½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû ¼¿ïÁö¹æûÀÌ ¿µ±¹ ȯ°æ½ÄÇ°³ó¸²ºÎ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â ±¹Á¦ °Ë»ç´É·Â°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥(FAPAS)¿¡ Âü¿©ÇØ ‘¿ÀÅ©¶óÅå½Å A’ °Ë»ç ºÐ¾ß¿¡¼ ºÐ¼®´É·Â ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ÀÎÁõ ¹Þ¾Ò´Ù°í 12ÀÏ ¹àÇû´Ù.
±¹Á¦°Ë»ç´É·Â°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥(Food Analysis Performance Assessment Scheme)À̶õ ½ÄÇ°ÈÇкм® ºÐ¾ßÀÇ ±¹Á¦ ºñ±³¼÷·Ãµµ Æò°¡ ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ Çϳª·Î ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÀÎÁöµµ°¡ ³ô¾Æ ¼¼°è °¢±¹ÀÇ Á¤ºÎ ¹× ¹Î°£ ±â°ü¿¡¼ Æò°¡¿¡ Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿ÀÅ©¶óÅå½Å A(Ochratoxin A)Àº Ä¿ÇÇ·ù, °î·ù µîÀÇ ½ÄÇ° Áß °õÆÎÀÌ°¡ »ý»êÇÏ´Â µ¶¼Ò·Î ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò(IARC)¿¡¼ ÀÎü ¹ß¾Ï°¡´É¹°Áú(2B)·Î ºÐ·ùÇÏ°í Àִµ¥, ½Ä¾àûÀº ÃÖ±Ù ¼öÀÔÀÌ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Â ººÀºÄ¿ÇÇ Áß ‘¿ÀÅ©¶óÅå½Å A’¿¡ ´ëÇÑ ºÐ¼®´É·Â Æò°¡´Â °íµµÀÇ Á¤¹Ð¼ºÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â ±Ø¹Ì·®(ppb ´ÜÀ§) ºÐ¼®À¸·Î, Àü¼¼°è 57°³ Âü¿©±â°ü Áß ¿ì¸®³ª¶ó´Â ÃÖ»óÀ§±Ç ¼øÀ§·Î ºÐ¼®´É·ÂÀ» °ËÁõ ¹Þ¾Æ ±¹Á¦¼öÁØÀÇ ½Å·Ú¼ºÀ» È®º¸Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¼¿ïÁö¹æ ½Ä¾àû ¹Ú¼øÈñ À¯Çع°ÁúºÐ¼®°úÀåÀº "±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ´Â ºÐ¼®°á°ú¸¦ ÅëÇØ ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¿Í À§Çع°Áú °Ë»ç¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½Å·Ú¼º µîÀÌ ±â´ëµÈ´Ù" ¸ç " ½Ä¾àûÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ °Ë»ç ºÐ¼®¾÷¹«ÀÇ ½Å·Ú¼ºÀ» È®º¸ÇØ ³ª°¡±â À§ÇØ ÀüÁ÷¿øÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â ‘ºÐ¼®´É·Â °ËÁõÇÁ·Î±×·¥’ ¹× ‘¿ì¼ö½ÃÇè°Ë»ç±â°ü ½Ã½ºÅÛ’ ¿î¿µÀ» ÅëÇØ ¼¼°èÀûÀÎ ºÐ¼®±â°üÀ¸·Î °Åµì³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÒ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |