(사)한국쌀가공식품협회(회장 김남두)는 지난 5월 개최한 '2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)'을 온라인 전시관으로 재현해 오픈했다.

쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)은 농식품부가 주최하고 (사)한국쌀가공식품협회(김남두 회장)가 주관해, 소비 트렌드를 반영한 쌀 가공식품 개발 유도 및 국내외 바이어 유치를 통한 판로 확충을 목표로 개최되는 국내 최대 쌀가공식품 종합 전시회다.

온라인 전시관은 지난 2016년 신설, 당해 연도 전시 트렌드를 확인하고, 오프라인 전시 종료 이후에도 우수한 쌀가공식품을 바이어에 지속적으로 홍보하기 위해 협회와 참가업체가 함께 구축했다.

참가업체들의 제품 디렉토리는 물론, 전시의 생생한 현장, 업체별 인터뷰 등을 담았으며, 2017년부터는 모바일 버전으로도 확장됐다.

특히 올해 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)은 43개사가 참가해 전년비 바이어매칭 성과를 2배 이상 달성했으며, 전체 상담액 약 100억여원, 계약추진액 약 19억여원을 달성했다.

또한 HMR(가정간편식) 쌀가공식품, 수출현황, 글루텐프리, 쌀가공식품 변천사 등의 쌀가공식품산업 최신 트렌드를 소개했고,2016 독일 요리올림픽 국가대표 김동기 쉐프를 초빙해 참가업체의 쌀가공식품을 활용한 쿠킹쇼와 (사)한국제과기능장협회와 함께한 쌀빵데이 등 풍성한 부대행사도 마련했다.

한국쌀가공식품협회 김남두 회장은 “쌀가공식품산업대전을 통해 쌀가공식품의 우수성을 국내외에 널리 알리고, 판로를 확충하는 계기가 됐다고 생각한다"며, "쌀가공식품산업대전이 일회성 행사로 그치지 않고 온라인 전시관으로 전시 효과가 지속적으로 확대되길 기대하고, 바이어에게 제품 열람의 장이 되길 희망한다"고 말했다.