식품의약품안전처(처장 정승)와 지방자치단체는 지난 5월 19일부터 6월 3일까지 효소 등 특정원료를 사용하는 식품제조·가공업체 등 73곳을 합동으로 기획 감시한 결과,식품위생법 위반으로 30곳을 적발해 관할 지자체에 행정처분 등의 조치를 하도록 요청했다.

효소식품은 식물성 원료(곡류, 과채류 등)에 식용미생물을 배양시켜 효소를 다량 함유하게 한 식품으로 이번 단속은 최근 허위․과대 광고가 증가하고 있는 효소, 삼채, 꾸지뽕 등 원료함유 식품 제조업체의 불법 제조·유통 행위를 근절하기 위해 식품제조·가공업체 등을 대상으로 허위·과대광고 여부, 원재료 사용 적정성 여부 등을 집중 점검했다.

점검 위반 내용은 ▲허위․과대 광고(12개소) ▲허위표시(2개소) ▲유통기한 임의 연장(1개소) ▲유통기한 경과 제품 사용(2개소) ▲표시기준 위반(5개소) ▲보존기준 위반(2개소) 등이다.

식약처와 지방자치단체관계자는 "정부 부처 간 협업을 강화하고, 소비자 관심도가 증가하는 특정 원료함유 제품의 위생상태 개선 및 안전관리를 위해 지속적으로 단속을 강화해 나가겠다"고 밝히고 "또한, 관련 업계에 대해서는 철저한 위생관리에 힘써 줄 것을, 소비자에게는 식품 관련 불법 행위를 목격할 경우 불량식품 신고전화 1399로 신고하여 줄 것"을 당부했다.