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장수한우,안전관리통합인증으로 한 단계 도약
이태호 기자  |  arrisr2@gmail.com
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승인 2016.04.21  17:32:55
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‘장수한우를 세계 최고로’ 슬로건의 장수한우지방공사(사장 성영우)가 축산물안전관리인증원과 손잡고 장수한우 브랜드에 HACCP 황금마크인 안전관리통합인증 획득을 추진키로 했다.

축산물안전관리인증원(원장 김진만)은 21일(목) 오전 장수한우지방공사 회의실에서 장수한우지방공사와 ‘안전관리통합인증 기반 조성을 위해 MOU’을 체결하고,전국 최고의 한우 파워브랜드가 될 수 있도록 양 기관이 긴밀히 협조하기로 했다.

축산물 ‘안전관리통합인증’는 가축의 생산에서부터 가공, 유통 및 판매 등 모든 단계에서 안전관리인증기준인 HACCP을 이행하고 있음을 인증하는 제도로 HACCP 이력추적시스템이라 할 수 있다.

이날 체결식은 축산물인증원의 김진만 원장, 김영수 심사1처장, 배도권 호남지원장 등이, 장수한우지방공사는 성영수 사장을 비롯해 장수군청 축산과, 한우협회 장수군지부 관계자, 농가 등 30여명이 참석한 가운데 성황리에 실시됐다.

양 기관은 ‘소비자가 원하는, 보다 위생적이고 안전하고 축산물 공급을 위해 안전관리통합인증이 필요하다’는데 인식을 같이하고, 앞으로 상호 협력을 강화해 빠른 시일 내에 장수한우지방공사가 안전관리통합인증을 획득할 수 있도록 노력하기로 했다.

축산물인증원은 장수한우지방공사 소속 조합원 HACCP 특별 교육과정 개설 및 지원, HACCP관리 전담 심사관 배정 및 교육․기술지원, HACCP인증심사 수수료 감면, 안전관리통합인증 적용을 위한 현장 기술지도 등을 적극 실시하게 된다.

장수한우지방공사도 HACCP 전담조직 구성, HACCP 활성화를 위한 예산, 교육 및 기술지원 등에 필요한 시설 등을 지원하기로 했다.

장수한우지방공사 성영수 사장은 "최고의 품질로 고객을 만족하는 장수한우가 되기 위해서는 안전관리통합인증 획득이 반드시 필요하다"며, "농장에서 식탁까지(Farm to Table) HACCP 유통망을 구축해 소비자가 안심하고 우리 한우를 찾아 드실 수 있도록 모든 노력과 지원을 아끼지 않을 것"이라고 밝혔다.

인증원 김진만 원장은 "안전관리통합인증을 받은 업체를 대상으로 실시한 지도․평가 결과, 농장, 가공․유통분야에서 HACCP인증 업소수와 브랜드 매출액도 증가하는 등 긍정적 효과가 나타나는 것으로 확인됐다"면서"장수한우지방공사도 안전관리통합인증을 조속히 획득해 소비자가 선호하는 전국 최고의 한우 파워브랜드가 될 수 있도록 양 기관이 함께 노력해 나가자"고 말했다.

 

 

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