롯데마트(사장 노병용)가 2월 16일부터 22일까지 전점에서 일반 사과보다 크기는 작지만 맛있는 부사 12개를 1팩으로 구성한 ‘한 판 사과’를 선보이며, 시세보다 30% 저렴한 6천원에 판매한다.

롯데마트 '한판사과'

일반적으로 소과(180g내외)는 명절 제수용 또는 선물세트용인 대과(330g내외)와 일반적인 사이즈의 중과(280g내외)에 비해 크기가 작아 큰 과일을 선호하는 인식 탓에 인지도가 낮아 수요가 적은 편이다.

그러나, 작년 가을 잦은 비로 사과 작황이 부진해 제수용 또는 선물용 대과 출하량이 적어 일부 중/소과가 이를 대체하면서 상대적으로 이맘때 공급되는 중/소과의 양도 감소하며 시세가 30% 가량 오른 상태다.

이렇듯 가격까지 올라 중/소과의 수요가 더 감소해 과수 농가가 어려움을 겪고 있어 롯데마트가 작은 사과로만 구성한 상품을 준비해 소비 촉진 행사에 나섰다.

해당 상품은 사과 1개 중량이 180g 내외로 일반 사이즈(280g내외)보다 작지만 비파괴 당도 선별을 거쳐 고당도 상품으로만 구성해 품질이 우수하며, 크기가 작아 아이들 간식용으로 먹기 간편하고, 12개를 1팩으로 구성해 3~4인 가족이 먹기에도 양이 적당하다.

상품 패키지도 농가와 MD(상품기획자)의 아이디어를 통해 새로운 방식으로 선보인다.

상품의 품질 확인이 어렵고 크기도 작아 보이게 하는 봉지 포장의 단점을 개선해, ‘판란(계란 한 판)’의 포장방식과 같이 투명한 플라스틱 포장 덮개를 사용하고, 사과를 촘촘하게 배열해 품질 확인이 쉽고, 풍성하고 깔끔하게 보이도록 개선했다.

특히, 계란 판 형태의 일체형 플라스틱 용기 사용으로 인해 기존 덮개형 종이박스 포장보다 원가를 25% 가량 절감할 수 있었다.

또한, ‘한 판 사과’의 가격은 6,000원으로, 롯데마트에서 판매 중인 ‘계란(특/30입)’ 한 판의 가격이 5,500원 정도인 것을 감안하면 포장뿐 아니라 가격도 계란 한 판과 비슷한 수준이다.

우주희 롯데마트 신선식품부문장은 “큰 과일을 선호하는 명절 수요로 인해 명절 이후 소과에 대한 소비 진작 행사가 필요하다고 판단했다”며, “이를 위해 작년 가을부터 ‘꿀사과’로 유명한 청송, 안동 등 주요 유명산지의 과수 농가와 사전 계약을 통해 작은 크기의 사과를 대량으로 준비했다”고 말했다.