Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ¿ÀÇý¿µ)°¡ Áö³ 8ÀÏ(±Ý) Çѱ¹ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)ÀÇ ±¹Á¦Á¶È¸¦ À§ÇØ ½ÄÇ°·¹«¿ª·ÀÎÁõ ºÐ¾ß µî Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ '±¹Á¦ Á¶È ÀÚ¹®À§¿øȸ À§ÃË½Ä ¹× Á¦1Â÷ ÀÚ¹®È¸ÀÇ'¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
À̹ø ÀÚ¹®À§¿øȸ´Â Á¤ºÎ±â°ü, ´ëÇб³, »ê¾÷ü, ÇùȸÀÇ Àü¹®°¡ 10ÀÎÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ, Çѱ¹ ÇؽçÀÇ ±¹Á¦Á¶È¸¦ ÀÌ·ç±â À§ÇÑ Á¦µµ ¹× ±ÔÁ¦ °³¼±¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇÏ°í, ±¹³» ½ÄÇ°¼öÃâ¾÷ü°¡ ÇöÀå¿¡¼ ´À³¢´Â ÀÌÁßÀÎÁõ µî ¾Ö·Î»çÇ×À» ÇؼÒÇϱâ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³íÀÇÇØ ³ª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.
¿ÀÇý¿µ ¿øÀåÀº "À̹ø ÀÚ¹®À§¿øȸ´Â ½ÄÇ°À» ¼öÃâÇÏ´Â ±¹³» ¾÷ü¸¦ Àû±Ø Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡¸¦ ÃʺùÇØ ±¸¼ºÇß´Ù"¸ç, "±¹Á¦Á¶È ¹æ¾ÈÀ» ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î °í¹ÎÇÏ°í ¹Ý¿µÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÒÅë ⱸ¸¦ ¸¶·ÃÇߴٴµ¥ Àǹ̰¡ Å©´Ù"°í °Á¶ÇÏ°í,"¾ÕÀ¸·Î Çѱ¹ ÇؽçÀÇ ±¹Á¦Àû À§»óÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |