사료 안전 관리 강화를 위해 사료 중 잔류농약 105성분에 대한 '다성분동시분석법'이 국내 최초로 확립돼 주목된다.

국립농산물품질관리원(원장 이재욱)은 사료 안전관리 강화를 위해 사료 중 허용기준이 설정된 관리대상 농약 121성분 중 105성분에 대한 다성분동시분석법을 국내 최초로 확립했다고 밝히고,이 분석법을 이용할 경우 코덱스, 미국, 일본이 사료에서 관리하는 농약 성분들을 동시에 신속하게 분석함으로써, 유통 사료 중 유해물질 안전 관리를 강화하게 돼 사료의 잔류농약 관리 수준이 국제적으로 한층 높아질 것으로 기대한다고 밝혔다.

<분석절차> * 시료 균질화 : 채취된 시료를 잘 분쇄하여 균질한 분석용 시료로 만드는 과정 * 추출 : 분석용 시료로부터 분석 대상성분을 추출하는 과정 * 정제 : 분석 대상성분만 남기고 나머지 간섭 물질을 제거하는 과정 * 기기분석 : 분석기기(HPLC, GC 및 질량분석기)를 이용하여 추출 정제액에 함유된 대상성분을 분석하는 과정

이번에 확립된 분석법은 최신분석기기(질량분석기)를 활용, 복잡한 전처리 과정을 간소화 하여 농약을 분석할 수 있는 방법이다.
기존 분석법은 전처리 과정에서 복잡한 유도체화나 정제과정을 통해 개별 분석을 실시했는데, 새로운 분석법은 질량분석기를 이용해 복잡한 과정을 간소화했으며, 선택적으로 농약 성분을 검출할 수 있게 해 미량의 성분까지 검출이 가능하게 했다.

농관원측은 이 분석법을 활용할 경우 농약 105성분 사료 1점당 분석 시간이 100배, 비용이 35배 절감되었다고 밝혔다.

또한, 상시관리대상 35성분 중 가스크로마토그래피(GC)로 검출이 가능한 15성분에 대해 국내 최초로 퀘쳐스법을 사료에 적용, 신속하고 정확한 분석법을 확립했으며, 나머지 20성분에 대해서도 퀘쳐스법을 개발할 계획에 있다고 덧붙였다.
퀘쳐스 분석법을 활용할 경우, 사료 1점당 분석 시간이 4배, 비용이 2배 절감되었고, 분석 정확도가 11% 높아졌다는 설명이다.

농관원은 그동안 사료 중 잔류농약 등 다양한 유해물질 안전성 분석기술 연구·개발을 적극 추진해 왔는데,
우리나라는 배합사료의 77%를 수입(2015. 농식품부 통계)에 의존하고 있고, 잔류농약을 포함한 신규 유해물질이 세계적으로 점점 증가하는 상황에서 사료 관리대상 농약 성분 확대 필요성이 지속적으로 제기되어 왔다.
이에, 2015년 농림축산식품부에서는 국내 사료 중 관리대상 잔류농약 성분을 기존 27성분에서 121성분(상시관리대상 35성분)으로 확대해 관리대상으로 확대된 농약 121성분 중 동시 전처리가 가능한 105성분에 대해 GC(전자포획검출기, 불꽃광도검출기), GC-MS/MS(질량분석기), LC-MS/MS(질량분석기)의 최적 기기조건을 신규 개발하고 분석법 검증을 실시해, 105성분 농약에 대한 다성분동시분석법을 확립하게 됐다.
농관원 이재욱원장은 "사료 중 잔류농약 105성분 다성분동시분석법과 상시관리대상 농약 15성분에 대한 퀘쳐스법을 통해, 잔류농약을 신속하고 정확하게 분석함으로써 사료의 유해물질 관리를 철저히 할수 있게 됐다"며"앞으로도 사료의 표준분석방법 개발 및 농약잔류허용기준 성분을 확대해 불량 사료 유통을 원천적으로 차단하는데 최선을 다하겠다"고 밝혔다.