식품의약품안전처(처장 정승)는 민간 식품 및 축산물위생검사기관의 식품첨가물 분석능력을 향상시키기 위해 ‘제1기 식품위생-식품 중 식품첨가물 분석과정’ 교육을 충북 청원군 소재 한국보건복지인력개발원에서 오는 19일부터 21일까지 실시한다고 밝혔다.

이번 교육은 전국에 소재한 민간 식품 및 축산물위생검사기관에 근무하는 분석 담당자가 참여하며 주요 내용은 ▲식품첨가물 이해 등 이론교육 ▲타르색소․카페인 분석실습 ▲보존료 분석실습 등으로 구성된다.

식약처는 이번 교육이 민간 식품 및 축산물위생검사기관 검사원의 분석능력 향상에 큰 도움이 될 것으로 기대하며, 앞으로도 다각적인 분석교육 지원 프로그램을 개발해 나가겠다고 밝혔다.

아울러, ‘제2기 식품위생-식품 중 식품첨가물 분석과정’ 교육은 7월 2일부터 4일까지 진행될 예정이다.