Áß¼Ò±â¾÷û(ûÀå ÁÖ¿µ¼·)°ú ÇÔ²² ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü ±èÀç¼ö)¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(aT, »çÀå ¿©ÀÎÈ«) ÁÖÃÖ·Î ¿¸° 4ÀÏ(È) Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ À°¼º Á¤Ã¥¼³¸íȸ°¡ ¼º·áµÆ´Ù.
À̳¯ ¼³¸íȸ¿¡¼´Â Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ À°¼ºÀ» À§ÇØ Á¤ºÎ¿¡¼ Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°¿Ü½Ä ºÐ¾ß ÄÁ¼³Æà Áö¿ø »ç¾÷ºÎÅÍ ³ó°ø»óÀ¶ÇÕÇü Áß¼Ò±â¾÷ Áö¿ø, Áß¼Ò ½ÄÇ°±â¾÷ Çù·ÂÁö¿ø »ç¾÷, ´ëÇѹα¹½ÄÇ°´ëÀü(KFS) µî Á¤ºÎ¿¡¼ ÃßÁøÇÏ´Â ÁÖ¿ä Á¤Ã¥ »ç¾÷ ¼Ò°³ ¹× Âü¿©¹æ¹ý¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ¼³¸íÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
Áß¼Ò½ÄÇ°¿Ü½Ä±â¾÷ 250¿©°³ ¾÷ü¿Í À¯°ü±â°ü ´ã´çÀÚ µî 300¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ¿¸° ¼³¸íȸ¿¡´Â Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ À°¼ºÁ¤Ã¥¿¡ ´ëÇÑ ½ÄÇ°±â¾÷µéÀÇ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ƯÈ÷, ´Ù¾çÇÑ Á¤ºÎÁö¿øÁ¤Ã¥À» È°¿ëÇÑ ±â¾÷ÀÇ ¼º°ø»ç·Ê ¹ßÇ¥¿¡ ¼³¸íȸ Âü°¡±â¾÷ÀÇ °ü½ÉÀÌ ÁýÁߵƴÙ.
Àü³² ³ªÁÖ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ °ÇÁ¶°úÀÏÁ¦Ç° »ý»ê¾÷üÀÎ Çñ½Ã¹Ù F&B´Â 2011³â ³ó°ø»óÀ¶ÇÕÇü Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î ÁöÁ¤µÆÀ¸¸ç, 2013³â¿¡´Â ½ÄÇ°ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß°í 2015³â¿¡´Â Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ Çù·ÂÁö¿ø »ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇØ Áö¿ª³ó»ê¹° »ý»ê±â¾÷°úÀÇ µ¿¹Ý¼ºÀåÀ» ÀÌ·ï³»±âµµ Çß´Ù.
ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ¸ÅÃâÀÌ Å« ÆøÀ¸·Î ¼ºÀåÇßÀ¸¸ç Áö¿ª³ó°¡ ¼Òµæ Çâ»ó¿¡µµ ±â¿©ÇÏ´Â °Ç½ÇÇÑ ½ÄÇ°±â¾÷À¸·Î ÀÚ¸®¸¦ Àâ¾Æ Âü°¡±â¾÷µéÀÇ ºÎ·¯¿òÀ» »ç°í ÀÖ´Ù.
aT ³ëÅÂÇÐ ±â¾÷ÄÁ¼³ÆúÎÀåÀº "Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ À°¼ºÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÁ¤Ã¥¿¡ ´ëÇØ ´Ü¹ßÀû Á¢±Ùº¸´Ù´Â ÁßÀå±âÀû Àü·«À» °¡Áö°í ±â¾÷ÀÇ ¼ºÀå´Ü°è¿¡ ¸Â´Â Á¤Ã¥»ç¾÷ Âü¿©¸¦ ÅëÇØ ¼º°ú¸¦ °ÅµÐ µÚ ¶Ç ´ÙÀ½ ´Ü°èÀÇ Á¤Ã¥»ç¾÷À» È°¿ëÇÏ´Â Àü·«ÀûÀÎ Á¢±ÙÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"¸ç, "¿À´Ã Á¤Ã¥¼³¸íȸ¿¡¼ ¾È³»ÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¤ºÎÁö¿øÁ¤Ã¥À» È°¿ëÇØ Çñ½Ã¹Ù F&B¿Í °°ÀÌ Áö¼Ó ¼ºÀåÇÏ´Â Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ÀÌ ¸¹ÀÌ Åº»ýÇÏ±æ ±â´ëÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |