|
 |
|
Á¤½Â ½Ä¾àóÀå(ÁÂ)¿Í ÃÖ¿øº´ ³óÇùÁß¾ÓȸÀå(¿ì)ÀÌ ¾÷¹«Çù¾à¼¸¦ µé°í ¾Ç¼öÇϰí ÀÖ´Ù |
¸ÔÀ»°Å¸® ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ÅëÇÑ ½Äǰ¾ÈÀü °±¹À» ±¸ÇöÇϱâ À§ÇØ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó(óÀå Á¤½Â)¿Í ³ó¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕÁß¾Óȸ(ȸÀå ÃÖ¿øº´)°¡ ÇÔ²² 5¿ù 29ÀÏ ¼¿ï »õ¹®¾È·Î ¼ÒÀç ³ó¾÷Áß¾Óȸ¿¡¼ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
À̹ø ¾÷¹«Çù¾à ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ã³ó·Ãà»ê¹°ÀÇ »ý»ê´Ü°è ¾ÈÀü°ü¸® ±³À° ¹× È«º¸ ¡ã³ó·Ãà»ê¹° ¾ÈÀü¼º È®º¸ ¹× À§»ý¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇÑ ¿¬±¸ ¡ã³ªÆ®·ý Àú°¨È µî ½Ä»ýȰ¾ÈÀü ¹× ½Äǰ¾ÈÀü ÀÎÁõ(HACCP) Á¤Ã¥ ÇùÁ¶ ¡ãºÎÁ¤·ºÒ·®½Äǰ ±ÙÀý °øÀ¯Ã¼°è ±¸Ãà ¡ãÀ§Çع°Áú ºÐ¼®°ú °ü·ÃÇÑ ±â¼ú Á¦°ø µîÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, À̹ø Çù¾àÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó¿Í ³óÇùÁß¾Óȸ´Â ½Ç¹«ÇùÀÇȸ¸¦ ±¸¼ºÇØ Á¤±â·¼ö½Ã ÇùÀÇȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ°í ºÒ·®½Äǰ ±ÙÀý µî ±¹Á¤°úÁ¦ ¼öÇàÀ» À§ÇØ ±ä¹ÐÈ÷ Çù·ÂÇØ ³ª°¥ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
À̳¯ Çà»ç¿¡´Â Á¤½Â ½Ä¾àóÀå, ºÒ·®½Äǰ±ÙÀýÃßÁø´Ü ºÎ´ÜÀå, ³óÃà¼ö»ê¹°¾ÈÀü±¹Àå, ÃÖ¿øº´ ³óÇùȸÀå, Ãà»ê°æÁ¦´ëÇ¥ÀÌ»ç µî °ü°èÀÚ 10¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
À̹ø Çù¾àÀ¸·Î ½Äǰ¾ÈÀüÀÎÁõ(HACCP) Á¦µµ È®´ë¸¦ ÅëÇÑ ³ó·Ãà»ê¹° µîÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸´Â ¹°·Ð ³ªÆ®·ý Àú°¨È µî ±¹¹Î°Ç° ÁõÁøÀ» À§ÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ ½Ä»ýȰ․À§»ý¼öÁØ Çâ»ó¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÏ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î ½Ä¾àó¿Í ³óÇù°ü°èÀÚ´Â ±â´ëÇß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|