예로부터 우리 몸에 좋다는 마늘!

최근 농촌진흥청이 연구개발한 ‘마늘’의 효능․효과에 대해 식약처가 그 기능성을 인정해 주목된다.

식품의약품안전처(처장 정승)는 ‘혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다’는 기능성 내용으로 ‘마늘’을 건강식품 기능성원료로 인정하고'건강기능식품의 기준 및 규격' 개정안을 12월 27일 행정예고 했다.

개정안의 주요 내용을 살펴보면 고시형 기능성원료로 ‘마늘’ 을 인정하고,고시형 기능성 원료로 ‘히알루론산, 홍경천 추출물, 빌베리 추출물’을 추가했다.
따라서 고시형 기능성 원료인 ‘녹차추출물, 포스파티딜세린, 키토산/키토올리고당’의 기능성 내용이 추가 돼 이를 이용한 활발한 제품출시가 이뤄질 전망이다.

식약처의 이번 인정내용으로는 ‘마늘을 분말로서 하루에 0.6∼1.0 g(지표성분 : 알리닌 10 mg/g 이상) 섭취 시 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다’이며, 세계보건기구(WHO)에서도 분말로서 0.4∼1.2 g을 권장하고 있다.

또한, 개별기능성 원료로 인정받은 히알루론산, 홍경천 추출물, 빌베리 추출물도 고시에 등재해 모든 영업자들이 제조·수입·유통·판매를 가능할 수 있도록 했다.

아울러 기 고시된 기능성 원료 중 녹차 추출물 등 3개 원료에 대해서도 기능성 내용을 새로 추가했다.
녹차 추출물은 항산화·체지방 감소 → 혈중 콜레스테롤 개선을 추가했고,포스파티딜세린은 노화로 인해 저하된 인지력 개선에 도움 → 자외선에 의한 피부손상으로부터 피부 건강 유지․피부보습에 도움으로 추가했다.
또,키토산/키토올리고당은 콜레스테롤 개선 → 체지방 감소를 추가했다.

그 밖의 개정내용으로는 불량 건강기능식품 유통 방지를 위해 시험법 일반원칙 중 시료채취방법 개정, 베타카로틴 등 5개 항목의 시험법 개선 등이다.

식약처 양창숙 건강기능식품기준과장은 "농진청이 연구개발한 ‘마늘’의 효능․효과에 대해 안전성, 기능성 등을 확인․검토한 결과 ‘혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다’는 기능성 내용을 인정게 됐다"며,"이번 기능성 인정은 지난 6월 구성한 ‘국가건강기능식품기술지원협의체’의 활동 성과로 각 정부기관의 건강기능식품 연구․개발 정보 공유 및 협업을 통해 시장 활성화에 기여하고자 한다"고 밝혔다.

아울러,식약처는 앞으로도 국내 소재 개발 활성화를 통한 기능성 원료 확대로 다양한 제품 생산에 기여하고 소비자들에게는 안전하고 양질의 건강기능식품을 제공하기 위해 힘쓸 것이라고 덧붙였다.