(사)한국제과기능장협회(이하 제과협회, 회장 유인철)가 지난 26일, 쌀 소비촉진을 위한 쌀빵을 개발하고 전국 203개 제과점에 동시 출시했다.

농식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원(원장 하영효)이 지원하는 이번 제품출시는 젊은 세대들이 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 쌀빵 출시를 위해 제과협회 소속 기능장인들이 직접 개발에 참여했다.

이번에 개발된 우리 쌀빵(3종)은 ‘다이어트용 단호박 쌀케익’, ‘아침대용 쌀쑥설기 케익’, ‘어린이 건강 쌀잡곡 쿠키’로 남녀노소 누구나 다양하게 즐길 수 있다.

‘다이어트용 단호박 쌀케익’은 단호박을 사용하여 칼로리를 조절하고 건조과일이 비타민 등을 보충해줌으로써 한 끼 식사대용이 가능하다.

‘아침대용 쌀쑥설기 케익’은 쌀가루, 쑥분말을 첨가하여 위에 부담을 적게 하였으며, ‘어린이 건강쌀 잡곡쿠키’는 잡곡, 검정깨 등을 첨가하여 어린이 성장에 도움이 된다고 관계자는 밝혔다.

안데르센과자점 쌀빵 출시 제품모습

쌀빵은 (사)한국제과기능장협회원들이 운영하는 203개 제과점에서 26일부터 판매됐으며,쌀빵 출시를 기념해 26일, 분당 안데르센과자점에서는 신제품 쌀빵 시식회를 진행했다.

아울러,쌀 박물관 페이스북(https://www.facebook.com/ricemuseum)에서는 ‘쌀빵 출시 기념 인증사진 올리기’ 이벤트(11월 26일~12월 4일)도 진행 중이다.

농림수산식품교육문화정보원 하영효 원장은 "이번 제과협회의 쌀빵 출시가 소비자에게 건강한 먹거리를 제공하고 쌀 소비촉진에도 좋은 계기가 될 것으로 기대한다"고 말했다.