우유자조금관리위원회(위원장 손정렬)는 오는 10일(목) 양재동 THE-K호텔 3층 거문고룸에서 ‘우유 가치의 재발견’을 위한 포럼을 개최한다.

낙농가, 소비자, 관련기관, 학계, 산업종사자간의 지혜를 모으는 자리를 마련된 가운데,우유 효능에 대한 다양한 정보를 공유하는 장이 될 전망이어서 관심을 끈다.

이날 포럼에 초청된 국내연사는 건국대학교 동물자원학과 이홍구 교수, 경희대학교 박용덕 교수, 을지대학교 이해정 교수, 분당서울대병원 소화기내과 이동호 교수, 배재대학교 김정현 교수로 우유자조금사업 연구용역으로 추진한 국내․외 우유자료 수집분석, 우유섭취와 충치예방과의 상관관계 분석연구, 연령별‧생활습관‧식생활 패턴에 따른 우유권장섭취 가이드 연구결과 발표와 함께 우유의 의학적 효능, 생애주기별 우유의 의미를 주제로 한 발표도 이루어질 예정이다.

우유자조금관리위원회 관계자는 "이번 우유 가치의 재발견을 위한 포럼은 그 동안 알고 있던 우유의 일반적 상식을 넘어 새로운 연구결과 발표의 장이 될 것"이라며, "소비자들의 궁금증 해소는 물론 올바른 정보를 제공할 수 있는 좋은 기회가 될 것"이라고 말했다.

‘우유 가치의 재발견을 위한 포럼’ 참석자에게는 간단한 다과와 뷔페 오찬, 기념품이 제공되며, 참가비는 무료다.

더 자세한 내용은 우유자조금관리위원회 홈페이지에서 확인 가능하며, 사전 등록은 우유자조금관리위원회(T 02-588-7202)로 하면 된다.