|
|
|
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø Àå±âÀ± ¿øÀå(ÁÂ)°ú ¹Î°üÇÕµ¿ ½º¸¶Æ®°øÀåÃßÁø´Ü ¹ÚÁø¿ì ´ÜÀå(¿ì)ÀÌ ¾÷¹«Çù¾à ü°áÈÄ ±â³äÃÔ¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù |
±¹³» ½ÄÇ°»ê¾÷ºÐ¾ß ½º¸¶Æ® °øÀå ¼ö¿ä¹ß±¼°ú ½º¸¶Æ®°øÀå Á¤Ã¥ÀÇ È¿À²Àû ÃßÁøÀ» À§ÇÑ ¹Î°üÇÕµ¿ ½º¸¶Æ®°øÀå ÃßÁø´Ü°ú Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü±¸®ÀÎÁõ¿øÀÇ ¾÷¹«Çù¾à½ÄÀÌ 16ÀÏ ¼¿ï »ó°øȸÀǼҿ¡¼ ¿¸°°¡¿îµ¥,¾ç ±â°üÀº 4Â÷»ê¾÷ ½Ã´ë¸¦ ´ëºñ ÇÑ ½º¸¶Æ® °ü·Ã¾÷¹«¿¡ Àû±Ø ³ª¼±â·Î Çß´Ù.
¾÷¹«Çù¾à ³»¿ëÀ» »ìÆ캸¸é, ¾ç ±â°üÀº ½ÄÇ°ºÐ¾ß Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ ¾÷Á¾º°.Áö¿ªº° ½º¸¶Æ® °øÀå.½º¸¶Æ®HACCP±¸ÃàÃËÁø°ú ¼öÁØ °íµµÈ È®»êÀ» À§ÇÑ Àû±ØÀû ¼ö¿ä¹ß±¼ ¹× °øµ¿È«º¸¿¡ ´ëÀÀÇϱâ·Î Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯,½ÄÇ°»ê¾÷ºÐ¾ß ±¹³»Á¦Á¶±â¾÷ÀÇ ½º¸¶Æ®°øÀå.½º¸¶Æ®HACCPº¸±Þ ¹× È®»êÀ» À§ÇÑ ±â¼úÁö¿ø°ú ¼¼¹Ì³ª.Æ÷·³ µî »ç¾÷Çù·ÂÀ» À§ÇØ °øµ¿°³ÃÖ,ÁÖÁ¦¹ßÇ¥.Æгα³·ù,±×¸®°í ½º¸¶Æ® °øÀå.½º¸¶Æ®HACCPÈ®»ê,¹ßÀüÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ »çÇ×µéÀ» »óÈ£ ±³·ùÇϱâ·Î Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ À̹øÇù¾àÀ» ÅëÇØ ¾ÕÀ¸·Î À¯±âÀûÀÎ Çù·Âü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ ±¹¹ÎµéÀÌ º¸´Ù ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÏ´Â ½º¸¶Æ®ÇØ½ç ½Ã´ë°¡ ¿¸± °ÍÀ¸·Î º¸°íÀÖ´Ù.
|
|
|
Àå±âÀ± ¿øÀåÀÌ Çؽ翡 ´ëÇØ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù |
½ÄÇ°ÀÎÁõ¿ø Àå±âÀ± ¿øÀåÀº "ÇؽçÀÌ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ µµÀÔµÈ °ÍÀÌ 1995³âµµÀε¥ ¿ì¸®³ª¶ó ó·³ Á¤ºÎ¿¡ °ü·ÃµÈ ±â°üÀÌ ÇؽçÀ» À̲ø¾î°¡´Â °ÍÀÌ ÈçÇÏÁö´Â ¾Ê´Ù"¸ç"¿ì¸®³ª¶ó ÇØ½ç ½Ã½ºÅÛÀ» ´Ù¸¥ ±¹°¡µéÀÌ Çѱ¹¿¡ ¿Í¼ HACCP½Ã½ºÅÛÀ» º¸°í°¡¼´Â Çѱ¹¸¸Å ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ Àß ÇØÁáÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù"´Â ¸»µéÀ» ¸¹ÀÌ ÇÑ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯,"¿©±â¿¡ 4Â÷»ê¾÷°ú °ü·ÃµÈ ½º¸¶Æ® HACCP½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ¾ÈÀü°ú ´õºÒ¾î Ç°Áú±îÁö º¸ÁõµÈ ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ±¸ÃàÇÔÀ¸·Î½á ÀÌ°ÍÀÌ¾ß ¸»·Î ±¹¹ÎµéÀ» ÇູÇÏ°Ô ÇÏ°í 4Â÷»ê¾÷¹ßÀü¿¡ ÀÏÀÍÀ» ´ã´çÇÒ °ÍÀ¸·Î º»´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
|
|
|
¹ÚÁø¿ì ´ÜÀåÀÌ ½º¸¶Æ®½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù |
½º¸¶Æ®°øÀå ¹ÚÁø¿ì ÃßÁø´ÜÀåÀº "½º¸¶Æ® ÇØ Áú·Á°í ÇÏ´Â °ÍÀº À߸԰í Àß»ì±â À§ÇÑ °Í"À̶ó¸ç,"ÇコÄɾî¿Í ½º¸¶Æ® ÆÊÀÌ ÇÕÃÄÁ® ¹Ì·¡»çȸ´Â ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ °ÍÀÌ ÁÖ¿ä À̽´°¡ µÉ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯,"¿ì¸®³ª¶ó ³ó¾÷ÀÌ ¿¹Àü°ú °°ÀÌ Áß±¹°ú °æÀïÀÌ ¹Ù·Î ¾ÈµÇ°í,½º¸¶Æ® ÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ¼öÃâÀ» ¸¹ÀÌÇØ¾ß Çϴµ¥ À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀ¸·Î ¿ì¸®³ª¶ó ³ó¾÷ºÐ¾ß°¡ 4Â÷»ê¾÷À» ¸ÂÀÌ ÇØ ¼öÃâ»ê¾÷È ÇÏ´Â ±×·± ÁÁÀº °è±â°¡ µÉ °Í"À̶ó°í È®½ÅÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |