ÃÖ±Ù ÀÏ¹Ý ³óÀå°ú ģȯ°æ(HACCPÆ÷ÇÔ) ÀÎÁõ³óÀå°£ °æ¸Å ¼Ò Æò±Õ °æ¶ô°¡°Ý ¹× µî±Þ ÃâÇöÀ²À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú,ģȯ°æ(HACCPÆ÷ÇÔ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ³óÀåÀÇ ¼Ò°¡ ÀϹݳóÀå ¼Òº¸´Ù °æ¶ô°¡°ÝÀÌ ³ôÀº°ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Áö³ ÇÑÇØ µ¿¾È ³óÇù Ãà»ê°æÁ¦°¡ ¿î¿µÇÏ´Â Ãà»ê¹° °øÆÇÀå(ºÎõ, À½¼º, °í·É µî)¿¡¼ »óÀåµÈ °æ¸Å ¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ °á°ú, °í·ÉÃà»ê¹°°øÆÇÀåÀÇ °æ¿ì ģȯ°æ(HACCPÆ÷ÇÔ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ³óÀåÀÇ ¼Ò°¡ ÀϹݳóÀå ¼Òº¸´Ù °æ¶ô°¡°ÝÀÌ 15.9% ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª °¡Àå Å« Â÷À̸¦ º¸¿´°í, À̾î À½¼ºÀÌ 15.5%, ºÎõÀÌ 14.9%·Î Á¶»çµÆ´Ù.
ÀÌ´Â ÀÎÁõ³ó°¡¿¡¼ À½¿ë¼ö, ±ÞÀÌ»ç·á µî¿¡ ´ëÇÑ ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú°ü¸®¿Í öÀúÇÑ »ç¾ç°ü¸® ±â·Ï µîÀ¸·Î 1µî±Þ ÃâÇöÀ²ÀÌ ÀÏ¹Ý °³Ã¼´ëºñ ³ô°Ô ³ªÅ¸³ °ÍÀÌ´Ù.
Æò±Õ°æ¶ô°¡ ºñ±³
(´ÜÀ§: ¿ø/ÁöÀ°kg)
|
 |
|
"ģȯ°æ/HACCP"ÀÎÁõ ¼Ò VS Àü±¹Æò±Õ ¼Ò
ºÎõ°øÆÇÀå : 14.9%↑ À½¼º°øÆÇÀå : 15.5%↑ °í·É°øÆÇÀå : 15.9%↑
3´ë°øÆÇÀå Æò±Õ°æ¶ô°¡“ģȯ°æ/HACCP”/ ÀÏ¹Ý¼Ò ´ëºñ 9.8%↑
|
µî±ÞÃâÇöÀ² ºñ±³
|
 |
|
ģȯ°æ/HACCP"ÀÎÁõ ¼Ò VS Àü±¹Æò±Õ ¼Ò
ºÎõ°øÆÇÀå : 19.6%↑ À½¼º°øÆÇÀå : 17.1%↑ °í·É°øÆÇÀå : 19.8%↑ |
³óÇù Ãà»êÀÚ¿ø±¹Àº ÀÌ·¯ÇÑ Ä£È¯°æ Ãà»ê ³ó°¡ÀÇ ¿ì¼öÇÑ »ý»ê ¼ºÀûÀ» Åä´ë·Î ¹«·á ÇöÀå±³À°, ÀÎÁõ°ü·Ã ÀÚ±ÝÁö¿ø µî ģȯ°æ ÀÎÁõ È®´ë¸¦ À§ÇÑ Áö¿øÀ» °ÈÇØ ³ª°¡°íÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¶ÇÇÑ, Áö³ÇØ Ä£È¯°æÃà»ê¹° »ý»ê³ó°¡µéÀÇ Ã¶ÀúÇÑ »ý»ê°ü¸® ü°è±¸ÃàÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ Ç¥Áذ濵±â·ÏºÎ¸¦ Á¦ÀÛ·º¸±ÞÇѵ¥ À̾î, ģȯ°æ Ãà»ê ÀÎÁõ ³ó°¡¿¡ ´ëÇØ¼´Â Àϼ±ÃàÇùÀ» ÅëÇØ ½Ã·á °Ë»çºñ¸¦ Áö¿øÇß´Ù.
¹ÚÀÎÈñ ³óÇùÁß¾Óȸ Ãà»êÀÚ¿ø±¹ÀåÀº "¿ÃÇØ´Â Ç¥Áذ濵±â·ÏºÎ Á¦ÀÛ, ½Ã·á°Ë»çºñ Áö¿øÀº ¹°·Ð ģȯ°æÃà»ê¹° Áöµµ ¹× Áö¿ø¿ªÇÒÀ» ´õ¿í °ÈÇÒ °èȹ"À̶ó¸ç "ģȯ°æÃà»ê¹°ÀÇ »ý»ê·À¯Åë Â÷º°È¸¦ À§ÇÑ »ý»êÀÚ ÇöÆÇÁö¿ø, Áö¿ªº° ÀÎÁõ ÄÁ¼³ÅÏÆ® À°¼ºÀ» ÅëÇÑ ÀÎÁõ³ó°¡ ±³À° µî Áöµµ·Áö¿ø »ç¾÷µµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ÃÖ±Ù ¾ÈÀü·À§»ý Ãà»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ´Üü±Þ½Ä Àç·á·Î »ç¿ëµÇ´Â ÀÎÁõÃà»ê¹°ÀÇ ¼ö¿ä¿Í °æ¶ô°¡ ¿ª½Ã ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |