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논에서 인삼 재배 시 생리 장해를 줄일 수 있으려면 논재배 예정지 관리 시 유기물을 사용 절차에 따라 종류별로 적합한 양을 처리하면 생리 장해도 줄고 인삼 수량이 증가되는 것으로 나타났다.
최근 이어짓기 장해로 인삼을 처음 재배하는 땅이 부족해짐에 따라 논을 이용한 인삼 재배 면적이 전체 인삼 재배 면적의 약 30%(약 6,000ha 내외)까지 늘고있다.
논에서 인삼을 재배하면 이어짓기 장해를 일으키는 뿌리썪음병원균의 밀도가 줄지만 물빠짐이 불량하며,또한, 벼 재배 시 이용한 화학비료가 남아 있거나 예정지 관리 시 농가에서 많이 발생하는 황증, 적변 등의 생리 장해가 자주 발생한다.
이에 농촌진흥청(청장 이양호)은 논에서 인삼 재배 시 생리 장해를 줄일 수 있는 유기물 사용 방법을 제시했다.
우선, 가까운 농업기술센터에 의뢰해 토양 화학성 검사를 받는다. 인삼 예정지 관리 시 고려해야 할 화학적 특성은 토양 산도(pH), 염류 농도(EC), 유기물(OM), 유효인산, 치환성 양이온, 질산태질소이다.
이들 요인이 인삼 예정지 토양화학성 기준의 적합·허용 범위에 미달 또는 초과할 경우 예정지 관리 작물(겨울: 호밀, 여름: 수단그라스)을 이용해 관리를 시작한다.
그리고,인삼 재배 예정지에 수단그라스 등을 5월 상순에 10a당 6kg 파종한다. 7월 중순에 베어낸 후 7월 중순부터 10월 하순까지 부숙과 깊이갈이를 위해 10일 간격으로 흙갈이를 한다.
이어 다시 토양 검정 후 분석 결과가 인삼 예정지 토양화학성 기준의 적합·허용 범위에 있으면 11월 중순, 밑거름으로 10a당 왕겨숯 1kL 또는 볏짚 퇴비 1톤을 사용한다. 단, 결과가 허용 범위를 초과하는 논은 1년 더 예정지 관리를 권장한다.
왕겨숯 1kL/10a 사용하면 무처리에 비해 처리 5년 후 수량이 약 67% 증가하고 적변 발생률이 약 64% 감소하고,볏짚 퇴비 1톤/10a를 사용하면 무처리에 비해 수량이 약 17% 늘고, 적변 발생률이 약 20% 감소, 은피 현상이 약 15% 줄어든다.
농촌진흥청 인삼과 유진 연구사는 "매뉴얼의 보급으로 인삼 논재배를 위한 예정지 관리 시 토양 상황에 따른 알맞은 유기물 사용이 가능해져 논재배 인삼의 품질을 한 단계 더 높일 수 있게 될 것"이라고 말했다.
농촌진흥청은 유기물 사용 방법을 담은 ‘생리장해 경감을 위한 인삼 논재배 유기물 시용 매뉴얼’을 만들어 각 도 농업기술원에 5월까지 보급해 논재배 인삼의 안정생산에 활용하도록 할 예정이다.
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