2016³âºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ½Ä·ÀǾàÇ° ºÐ¾ßÀÇ ÁÖ¿ä Á¤Ã¥À» »ìÆ캸¸é,À̹ø¿¡ ¹Ù²î´Â Á¦µµµéÀº ½ÄÇ°‧ÀǾàÇ°‧ÀǾà¿ÜÇ°‧ÈÀåÇ°‧ÀÇ·á±â±â ºÐ¾ßÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇØ ±¹¹ÎÀÇ ¾È½É°ú ½Å·Ú¸¦ È®º¸Çϴµ¥ ÁßÁ¡À» µÎ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ½ÄÇ° ºÐ¾ß´Â ¡ãº¹ÇÕ¸ÅÀå(Shop in Shop) ÇüÅÂÀÇ ½ÄÇ°Á¢°´¾÷ ½Ã¼³±âÁØ °³¼±(1¿ù) ¡ãÇÒ¶ö ÀÎÁõ ½ÄÇ° Ç¥½Ã‧±¤°í Çã¿ë(1¿ù) ¹× ½ÄÇ°µîÀÇ Ç¥½Ã °È(1¿ù) ¡ã「¼öÀÔ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Æ¯º°¹ý」 ½ÃÇà(2¿ù) ¡ãÁ߾ӱ޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ ¼³Ä¡‧¿î¿µ(2¿ù) ¡ã½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àǹ«È ¼ø´ë, °è¶õ, ¶±ººÀ̶±À¸·Î È®´ë(3¿ù) ¡ã½ÄÇ°µî Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ±â·Ï°ü¸®½Ã½ºÅÛ µµÀÔ(4¿ù) ¹× ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç Áֱ⠴ÜÃà(10¿ù) ¡ã±â´É¼º ¿ø·á ÀçÆò°¡(6¿ù) ¹× ±â´É¼º µî±Þ ´ÜÀÏÈ(6¿ù) µîÀÌ´Ù.
±×¸®°í,À½½ÄÁ¡ ¶Ç´Â ÁÖÁ¡¿¡¼ º®À̳ª ÃþÀ¸·Î ºÐ¸®ÇÏÁö ¾Ê°í ¼ÀûÀ» ÆǸÅÇϰųª ´ç±¸´ë µîÀ» ¼³Ä¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡´ÉÇØÁø´Ù.
´Ù¸¸, ½ÄÇ°À§»ý»ó À§ÇØ ¹ß»ýÀÇ ¿ì·Á°¡ Àְųª ½ÄÇ°Á¢°´¾÷ ¾÷Á¾ ±¸ºÐÀ» ÇØÄ¡´Â ¾÷Á¾µéÀº ºÐ¸®±âÁØÀ» ÁؼöÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
½Ä¾àó°¡ ÁöÁ¤ÇÑ ÀÎÁõ±â°ü¿¡¼ ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½ÄÇ°Àº ÇÒ¶ö ½ÄÇ°À¸·Î Ç¥½Ã‧±¤°í°¡ °¡´ÉÇØÁö¸ç,½ÄÇ°¿¡ Á÷Á¢ Á¢ÃËÇÏ´Â °í¹«Á¦ ±â±¸µéÀº ‘½ÄÇ°¿ë’À̶ó´Â ´Ü¾î ¶Ç´Â ‘½ÄÇ°¿ë ±â±¸ µµ¾È’À» Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¶Ç,Ä¿ÇÇ(¾×»óÄ¿ÇÇ, Á¶Á¦Ä¿ÇÇ µî)¿Í Àå·ù(µÈÀå, °íÃßÀå, ¾çÁ¶°£Àå, ÃáÀå µî)´Â ¿·®, ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ³ªÆ®·ý µî ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·® Ç¥½Ãµµ Àǹ«ÈµÈ´Ù.
ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷ü µî·ÏÁ¦ µµÀÔ, ÇöÁö ½Ç»ç °È µî ¼öÃâ±¹ ÇöÁöºÎÅÍ ¼öÀÔ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇÏ´Â '¼öÀÔ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Æ¯º°¹ý'µµ ¿À´Â 2¿ù4ÀÏ ºÎÅÍ º»°Ý ½ÃÇàµÈ´Ù.
