Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿ø(¿øÀå Á¶±Ô´ã)Àº 6¿ù 28ÀÏ(±Ý) ¾È¼º¸¶ÃãÇÑ¿ìÇÁ¶óÀÚ¿¡¼ ¾È¼º¸¶Ãã³óÇùÁ¶ÇÕ°øµ¿»ç¾÷¹ýÀÎ(´ëÇ¥ÀÌ»ç È«³ë½Ä, ÀÌÇÏ ¾È¼º¸¶Ãã³óÇù)°ú ‘Ãà»ê¹°HACCPüÀÎ(Àü¿ë¸Á) ¿Ï¼º°ÅÁ¡ ±¸Ãà’À» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀº ¾ç ±â°ü°£ À¯±âÀûÀÎ ÇùÁ¶Ã¼Á¦ ±¸ÃàÀ» ÅëÇØ Àü(îï)´Ü°è HACCP Àû¿ë Ãà»ê¹° °ø±Þü°è(farm to table HACCP chain system)¸¦ ¿Ï¼º, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°ÀÌ °ø±ÞµÉ ¼ö ÀÖ´Â Åä´ë¸¦ ¸¶·ÃÇϱâ À§ÇØ ½Ç½ÃµÆ´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ±âÁØ¿øÀº ¾È¼º¸¶Ãã³óÇù Á÷¿ø ¹× ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Ãà»ê¹°HACCP ±³À°À» °³¼³ÇÏ°í Àü´ã ½É»ç°üÀ» ÁöÁ¤¹èÄ¡ÇÏ¿© HACCPÀû¿ë¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±â¼úÁö¿øÀ» ½Ç½ÃÇϸç, ¾È¼º¸¶Ãã³óÇù¿¡¼´Â HACCP °ü·Ã ÇöÀå¾÷¹« Áö¿ø, ±³À°Àå µî °¢Á¾ ½Ã¼³ µîÀ» Á¦°øÇϱâ·Î ÇùÀÇÇß´Ù.
¾È¼º¸¶Ãã³óÇù È«³ë½Ä ´ëÇ¥´Â "¼Û¾ÆÁö »ý»êºÎÅÍ °íÇ°Áú À°·ù»ý»ê, µµÃà, °¡°ø, À¯Åë¿¡ À̸£±â±îÁö Á¾ÇÕ°ü¸®½Ã½ºÅÛ À¯Áö¸¦ ÅëÇØ °í±ÞÀ°À» »ý»êÇØ¿Â ‘¾È¼º¸¶ÃãÇÑ¿ì’¿Í Ãà»ê¹° À§»ý·¾ÈÀüÀ» ¼±µµÇÏ´Â ±âÁØ¿ø°£ÀÇ MOU ü°áÀº ‘¾È¼º¸¶ÃãÇÑ¿ì’°¡ ´õ¿í ¿ì¼öÇÑ ÇÑ¿ìºê·£µå·Î ³ª¾Æ°¡´Â °è±â°¡ µÉ °Í"À̶ó¸ç "³ª¾Æ°¡ Ãà»ê¹°HACCP Á¦µµÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ Àû±ØÀûÀ¸·Î ÇùÁ¶ÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Á¶±Ô´ã ¿øÀåÀº "±¹³» Ãà»ê,½ÄÇ° Á¤Ã¥¹æÇâÀº ÇÑ¿ì,À§»ý¾ÈÀü(HACCP)À̸ç, À̹ø MOU¸¦ ÅëÇØ Á¤ºÎÀÇ Á¤Ã¥ Ãß¼¼¿¡ Æí½ÂÇÏ°í ¾È¼º¸¶ÃãÇÑ¿ì ºê·£µå°¡ ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âÆøÁ¦°¡ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù"¸ç "¾ç ±â°üÀÌ Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ÒÅëÀ» ÅëÇØ HACCP Àû¿ë Ãà»ê¹° °ø±Þü°è¸¦ ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çù·ÂÇØ ³ª°¡ÀÚ"°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |