농협 축산경제(대표이사 이기수)가 2015년도 닭고기자조금 사업으로 '전국 닭고기 요리 홍보 및 강습회'사업을 시행한다.

농협은 1高(고단백), 3低(저콜레스테롤, 저칼로리, 저지방) 건강 식품인 닭고기의 영양학적 우수성을 널리 알리고, 다양한 닭고기 조리법 홍보를 통한 닭고기 소비저변 확대 효과를 높이기 위해 조리사, 요리플래너, 주부 등 다양한 소비자를 대상으로 사업을 추진한다고 밝혔다.

이번 사업은 8월부터 11월까지 4개월 동안 진행되며 △요리블로거 초청 닭고기 요리 홍보 △닭고기 요리 홍보관 운영 △7色 7味 발효액 소스 맛닭 조리법 홍보 △남산 거북이 마라톤 행사 및 파주 개성인삼축제 닭고기 요리 시식회 △닭고기 요리 플래너 양성 교육 △다문화 가정 닭고기 조리교육 등 다채로운 프로그램으로 구성될 예정이다.

사업을 주관하고 있는 축산경영부 김영수 부장은 "최근 닭고기 생산과잉과 복철 닭고기 특수 또한 기대에 미치지 못하는 실정을 감안할 때 본 사업이 어려움을 겪고 있는 육계농가들에게 작은 도움이 될 것이라고 기대한다"고 말했다.