±× µ¿¾È ¿µ¾÷ µî·ÏÀÇ Àǹ«°¡ ¾ø¾ú´ø ½Å°í´ëÇà¾÷, ÀÎÅÍ³Ý ±¸¸Å´ëÇà¾÷, º¸°ü¾÷ ¾÷Á¾ÀÌ ½Å¼³µÇ¾î ¿µ¾÷ µî·ÏÇÏÇØ ÇÑ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ½ÄÇ°À» ¼öÃâÇÏ´Â ÇØ¿Ü Á¦Á¶¾÷ü´Â 8¿ùºÎÅÍ »çÀü µî·ÏÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
Á߾ӱ޽İü¸®Áö¿ø¼¾Å͵µ ¼³Ä¡µÅ Áö¿ª ¾î¸°À̱޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ°¡ °³º°·Î ¼öÇàÇϴ ǥÁؽĴÜ‧±³À°ÀÚ·á °³¹ß µîÀÇ °øÅë ¾÷¹«¸¦ ÀÏ°ý Áö¿øÇÑ´Ù.
Áö¿ª ¾î¸°À̱޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ°¡ ±Þ½Ä¿î¿µ ÄÁ¼³Æà µî ÇöÀåÁ᫐ ¾÷¹«¿¡ ÁýÁßÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾î ¾î¸°ÀÌ ±Þ½Ä¼Ò¿¡ ´ëÇÑ Ã¼°èÀûÀÎ À§»ý·¿µ¾ç°ü¸®°¡ °¡´ÉÇØ Áú Àü¸ÁÀÌ´Ù.
2016³â 12¿ùºÎÅÍ´Â HACCPÀÌ Àǹ«ÈµÇ´Â ¼ø´ë Á¦Á¶¾÷ü(Á¾¾÷¿ø 2¸í ÀÌ»ó), °è¶õ °¡°øÀå(Á¾¾÷¿ø 5¸í ÀÌ»ó) ¹× ¶±·ù Á¦Á¶¾÷ü(¸ÅÃâ¾× 1¾ï¿ø ÀÌ»ó ¹× Á¾¾÷¿ø 10¸í ÀÌ»ó)¿¡ ´ëÇÏ¿© ÇöÀåÁ¡°Ë‧±³À° µîÀ» ½Ç½ÃÇÏ°í ½Ã¼³°³¼± ÀÚ±Ý µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
½Ä¾àó´Â ¼ø´ë Á¦Á¶¾÷ü¿Í °è¶õ °¡°øÀåÀº 2017³â±îÁö, ¶±·ù Á¦Á¶¾÷ü´Â 2020³â±îÁö HACCP Àǹ« Àû¿ëÀ» ¿Ï·áÇÏ¿© 3´ë »ýÈ°¹ÐÂøÇü ½ÄÇ°ÀÎ ¼ø´ë, °è¶õ, ¶±ººÀ̶±ÀÇ ¾ÈÀüÀ» È®º¸ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
°Ë»ç °á°ú À§‧º¯Á¶ µîÀÇ Á¶ÀÛÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç¸¦ Á÷Á¢ ½Ç½ÃÇÏ´Â ½ÄÇ° ¹× ½Äǰ÷°¡¹°Á¦Á¶¾÷ü¿¡µµ ±â·Ï°ü¸®½Ã½ºÅÛÀÌ µµÀԵȴÙ.
ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç Áֱ⸦ 1~6°³¿ù¿¡¼ 1~3°³¿ù·Î ´ÜÃàÇØ ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç Á¦µµÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀ» °³¼±ÇÏ°í,°Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎÀÇ ½Å·Ú¸¦ Á¦°íÇϱâ À§ÇØ ÀÌ¹Ì ÀÎÁ¤µÈ ±â´É¼º ¿ø·áÀÇ ±â´É¼º‧¾ÈÁ¤¼º¿¡ ´ëÇØ 5³âÀ» ÁÖ±â·Î ÀçÆò°¡µµ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
ÇÑÆí,¼ÒºñÀÚ°¡ ±¸º°Çϱ⠾î·Á¿î Áúº´¹ß»ýÀ§Çè°¨¼Ò±â´É, »ý¸®È°¼º±â´É 1‧2µî±ÞµéÀÌ ‘±â´É¼º’À¸·Î ÅëÇÕµÇ°í »ý¸®È°¼º±â´É 3µî±ÞÀº ÆóÁöµÈ´Ù.
½Ä¾àó°ü°èÀÚ´Â "2016³â »õ·Ó°Ô ½ÃÇàµÇ´Â Á¦µµµéÀÌ ½Ä‧ÀǾàÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ¾ÈÀü°ú ¹«°üÇÑ ÀýÂ÷Àû ±ÔÁ¦¸¦ °³¼±ÇÏ´Â µ¥¿¡ ±â¿©ÇÒ °Í"À̶ó¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ½Ä‧ÀǾàÇ°¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎÀÇ ¾È½ÉÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇÏ¿© ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |