³«³óÁøÈïȸ(ȸÀå À̱ټº)°¡ À¯°¡°ø¾÷ü ¹× À¯°¡°øÁ¶ÇÕÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ãà»ê¹ßÀü±â±ÝÀ¸·Î Áö¿øµÇ´Â ÃÑ 300¾ï¿ø ±Ô¸ðÀÇ À¯Á¦Ç° »ý»ê½Ã¼³ ¹× À¯¾÷ü ¿î¿µÁö¿ø »ç¾÷ÀÇ Áö¿ø½ÅûÀ» ¿À´Â 1¿ù 27ÀϱîÁö Á¢¼öÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À¯Á¦Ç° °³¹ß ¹× »ý»ê½Ã¼³ È®Ãæ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÀÚ±ÝÁö¿ø ±Ô¸ð´Â 200¾ï¿øÀ̸ç, À¯°¡°ø½Ã¼³Áö¿ø»ç¾÷ÀÇ Áö¿øÁ¶°ÇÀº À¶ÀÚ 70%·Àںδã 30%, 3³â °ÅÄ¡ 7³â ±ÕºÐ»óȯÀÌ¸ç ±Ý¸®´Â 3~4%ÀÌ´Ù.
Àڱݿ뵵´Â À¯Á¦Ç° °³¹ß ¹× »ý»ê½Ã¼³ È®Ãæ, ÁýÀ¯Àå HACCP ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ ¼³ºñ º¸¿Ï µîÀ¸·Î À¯¾÷ü, À¯°¡°øÁ¶ÇÕ, ¸ñÀåÇü À¯°¡°øÀåÀÌ Áö¿ø´ë»óÀÌ´Ù.
¶Ç,À¯Á¦Ç° ÇؿܼöÃâÀ» È®´ëÇϱâ À§ÇØ ¼öÃâ¿ë À¯Á¦Ç°°³¹ß ¹× »ý»ê½Ã¼³ È®Ãæ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÀÚ±ÝÀ» ½ÅûÇÒ °æ¿ì¿¡´Â¿ì¼± Áö¿øµÈ´Ù.
À¯°¡°ø¾÷ü ¿î¿µÁö¿ø»ç¾÷Àº Àü±¹´ÜÀ§¼ö±ÞÁ¶ÀýÁ¦¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â À¯°¡°ø¾÷ü¿Í À¯°¡°øÁ¶ÇÕÀÇ ¿î¿µ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÀÚ±ÝÀ» Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î Áö¿ø±Ô¸ð´Â 100¾ï¿øÀ̸ç, Áö¿øÁ¶°ÇÀº À¶ÀÚ 100%, 2³â °ÅÄ¡ 3³â ±ÕºÐ»óȯÀÌ¸ç ±Ý¸®´Â 3~4%ÀÌ´Ù.
Àڱݿ뵵´Â ¿øÀ¯¼ö±Þ°ü¸®¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿øºÎÀç·á ±¸¸ÅÀÚ±Ý, ÁýÀ¯Àå HACCP ¿î¿ëºñ¿ë°ú ÁýÀ¯¾÷¹« È¿À² Çâ»ó¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÀÚ±ÝÀ¸·Î À¯¾÷ü¿Í À¯°¡°øÁ¶ÇÕ ¹× ³«³ó°ü·Ã Çùµ¿Á¶ÇÕÀÌ Áö¿ø´ë»óÀÌ´Ù.
³«³óÁøÈïȸ °ü°èÀÚ´Â "À̹ø Áö¿ø»ç¾÷À» ÅëÇØ À¯°¡°ø¾÷ü ¹× À¯°¡°øÁ¶ÇÕ¿¡¼´Â À¯°¡°ø °ü·Ã ½Ã¼³ÀÇ È®ÃæÀ» ºñ·ÔÇØ, HACCP ¿î¿ë, ¿øºÎÀç·á ±¸¸ÅÀÚ±Ý µî À¯°¡°ø»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀü¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÀÚ±ÝÀ» Áö¿ø¹Þ¾Æ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù"¸é¼ "Á¤ºÎÁö¿ø Á¤Ã¥ÀÚ±ÝÀÇ È¿À²ÀûÀÎ ÁýÇàÀ» ÅëÇØ ¿øÀ¯Ç°Áú Çâ»ó, À¯¾÷ü °æ¿µ¾ÈÁ¤, À¯Á¦Ç° »ý»ê½Ã¼³ ¹× ¼öÃâ È®´ë¸¦ µµ¸ðÇØ ³ª°¡´Âµ¥ ±â¿©ÇÒ °èȹ"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø Áö¿ø ½Åû¼·ù´Â ³«³óÁøÈïȸ ȨÆäÀÌÁö ºê¸®ÇÎ·ë °øÁö/ º¸µµÀÚ·á¿¡¼ ´Ù¿î¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ³«³óÁøÈïȸ ³«³ó±âȹºÎ ÁýÀ¯»ç¾÷ÆÀ¿¡ ½Åû¼¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.£ª ¹®ÀÇó : ³«³ó±âȹºÎ ÁýÀ¯»ç¾÷ÆÀ(02-6007-5582)
±¹³» À¯°¡°ø»ê¾÷ÀÇ È°¼ºÈ¿Í À¯¾÷ü °æ¿µ¾ÈÁ¤ Áö¿øÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â À̹ø »ç¾÷Àº ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ±¹³» ³«³ó·À¯°¡°ø¾÷°èÀÇ °æ¿µÈ°µ¿¿¡ Å« µµ¿òÀ» ÁÙ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |