|
|
|
¡ã ±ÙÀýź Á¦Ç°»çÁø |
µ¿ºÎÆÊÇѳó(´ëÇ¥ ±¸ÀÚ¿ë)ÀÌ ÅõôÇü Áß±âÁ¦ÃÊÁ¦·Î ³íµÏ¿¡¼ ´øÁ® ÀúÇ×¼ºÀâÃʸ¦ ¹æÁ¦ÇÏ´Â ÃÊ°£Æí Á¦ÃÊÁ¦ '±ÙÀýź Á÷Á¢»ìÆ÷Á¤Á¦'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÈ '±ÙÀýź'Àº ±âÁ¸ ÅõôÇü Á¦ÃÊÁ¦¿¡ ºñÇØ È®»ê¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª ¾àÇØ ¿ì·Á°¡ ¾ø´Â °ÍÀÌ °¡Àå Å« ÀåÁ¡À¸·Î, ºü¸£°Ô È®»êÇÏ°í ¹¶Ä§ÀÌ ¾ø¾î ÅõôÁöÁ¡¿¡ ¾àÇØ ¹ß»ý ¾øÀÌ ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±ÙÀýźÀº º¥Á¶ºñ»çÀÌŬ·Ð°ú À̸¶Á¶¼³Ç»·Ð, Æä³ì½¶¶÷ÀÇ ÇÕÁ¦·Î ÀúÇ×¼º ¹°´Þ°³ºñ, ¿ÃìÀÌ°í·©ÀÌ µî ÀúÇ×¼ºÀâÃÊ¿¡ È¿°ú°¡ ¿ì¼öÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ, Á¦Ç° 1°³(250g)´ç 80~85¾ËÀÇ ¾àÁ¦°¡ µé¾îÀÖ¾î ¹Ù¶÷ÀÇ ¿µÇâÀ» °ÅÀÇ ¹ÞÁö ¾Ê°í ¾àÁ¦ ½ò¸² Çö»óµµ °ÅÀÇ ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ °Á¡ÀÌ´Ù.
±è°æ¼º µ¿ºÎÆÊÇѳó Á¦ÃÊÁ¦PMÀº "±ÙÀýźÀº µ¿·Â»ìÆ÷±â·Î »ìÆ÷Çصµ ¾àÁ¦°¡ °ÅÀÇ ºÎ¼ÁöÁö ¾Ê¾Æ ÃÖ±Ù ³²ºÎÁö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î È®´ëÁßÀÎ ±â°è¿µ³ó¿¡ ¸Å¿ì ÀûÇÕÇÑ Á¦Ç°"À̶ó¸ç "³ó°¡ÀÇ ³ëµ¿·Â Àý°¨°ú »ý»ê¼º Çâ»ó¿¡ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº µ¿ºÎÆÊÇѳó(ÀüÈ:1644-0901)·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |