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계란자조금관리위, 계란페스티벌서 계란요리경연대회 개최
정초연 기자  |  jcy1331@gmail.com
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승인 2015.10.14  19:40:31
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계란자조금관리위원회는 11월 27일~ 29일까지 3일간 경기도 고양시 킨텍스에서 열리는 ‘제4회 대한민국 계란페스티벌’에서 계란요리경연대회를 개최한다.

지난 2013년부터 시작돼 올해 5회째를 맞이하는 계란요리경연대회는 대한민국 대표 계란요리경연대회로 자리매김하고 있다.

회를 거듭할수록 참가자들의 큰 호응 속에 농림축산식품부 장관상으로 승격됨으로써, 일반 주부, 군인, 대학생을 비롯해 폭넓은 층의 참여를 이끌어낼 것으로 보고 있다.

   
 

세계에서 최초로 시작된 ‘대한민국 계란페스티벌’은 계란 소비 촉진을 위해 계란요리경연대회, 계란요리교실, 대학생 마케팅 아이디어 공모전, 어린이 계란 창작 뮤지컬, 세계 계란요리체험, 계란요리 주부 릴레이 전시, 계란산업 전시회 및 홍보관, 체험존 및 이벤트존 등의 프로그램으로 운영될 예정이며, 방문객에게 유익한 정보와 즐길 거리를 제공할 예정이다.

이번 제5회 계란요리 경연대회는 단체급식이 가능한 계란요리의 창의성과 실용성 등 요리에 대한 전반적인 평가를 심사기준으로 하며 요리에 관심 있는 사람이면 누구나 신청 가능하다.

예선 접수 기간은 10월 23일 오후 6시까지 에그로 홈페이지를 통해 접수 가능하다. 예선을 통과한 본선 진출팀은 총 15개 팀으로 발표는 10월 28일 개별 통보할 예정이다. 경연대회는 오는 11월 28일 펼쳐진다.

특히, 올해는 KBS N '한 끼의 품격'에 출연 중인 레이먼킴 셰프, 방송인 홍석천, 요나구니 스스무 셰프가 심사위원으로 함께 하며 가수 ‘울랄라세션’의 축하 공연도 있을 예정이다.

수상 내역은 대상 1팀에게 상금 200만원과 농림축산식품부 장관상이 수여되며, 우수상 2팀에게 상금 각 100만원, 장려상 3팀에게 각 50만원, 참가자상 9팀에게 농협상품권(10만원권)이 각각 주어진다.

계란자조금관리위원회 관계자는 “제5회 계란요리경연대회는 건강에 좋은 단체 급식용 계란 레시피를 개발해 단체 급식 영양사, 조리사 등에 전달해 계란 소비를 다각화 시키는데 목적을 두었다. 다양한 프로그램들을 마련해 계란 페스티벌 방문객들에게 유익한 정보와 즐길 거리를 주기 위해 노력하고 있다”고 전했다.

한편, 이번 축제에는 계란자조금관리위원회에서 주최하는 ‘계란소비촉진을 위한 대학생 마케팅 아이디어 공모전’ 본선도 함께 진행된다.

계란자조금에서는 제1회 계란소비 촉진을 위한 대학생 마케팅 아이디어 공모전을 통해 계란의 사용용도를 다양화함으로써 소비 진작과 확대 방법을 모색하고 식용란 뿐만 아니라 1차부터 3차 가공품까지 널리 소비될 수 있도록 참신한 아이디어를 발굴하고자 기획됐다.

수상은 대상 1팀에 상금 300만원, 우수상 1팀에 100만원, 장려상 2팀에 각 50만 원 등 총 500만원의 상금이 주어진다. 수상자는 본선 경쟁 PT당일인 11월 29일에 발표된다.

접수 기간은 10월 23일 18:00시까지며 본선 진출자 발표는 10월 30일로 개별 통보로 이루어진다. 본선 경쟁 PT는 다른 공모전과 달리 계란자조금에서 개최하는 제4회 계란페스티벌(11월 27일~ 29일) 행사장내에서 PT발표로 이루어진다.

또한 모든 참가자에게 대한민국 유일의 마케팅 전문지 웹스미디어컴퍼니의 ‘아이엠(IM)’ 3개월 무료 구독권을 증정한다. 접수는 PPT파일로 해야 하며, 양식과 분량에는 제한이 없고, 본선 진출 시 경쟁 PT가 있으므로 아이디어 기획서로 작업해 접수하면 된다.

공모전 접수는 에그로 홈페이지(www.eggro.net)를 통해 할 수 있다.

 

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