÝÃßÀ§³» ¹°¸®ÀûÀÎ ÀÚ±ØÀ» ÅëÇØ ¹ÝÃßÀ§ ±â´ÉÀ» ´õ¿í °È½ÃÄÑ ÁØ´Ù.
ÁÖÀÎÈ£ ÆÊ½ºÄÚ Ãà¿ìPMÀº "ÀÌÁ¦´Â Àû±ØÀûÀ¸·Î ÇÑ¿ì»çÀ°À» ÇϽô »çÀå´Ôµé¿¡°Ô ´Ù°¡°¡ »çÀå´ÔµéÀÌ ¼öÀͼºÀ» ±Ø´ëÈ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ç·á¸¦ ¸¸µé¾î µå·Á¾ß ÇÑ´Ù"¸ç, "À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ °í±ÞÀ°¸íÀÛ LP ½Ã¸®Áî´Â Èûµç ÇÑ¿ì »ç¾÷¿¡ ¾çÁúÀÇ ¿¡³ÊÁö, ´Ü¹éÁú ¿øÀÎ ‘·çÇÉ’À» ´Ù·® ÷°¡ÇÑ °í±ÞÀ°¸íÀÛLP¿Í ÆÊ½ºÄÚ °úÇбâ¼ú·Î °³¹ßÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ ÃâÇÏüÁßÀ» ±Ø´ëÈ ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í"À̶ó°í ±â´ëÇß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |