2014³âµµ ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»ê¹°Á÷Á¢ÁöºÒ»ç¾÷(ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»ê¹° Á÷ºÒ±Ý)ÀÌ ½Ç½ÃµÈ´Ù.
±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø(³ó°ü¿ø)±¸¸®·³²¾çÁֻ繫¼Ò(¼ÒÀå ȲÀμ®)´Â 1¿ù 16ÀÏ~ 2¿ù 3ÀϱîÁö ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»ê¹° Á÷ºÒ±Ý ½ÅûÀ» ¹Þ´Â´Ù°í 17ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ »ç¾÷Àº ģȯ°æÃà»ê ½Çõ³ó°¡¿¡°Ô Ãʱâ¼Òµæ °¨¼ÒºÐ ¹× »ý»êºñ ¼Õ½ÇÀ» º¸ÀüÇØ Ä£È¯°æÃà»ê È®»êÀ» µµ¸ðÇÏ°í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Ãà»ê±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇϱâ À§ÇØ 2009³âºÎÅÍ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Â Á¦µµ´Ù.
|
|
|
|
ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»ê¹° Á÷ºÒ±ÝÀ» ¹Þ°íÀÚ ÇÏ´Â ³ó¾÷ÀÎÀº ¼ÒÁ¤ÀÇ ½Åû¼, HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)ÁöÁ¤¼ »çº», ģȯ°æÃà»ê¹°ÀÎÁõ¼ »çº» µî °ü·Ã¼·ù¸¦ ±¸ºñÇØ ³óÀå¼ÒÀçÁö °üÇÒ ³ó°ü¿ø Áö¿ø ¹× »ç¹«¼Ò¿¡ ½ÅûÇÏ¸é µÈ´Ù.
Áö±Þ´ë»ó ÃàÁ¾Àº ÇÑ¿ì, Á¥¼Ò(¿ìÀ¯), µÅÁö, »ê¶õ°è(´Þ°¿), À°°è, ¿À¸®, ¿À¸®¾Ë, ¸ÞÃ߸®¾Ë, »ê¾ç(½ÄÀ°, À¯) µî 9°³ ÃàÁ¾ÀÌ´Ù.
»ç¾÷´ë»óÀÚ ¼±Á¤Àº »ç¾÷½ÅûÀÚ Áß Ä£È¯°æÀÎÁõ ¹× HACCP ÀÎÁõ ÀÚ°Ý ÀÏÀÚ°¡ ºü¸¥ ¼øÀ¸·Î ¼±Á¤Çϸç, ģȯ°æÃà»ê ½Çõ¿©ºÎ µî ÀÌÇàÁ¡°ËÀ» °ÅÃÄ Áö±Þ´ë»óÀÚ·Î ÃÖÁ¾ È®Á¤µÈ´Ù.
Á÷ºÒ±ÝÀº ¿¬ 1ȸ(12¿ù) Áö±ÞÇϸç, Áö±Þ±â°£Àº 3³â ¿¬¼Ó ¶Ç´Â ºÒ¿¬¼ÓÀÏ °æ¿ì¿¡´Â 3ȸ±î±â Áö±ÞÇÑ´Ù. ģȯ°æÃà»ê¹° ÃâÇÏ·®¿¡ µû¸¥ ³ó°¡ ´ç Áö±ÞÇѵµ´Â ¿¬ 2õ¸¸ ¿øÀÌ´Ù.
ȲÀμ® ¼ÒÀåÀº "ÀÚ°ÝÀ» °®Ãá ³ó°¡°¡ ½Åû¿¡¼ Á¦¿ÜµÇ´Â ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï ¹Ýµå½Ã ½Åû±â°£ ³»¿¡ ½ÅûÇØ ÁÙ °Í"À» ´çºÎÇß´Ù.
ÇÑÆí ³ó°ü¿ø ±¸¸®·³²¾çÁֻ繫¼Ò´Â Áö³ÇØ ÇÑ¿ì 5³ó°¡, µÅÁö 1³ó°¡¿¡ ´ëÇØ 2õ 46¸¸¿øÀÇ Ä£È¯°æ¾ÈÀüÃà»ê¹° Á÷ºÒ±ÝÀ» Áö±ÞÇß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |