±¹»ê±èÄ¡ÀÚÀ²Ç¥½ÃÀ§¿øȸ(À§¿øÀå ±è¼øÀÚ)¿Í ºÏ⵿ ¼øµÎºÎ(ÁÖ½Äȸ»ç µðÄÚ·¹, ´ëÇ¥ ±è¼ö¿ë)´Â 20ÀÏ ±è¼øÀÚ À§¿øÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ À§¿øµé°ú ±èÄ¡»ý»ê¾÷ü ¹× ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ °ü°èÀÚµéÀÌ Âü¼®ÇÑ°¡¿îµ¥,¼¿ï ºÏ⵿¼øµÎºÎ °³²±¸Ã»Á¡¿¡¼ ±¹»ê±èÄ¡ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇÑ ÀÎÁõ Çù¾àÀ» ü°áÇÏ°í ±¹»ê±èÄ¡ ÀÎÁõÇöÆǽÄÀ» °¡Á³´Ù.
ºÏ⵿¼øµÎºÎ ¸ÅÀå¿¡¼´Â 100% ±¹»ê Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÑ ±èÄ¡ »ý»ê¾÷ü¿¡¼ Á¦Á¶ÇÑ ±èÄ¡¸¦ °è¾àÀ» ÅëÇØ °ø±Þ¹Þ°í ÀÖ°í, ¿ì¼± 6°³ Á÷¿µÁ¡À» ´ë»óÀ¸·Î ±¹»ê±èÄ¡ ÀÎÁõÀ» ¹Þ°Ô µÆ´Ù.
¼øµÎºÎÀü¹®Á¡ÀÎ ºÏ⵿¼øµÎºÎ 6°³ Á÷¿µÁ¡¿¡¼´Â ÇÑ»óÂ÷¸²ÀÇ ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ¹ÝÂù°ú ÇÔ²² ¸Å¿ù °ÑÀýÀÌ 2.5Åæ, ¹èÃß±èÄ¡ 0.3Åæ µî 2.8ÅæÀÇ ±¹»ê±èÄ¡¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±ÕÇü ÀâÈù ´Ù¾çÇÏ°í °Ç°ÇÑ ½Ä´ÜÀ¸·Î ÇѽÄÀÇ ¼¼°èÈ¿Í ÇѽĹ®È ¹ßÀü¿¡ Èû½á¿À°í ÀÖ´Â ¼øµÎºÎ¾÷°è 1À§ÀÇ ºê·£µå·Î ÀÚ¸®Àâ¾Æ °¡°íÀÖ´Ù.
±èÄ¡Çùȸ°ü°èÀÚ´Â "À̹ø ÀÎÁõÇà»ç¸¦ °è±â·Î ¼öÀÔ»ê ±èÄ¡¿¡ Àͼ÷ÇÑ À½½ÄÁ¡¿¡¼ ±¹»ê±èÄ¡¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é ¼öÁö¸¦ ¸ÂÃ߱Ⱑ ¾î·Æ´Ù´Â ±âÁ¸ÀÇ µî½ÄÀ» ŸÆÄÇÏ°í ¾ÈÁ¤¼º°ú ¸ÀÀ» ´ãº¸·Î Â÷º°È Àü·«À» ÅëÇØ ´õ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÎÁõÇà»ç¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
±¹»ê±èÄ¡ ÀÎÁõ±âÁØÀº 100% ±¹»ê Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÑ ±èÄ¡»ý»ê¾÷ü¿¡¼ Á¦Á¶ÇÑ ±èÄ¡¸¦ °ø±Þ¹Þ¾Æ ÆǸÅÇÏ´Â À½½ÄÁ¡À¸·Î 100% ±¹»êÀç·á·Î Á÷Á¢ ±èÄ¡¸¦ Á¦Á¶ÇØ ÆǸÅÇÏ´Â À½½ÄÁ¡À» ±âÁØÀ¸·Î µÎ°íÀÖ´Ù.
ºÏ⵿¼øµÎºÎ ±è¼ö¿ë ´ëÇ¥´Â "HACCP °øÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Á¦Á¶µÅ ¾ÈÀü¼º°ú ¿µ¾ç ¸¸Á¡ÀÇ µÎºÎ¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ µÎºÎ¿ä¸®ÀÇ ´ëÁßÈ¿¡ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¸»ÇÏ°í,"½Ò´«½Ò°ú ÂûÈæ¹Ì, ÂûÇö¹Ì¸¦ »ç¿ëÇØ °Ç°ÇÑ ¹äÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ 6°³ Á÷¿µÁ¡À» ¼±µÎ·Î ±¹»ê±èÄ¡ ÀÎÁõ»ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇØ ¿Ü½Äºê·£µå °æ¿µ¿¡ ´õ¿í °æÀï·ÂÀ» °®Ãß°Ô µÆ´Ù"°í ÀڽۨÀ» º¸¿´´Ù.
ºÏ⵿¼øµÎºÎ´Â ¾ÕÀ¸·Î ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ºê·£µå °¡¸ÍÁ¡¿¡ ´ëÇؼµµ ±¹»ê±èÄ¡ ÀÎÁõ»ç¾÷À» µµÀÔÇØ Á÷¿µÁ¡°ú °¡¸ÍÁ¡ÀÇ µ¿¹Ý¼ºÀå »ó»ý±¸µµ¸¦ ³ÐÇô°£´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ °ü°èÀÚ´Â “¸Å³â Áß±¹»ê ±èÄ¡°¡ 22¸¸Åæ¿¡¼ 25¸¸ÅæÀÌ ¼öÀԵǰí ÀÖ¾î À̸¦ 5Åæ Æ®·°À¸·Î ȯ»êÇϸé ÇÏ·çÄ¡´Â 130´ëºÐ·®ÀÌ ¼ÒºñµÇ´Â ¼À” À̶ó°í ¹àÈ÷°í, "±èÄ¡¾ß ¸»·Î Á¾ÇÕ¼±¹°¼¼Æ®·Î ä¼Ò·ù ÀÚ±Þ·ü Çâ»ó°ú ³ó°¡¼Òµæ Çâ»ó¿¡ Å« µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÀÖ¾î À½½ÄÁ¡¿¡ ±¹»ê±èÄ¡ ÀÎÁõ È®´ë·Î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °Ç°ÇÑ ±èÄ¡¸¦ Á¦°øÇÏ´Â »ó»ý¸ðµ¨·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
±è¼øÀÚ À§¿øÀåÀº "À۳⠹ΰ£ 5°³´Üü¿¡¼ ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ¿Í °¡Àå ±ÙÁ¢ÇÑ 233°³ À½½ÄÁ¡¿¡ ±¹»ê±èÄ¡ ÀÎÁõÀ» ½Ç½ÃÇØ Ãâ¹ßÀ» ÇÑ °á°ú ±¹»ê±èÄ¡ »ç¿ëÀÌ¾ß ¸»·Î ´çÀå ÀÛÀº ¼ÕÇظ¦ ±â²¨ÀÌ °¨¼öÇÏ´Â ÂøÇÑ À½½ÄÁ¡ÀÌ °á°úÀûÀ¸·Î ´õ Å©°Ô ¼ºÀåÇÏ°í ´õ ¸¹Àº ÀÌÀÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Â ±¸Á¶·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í °Á¶ÇÏ°í,"¾ÕÀ¸·Î ±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹À¸·Î¼ÀÇ ÀÚÁ¸½ÉÀ» ÁöÄÑ ³ª°¥ »ç¾÷À¸·Î Á¤Âø½Ãų °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |