한식 산업 진흥과 한식의 우수성을 널리 알리고 한식에 대한 세계인의 관심을 유도하기 위한 한식세계화 소식지 '한식' 창간호가 발간됐다.

한식 세계화 소식지 '한식'은 크게 한식의 본질에 대해서 심층적으로 설명한 ‘스페셜 테마(Special Theme)’, 한식의 우수성을 다룬 ‘테이스티 스토리(Tasty Story)’, 한식이 가진 문화와 한식세계화의 동향을 담은 ‘컬쳐 스토리(Culture Story)’로 섹션이 구성되어 한식에 대한 원론적인 칼럼과 정보, 이야기를 담아 냈다.

한식재단(이사장 강민수)이 발간하는 소식지 '한식'은 국.영문으로 발행되는 계간지(연 4회 발행)로 잡지 외에도 8월 중순 이후에 e(전자책)북, 웹진, 앱진 형태로 구독이 가능하다.

e북은 인터넷 교보문고, 예스24, 인터파크 등에서도 무료로 구독이 가능하며, 앱진은 현재 안드로이드 용은 다운이 가능하고 아이폰 용은 8월 중순 오픈 예정이다.
웹진 또한 8월 중순에 한식세계화 공식포털(www.hansik.org)에서 확인 가능하다.

한식재단 강민수 이사장은 "소식지 한식은 한식의 우수성을 국민과 세계인에게 지속적으로 알리는 통로로써 큰 의미를 지닌다"며, "앞으로 한식에 대한 다양한 콘텐츠를 통해 한식에 대한 긍정적 이미지 구축에 힘쓰겠다"고 말했다.