½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå Á¤½Â) °æÀÎÁö¹æûÀº 17ÀÏ(±Ý) ÀÎõ ¹× °æ±âµµ Áö¿ª Ãà»ê¹° À§»ý ´ã´ç±â°ü°ú À¯±âÀûÀÎ ÇùÁ¶Ã¼°è ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ ‘Ãà»ê¹°À§»ý°¨½ÃÇùÀÇȸ’¸¦ °úõ½Ã ¼ÒÀç °æÀνľàû¿¡¼ °³ÃÖÇÑ´Ù.
ÁÖ¿ä ÇùÀdz»¿ëÀº ¡ã‘14³âµµ ±â°üº° ÁÖ¿ä¾÷¹«°èȹ ¼Ò°³ ¡ãºÎÁ¤․ºÒ·® Ãà»ê¹°¿¡ °üÇÑ ´Ü¼ÓÁ¤º¸ µî °øÀ¯ ¡ãÃà»ê¹° °¨½Ã¾÷¹« ¼öÇà ½Ã ±â°üº° ¿ªÇÒ ºÐ´ã ¹× °øÁ¶ ¡ã°íÁú‧»ó½À À§¹Ý¾÷¼Ò¿¡ ´ëÇÑ È¿À²ÀûÀÎ ´Ü¼Ó¹æ¾È ÅäÀÇ ¡ãÃà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) Àǹ«È È®´ë¿¡ µû¸¥ Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® È«º¸ ¹× À§»ý±³À° µîÀÌ´Ù.
°æÀνľàû°ü°èÀÚ´Â À̹ø ÇùÀÇȸ¸¦ °è±â·Î ºÎÁ¤․ºÒ·® Ãà»ê¹°¿¡ °üÇÑ ´Ü¼ÓÁ¤º¸ °øÀ¯ ¹× ÇÕµ¿ ´Ü¼Ó ¹æ¾ÈÀ» ¸¶·ÃÇØ °æÀÎÁö¿ª Ãà»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¿Í ¼ÒºñÀÚ º¸È£¸¦ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÇùÀÇȸ¿¡´Â ÀÎõ½Ãû, ÀÎõ½Ãº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø, °æ±âµµÃ», °æ±âµµÃà»êÀ§»ý¿¬±¸¼Ò, Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿ø, ±¹¹æ±â¼úÇ°Áú¿øµîÀÇ Ãà»ê¹° À§»ý´ã´çÀÚ 15¸íÀÌ Âü¼®ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |