축산물안전관리인증원 영남지원(영남지원장 이원철)이 지난 5월 28일(수) 대구상공회의소에서 국가지원 컨설팅 사업에 선정된 관내 컨설팅 업체들을 대상으로, 국가지원 컨설팅사업의 효율성을 높이고 컨설팅을 받는 업소(농장)의 만족도를 높이고자 간담회를 개최했다.

이번 간담회는 축산물HACCP 관계기관 담당자 및 영남지원 관내 국가지원 컨설팅사업에 선정된 9개 컨설팅업체가 모두 참석해 HACCP 심사시 주요 지적사항 및 주요 컨설팅 취약분야를 공유하고 상호간의 의견을 나누는 뜻깊은 자리가 됐다.

이 자리에서 대구지방 식품의약품안전청의 황정구 식품안전관리과장은 "인증 희망업체 특성에 맞는 HACCP시스템을 갖출 수 있도록 컨설팅 업체가 많은 노력을 기울여줄 것"과 함께 비용의 최소화 및 사후관리의 중요성을 강조했다.

농림축산검역본부 영남지역본부의 축산물위생검역과 최영진 과장은 "HACCP발전을 위해 인증원을 중심으로 컨설턴트들이 함께 노력하고 앞으로 축산식품 위생관리는 HACCP을 통해서 이루어 질 수 있도록 하자"면서 HACCP 발전을 위한 컨설팅 업체들의 역할과 중요성을 강조하기도 했다.

축산물안전관리인증원 이원철 영남지원장은 인사말을 통해 "오늘의 간담회는 인증원과 컨설팅업체가 상호 소통과 축산물HACCP의 발전을 위해 함께 노력하는 계기가 되길 바란다"며 컨설팅 업체에서도 보다 수준 높은 HACCP이 운영되도록 업소(농장) 지도에 좀 더 노력해 줄 것"을 당부했다.

축산물HACCP 컨설팅 지원사업은 농장에서 판매까지 일관된 축산물HACCP 시스템 구축을 통한 축산물 위생 및 안전성 제고를 위해 축산물안전관리인증원이 HACCP 적용을 희망하는 영업자에 대해 자체 기준서 작성․운용 등에 관한 전문컨설팅을 지원하게 된다.