³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ(Ãà»ê°æÁ¦´ëÇ¥ÀÌ»ç ±èÅÂȯ)´Â °è¶õ¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú ȸº¹°ú ºÒ¾È ÃÖ¼Òȸ¦ À§ÇØ Áö³18ÀÏ 'Àü±¹¾ç°è°ü·ÃÁ¶ÇÕÀåÇùÀÇȸ'¸¦ ³óÇùÁß¾Óȸ º»°ü(¼¿ï½Ã Áß±¸)¿¡¼ ±ä±Þ °³ÃÖÇÏ°í ³óÇùÀÌ ÆǸÅÇÏ´Â °è¶õ¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º °È·Î ¼ÒºñÀÚ ºÒ¾ÈÀ» ÇؼÒÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù ´ß Áøµå±â ±¸Á¦ °ü·Ã »çÅ¿¡ ºü¸£°í Á¤È®ÇÑ ´ëÀÀÀ» À§ÇØ °³ÃÖµÈ À̹ø ÇùÀÇȸ´Â ¡â´ß Áøµå±â ±¸Á¦ °ü·Ã ÇöȲ º¸°í ¹× ³óÇù ´ëÃ¥ ¡â°è¶õ »ê¾÷ È°¼ºÈ ¹× ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ ±¸Ãà¹æ¾È ¡âÀç¹ß ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ Á¤ºÎ °ÇÀÇ»çÇ× µî¿¡ ´ëÇÑ ³íÀÇ°¡ È°¹ßÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁ³´Ù.
³óÇù Ãà»êÁö¿øºÎ ¹Ú±âÈÆ Â÷ÀåÀº "±×°£ °è¶õ ¾ÈÀü¼º °ü¸®¸¦ À§ÇØ ³óÇùÀÌ ÆǸÅÇϴ‘¾È½É°è¶õ’Àº HACCP¿¡ ÁØÇÏ´Â ³ó°¡°ü¸®¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ÇØ¿Ô°í, ¾ç°è³óÇùÀº °è¶õ GP¸¦ ÅëÇØ Ç°Áú°ü¸® ¹× À¯Åë Åõ¸í¼º È®º¸¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇØ¿Ô´Ù"¸ç,"Ãà»ê¿¬±¸¿øÀ» ÅëÇØ ³óÇù ÀÚü °è¶õ°Ë»ç ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ºñÇØ »ó½Ã °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø ÇùÀÇȸ¿¡¼´Â À̹ø°ú °°Àº °è¶õ»çÅÂÀÇ Àç¹ß ¹æÁö¸¦ À§ÇØ '´ß Áøµå±â±¸Á¦ ¹× »ê¶õ°è ³ó°¡ À§»ý ÄÁ¼³ÆÃ'À» ½Ç½ÃÇÏ°í ‘³óÇù ¹æ¿ªÀü»ê ¾Û’À» ÅëÇØ »ê¶õ°è ³óÀå¿¡ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ÃÖ½ÅÁ¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÏ´Â ÇÑÆí '¾ÈÀüÇÑ °è¶õ»ý»ê ´ëÃ¥'°ü·Ã ÇÐ°è °øµ¿ ½ÉÆ÷Áö¿òÀ» °³ÃÖÇÏ´Â µî »ê¶õ°è ³ó°¡ ´ë»ó ±³À°À» °ÈÇϱâ·Î Çß´Ù.
¶ÇÇÑ, ÇöÀç »ç¿ë ÁßÀÎ ´ß Áøµå±â Á¦Á¦ÀÇ À¯Çؼº․È¿°ú µîÀ» °ËÁõÇÏ°í, ģȯ°æ ´ß Áøµå±â ¹æÁ¦Á¦Ç° °³¹ßÀ» Á¤ºÎ¿¡ °ÇÀÇÇϱâ·Î ÇÏ°í, ³ó¾à ÀÜ·ù ¹°Áú µî¿¡ ´ëÇÑ °è¶õ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç °È¿Í ÇÔ²² °è¶õGP Ãß°¡ ½Å¼³·Î ¾ÈÀü¼º°ú Ç°ÁúÀÌ È®º¸µÈ °è¶õÀÇ °Å·¡¸¦ È®´ëÇϱâ·Î ÇùÀÇ Çß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Àü±¹¾ç°è°ü·ÃÁ¶ÇÕÀåÇùÀÇȸ´Â »ìÃæÁ¦ »ç¿ë±âÁØ¿¡ ´ëÇÑ Á¶ÇÕ¿ø ±³À° °È¿Í, »çÀ°È¯°æÀÌ ¿¾ÇÇÑ ³ó°¡ ȯ°æ°³¼± Àû±Ø ÃßÁø, »ê¶õ°è Á¶ÇÕ¿ø Ãë±Þ ¾àÇ° öÀúÇÑ °ü¸® ¹× Áöµµ µîÀ» ÅëÇØ ³óÇùÀÌ ¾ÕÀå¼¼ ¾ÈÀüÇÑ °è¶õ »ý»êÀ» À̲ø¾î ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¾ÈÀ» ÇؼÒÇÏ°í ¾ç°è»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ» ´ÙÁüÇß´Ù.
ÇÑÆí ³óÇùÃà»ê°æÁ¦´Â 19ÀÏ °³ÃÖµÈ '¹ü³óÇù »ó½Ã¹æ¿ª ¼±Æ÷½Ä'¿¡¼ °è¶õÀ» Æ÷ÇÔÇÑ Ãà»ê¹° À§»ý․¾ÈÀüÀ» ¼±µµÇÒ °ÍÀ» °áÀÇÇß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |