지난 5월19일 ‘음식점 위생등급제‘ 시행 이후 처음으로 위생등급 지정 음식점이 나왔다.

해당 음식점은 식약처에 ‘매우 우수’ 등급을 신청한 후, 한국식품안전관리인증원의 현장 평가를 통해 기준점수 이상을 받아 위생등급을 지정받게 됐다.

 ‘음식점 위생등급제’는 위생등급을 받고자 하는 음식점 영업자가 식약처나 지방자치단체(시·도 및 시·군·구)에 영업자가 희망하는 위생등급을 지정 신청하면 평가항목 및 기준에 따라 평가를 실시해 위생수준이 우수한 음식점에 대해 위생등급을 지정하는 제도다.

평가는 각 등급별로 기본분야·일반분야·공통분야로 구분된 평가표에 따라 진행되며, 평가결과 85점 이상인 경우 해당등급을 지정하게 된다.

현장 평가는 결과의 객관성 및 전문성을 위해 평가전문기관인 한국식품안전관리인증원에 위탁해 실시된다.

현재 위생등급 지정 신청을 한 음식점은 6월5일 기준 ‘매우 우수’ 113곳, ‘우수’ 25곳, ‘좋음’ 13곳 등 총 151곳이다.

이중 프랜차이즈형 음식점이 92곳(60.9%)으로 개별형 음식점 59곳(39.1%)보다 신청율이 높았고, 지역별로는 서울 63곳(41.7%), 경기 33곳(21.9%), 경남 18곳(11.9%), 인천 14곳(9.3%) 순으로 나타났다.

식약처 김용재 식중독예방과장은 "앞으로 소비자들이 위생등급 지정업소임을 쉽게 확인할 수 있도록 해당 음식점에 위생등급 표지판을 배부할 예정"이라며,"음식점 위생등급제가 음식문화의 품격을 높이는 새로운 기준으로 정착될 수 있도록 대국민 홍보와 참여 이벤트 실시 등 최선의 노력을 다하겠다"고 밝혔다.

위생등급 지정 음식점은 식약처 홈페이지 및 식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr) 또는 음식점 내외부에 게시된 위생등급 표지판을 통해 쉽게 확인할 수 있다.