ÁÖ·ùÁ¦Á¶¾÷ü°¡ ½º½º·Î ¾ÈÀüÇÑ ÁÖ·ù¸¦ Á¦Á¶ÇÏ°í À¯ÅëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ‘ÀÚÀ² ÁÖ·ù¾ÈÀü°ü¸®ÀÎ’ Á¦µµ°¡ µµÀԵȴÙ.
‘ÀÚÀ² ÁÖ·ù¾ÈÀü°ü¸®ÀÎ’Àº Á¦Á¶°øÁ¤°ü¸®, Ç°Áú°Ë»ç, ÀÚÀ²À§»ý°ü¸®¿Í ÇÔ²² Á¤ºÎ¿Í ¾÷üÀÇ ¼ÒÅë ⱸ ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÏ°Ô µÇ¸ç, ¿ÃÇØ´Â ¼ÒÁÖ, ¸ÆÁÖ, ŹÁÖ µî ´ëÇüÁÖ·ù¾÷ü 120°÷¿¡¼ ÁÖ·ù¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÀ» ÁöÁ¤‧¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
‘ÀÚÀ² ÁÖ·ù¾ÈÀü°ü¸®ÀÎ’Àº ÁÖ·ùÁ¦Á¶ °ü·Ã Àü°øÀ» À̼öÇ߰ųª 1³â ÀÌ»ó ÁÖ·ù Ç°Áú°ú À§»ý°ü¸®¿¡ Á¾»çÇÑ °æÇèÀÌ ÀÖ´Â ÁÖ·ùÁ¦Á¶¾÷ü Á÷¿øÀÌ ½Ä¾àó ‘ÁÖ·ù¾ÈÀü°ü¸®ÀÎ ¾ç¼ºÇÁ·Î±×·¥’ ±³À°À» À̼öÇϸé ÁöÁ¤ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ½Ä¾àó´Â ‘ÀÚÀ² ÁÖ·ù¾ÈÀü°ü¸®ÀÎ’ ÁöÁ¤À» À§ÇÑ Àü¹®±³À°À» 3¿ù 29ÀϺÎÅÍ 30ÀϱîÁö °æ±âµµ °úõ ½Ã¼³°ü¸®°ø´Ü¿¡¼ ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ã½ÄÇ°À§»ý¹ý ¹× °ü·Ã ±ÔÁ¤ ¡ãÁÖ·ù¾ÈÀü°ü¸® ¡ã±âÃʾçÁ¶ÇÐ ¹× ¾çÁ¶¹Ì»ý¹°ÇÐ ¡ãÁÖ·ù HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) Àû¿ë µîÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, ¾çÁ¶ ºÐ¾ß Àü¹®±³¼ö¸¦ ÃÊûÇØ ¡ãÁÖ·ù Ç°ÁúÀÌ»ó ¿øÀÎ ¹× ¹æÁö¹æ¹ý ¡ãÀ§Çع̻ý¹° ¿À¿° Á¦¾î ¹æ¾È µî¿¡ ´ëÇÑ Æ¯°µµ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
½Ä¾àó ¹ÚÈñ¿Á ÁÖ·ù¾ÈÀüÁ¤Ã¥°úÀåÀº " ‘ÀÚÀ² ÁÖ·ù¾ÈÀü°ü¸®ÀÎ’ Á¦µµ¸¦ ÅëÇØ ÁÖ·ùÁ¦Á¶¾÷ü°¡ À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ÁÖ·ù¸¦ Á¦Á¶‧À¯Åë‧ÆǸŠÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ̶ó¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ÁÖ·ùÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¿¡ °üÇÑ ´Ù¾çÇÑ ±³À° µîÀ» ÅëÇØ ÁÖ·ùÁ¦Á¶¾÷üÀÇ ¿ª·® °È ¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |