여름이면 어김없이 찾아오는 장마!

장마로 습도가 높아지고 끈적끈적한 느낌을 받으며 지내고 있는 요즘, 장마철 질병에 대한 위험이 높아지고 있다. 고온다습한 날씨와 고인 물을 통하여 각종 세균이 왕성하게 번식할 수 있기 때문에 질병에 걸릴 위험이 크기 때문에 각별히 조심해야 한다.

여름 장마철에 걸리기 쉬운 질병을 예방하여 몸과 마음을 건강하게 해줄 수 있는 우리 향토 음식을 직접 눈으로 확인하고 체험할 수 있는 전시회가 오는 8월 29일(목)부터 9월 1일(일)까지 4일간 일산 킨텍스에서 개최돼 관심을 끌고있다.

‘농업·농촌에 창조를 담다’라는 슬로건 아래 ‘2013 6차산업박람회[부제:대한민국 향토제품대제전]’는 6차산업을 통한 농촌경제의 성장을 견인할 예정이다.

농림축산식품부가 주최하고 한국농어촌공사가 주관하는 이번 박람회는 전국 72개 지자체에서 200여 개 기업과 함께 농어촌자원의 6차산업화 제품을 가지고 참여한다.

특히 이번 ‘2013농업·농촌 6차산업박람회’ 내 특별전시에서는 농어촌산업 홍보관을 설치하여 우수제품 20선을 관람객에게 선보일 예정이다.

이번 전시회의 입장료는 무료이며, ‘2013 6차산업박람회’ 공식 홈페이지를 통하여 단체 관람 신청 및 참관객 사전등록을 신청할 수 있다. 

장마철에는 수인성 또는 식품에 의한 감염병이 걸리기 쉽다. 질병에는 장티푸스와 세균성이질, 장출혈성 대장균 감염증 등으로 복통, 구토 등의 공통적인 증상이 나타난다.

장티푸스는 고열과 함께 오한과 설사나 변비가 나타나며, 세균성 이질은 경련성 복통과 대변에 혈액이나 고름이 섞여 나온다. 장출혈성 대장균 감염증은 미열로 시작해서 혈변성 설사로 이어지는 증상이 나타난다고 한다. 이와 같은 증상이 나타날 경우에는 병원에서 진료를 받아 치료를 받아야 한다.

장티푸스나 세균성이질, 장출혈성 대장균감염증 같은 질병의 증상을 완화시키거나 섭취하면 몸에 좋은 음식들이 있다. 몸에 좋은 음식 중에는 현미를 비롯하여 매실, 감자, 녹차, 두부, 사과 등이 있다.

현미의 경우 내장을 튼튼하게 만들고 혈액순환을 도와주기 때문에 설사가 심하여 탈수증이 있는 분이서나 체력이 떨어진 분들이 섭취하면 좋다. 매실은 각종 부패균에 대한 강력한 살균효과를 가지고 있으며 콜레라균의 증식을 억제하고 면역증강작용이 있어 설사가 그치지 않을 때 먹으면 도움이 된다.

이 밖에도 감자는 장에 있는 염증을 소독해주고 보호막을 만들어주어 경련을 줄여주는 효과가 있으며, 구토 및 설사 증상이 있을 때 두부를 섭취하게 되면 기력을 회복시켜주고 소화를 도와주는 역할을 한다.