Àü ±¹¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ãà»ê¹°HACCP¿¡ ´ëÇÑ Æ÷½ºÅÍ ¹× »çÁø °ø¸ðÀüÀÌ ¿î¿µµÈ´Ù.
Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ±èÁø¸¸)Àº ¿À´Â 8¿ù 31ÀϱîÁö ´ëÇѹα¹ ±¹¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î 'Ãà»ê¹°HACCP Æ÷½ºÅÍ․»çÁø °ø¸ðÀü'À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
|
|
|
|
°ø¸ðÀüÀÇ ÁÖÁ¦´Â ‘¹Ï°í ¼±ÅÃÇÏ´Â ¾È½É Ãà»ê¹°∼∼ HACCP!!'À¸·Î ÀÌ ÁÖÁ¦¸¦ ±¹¹Îµé¿¡°Ô Àß ¼³¸íÇϰųª ÀûÀýÇÏ°Ô Ç¥ÇöÇÑ Æ÷½ºÅÍ, »çÁøÀÌ¸é ´©±¸³ª ÀÀ¸ð°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.
Æ÷½ºÅÍ Á¦ÀÛ ¹æÇâÀÇ ¿¹¸¦ µé¸é ¡ã °¡Á·ÀÇ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü ÁöÅ´ÀÌ HACCP°ú ÇÔ²² ¡ã Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ HACCP ÀÎÁõÁ¦Ç°À» ´ã¾Æ¿ä ¡ã ÇÁ·¹½Ã(fresh)Çϸé Ãà»ê¹°HACCP! µîÀÇ ³»¿ëÀÌ ´ã±ä ÀÛÇ°ÀÌ¸é µÈ´Ù.
»çÁøµµ Æ÷½ºÅÍ¿Í °°Àº ÁÖÁ¦¿Í ¹æÇâÀ¸·Î Á¦ÃâÇϸç, ‘HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¸Ô°Å¸®´Â ¹Ï°í ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾È½É ¸Ô°Å¸®’¶ó´Â ³»¿ëÀÇ ¸Þ½ÃÁö¸¦ Ç¥ÇöÇÑ ÀÛÇ°ÀÌ¸é µÈ´Ù.
ÃâÇ° Âü¿©´Â °³ÀÎ ¶Ç´Â 4ÀÎ ÀÌÇÏÀÇ ÆÀÀ¸·Î ±¸¼ºÇÏ¸é µÇ¸ç,ÃâÇ°±âÇÑÀº 8¿ù 31ÀÏ(¼ö) ¿ÀÈÄ 6½Ã±îÁö·Î, Ãà»ê¹°ÀÎÁõ¿ø ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ Âü°¡½Åû¼¿Í °³ÀÎÁ¤º¸ ¼öÁýÈ°¿ëµ¿ÀǼ¸¦ ´Ù¿î·ÎµåÇØ Æ÷½ºÅÍ ¶Ç´Â »çÁø ÀÛÇ°°ú ÇÔ²² Á¦ÃâÇÏ¸é µÇ¸ç, °ø¸ðÀü ÀÛÇ° Á¦ÃâÀº À̸ÞÀϷθ¸ Á¢¼öÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
À̹ø °ø¸ðÀüÀÇ ½É»ç ±âÁØÀº ¡ãÁÖÁ¦ Ç¥Çö·Â ¡ã¾ÆÀ̵ð¾îÀÇ Âü½Å¼º ¡ãÀÛÇ°ÀÇ ¿Ï¼ºµµ ¹× È°¿ëµµ µîÀ¸·Î Á¢¼ö ¿Ï·á ÈÄ °ü·Ã ºÐ¾ß Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ ½É»çÀ§¿øÀÇ °øÁ¤ÇÑ ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ºÐ¾ß º°·Î ¼ö»óÀÛÀ» ¼±Á¤ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
´ç¼±ÀÚ´Â Æ÷½ºÅÍ ¹× »çÁø °¢ ºÐ¾ßº°·Î °¢°¢ ÃÖ¿ì¼ö 1¸í 100¸¸ ¿ø, ¿ì¼ö 2¸í 50¸¸ ¿ø, Àå·Á 5¸í 20¸¸ ¿øÀÇ »ó±ÝÀÌ Áö±ÞµÇ¸ç, 9¿ù Áß¼ø Ãà»ê¹°ÀÎÁõ¿ø ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ´ç¼±ÀÚ¸¦ ¹ßÇ¥ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÎÁõ¿ø ±èÁø¸¸ ¿øÀåÀº "À̹ø Ãà»ê¹°HACCP Æ÷½ºÅÍ․»çÁø °ø¸ðÀüÀ» ÅëÇØ ¸¹Àº ±¹¹ÎµéÀÌ HACCPÀÇ Á߿伺À» ÀÌÇØÇÏ´Â ±âȸ°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù"¸ç, "¼±Á¤µÈ ¿ì¼ö ÄÜÅÙÃ÷´Â ±¹¹Îµé·Î ÇÏ¿©±Ý HACCPÀÇ °¡Ä¡¸¦ ´õ¿í ½±°Ô ÀÌÇØÇϵµ·Ï Çϴµ¥ È°¿ëÇÒ °èȹ"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø Ãà»ê¹°HACCP Æ÷½ºÅÍ․»çÁø °ø¸ðÀü°ú °ü·ÃÇÑ ¹®ÀÇ»çÇ×Àº Ãà»ê¹°ÀÎÁõ¿ø ȨÆäÀÌÁö(http://www.ihaccp.or.kr/)¸¦ ÂüÁ¶Çϰųª °ø¸ðÀü ¿î¿µ»ç¹«±¹(02-508-7238)À¸·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |