농업전망- 2013
과일 수급 동향과 전망
 

2013년 수급 전망

2013년 2월 과일 출하량은 사과와 단감이 각각 9만 1천 톤, 1만 7천 톤으로 전년보다 각각 27%, 18% 많고, 배는 1만 1천 톤으로 전년보다 20% 적을 것으로 예상된다. 3월 이후 장기저장 물량은 배와 단감이 작년보다 각각 66%, 42% 적고, 사과는 17% 가량 많을 전망이다.

2013년 과일(6개 관측품목) 재배면적은 전년과 비슷한 11만 2천 ha 수준으로 전망된다.
품목별로는 사과가 435ha, 복숭아가 240ha 증가하고, 배와 단감이 각각 170ha, 감귤은 90ha 가량 감소가 예상된다.

2013년 과일(6개 관측품목) 생산은 평년 수준의 기상을 가정할 때 전년보다 9% 가량 증가할 전망으로 감귤·단감은 생산량이 다소 감소하지만 사과·배·포도·복숭아는 증가할 것으로 예상된다.
 

과채 수급 동향과 전망
 

2013년 참외․오이의 재배면적은 난방비 상승, 노동력 부족 등의 이유로 전년보다 1~2% 감소할 것으로 전망된다.
딸기의 재배면적은 4% 감소하나 고설재배 확대, 신품종 보급 등으로 생산성이 증가해 생산량 감소는 미미할 것으로 전망된다.
주산지인 4대강 인접 지역의 농지 리모델링 사업이 완료되어 수박 재배 면적은 3% 확대될 것으로 전망됐고,강원지역에서 신규 재배가 확대되고 있는 토마토․단호박․풋고추의 재배면적은 1~2% 확대될 것으로 전망했다.
중장기 수급전망으로는 호박과 토마토, 풋고추의 재배면적은 완만하게 확대될 것으로 전망되며, 수박․참외․오이․딸기의 재배규모는 감소할 것으로 전망된다.

강원지역 단호박 재배 확대, 토마토 신규 시설 재배 확대, 고랭지 배추에서 풋고추로 품목 전환 등이 호박․토마토․풋고추 재배면적 확대의 주요 요인이다.

수박․참외․오이․딸기의 재배면적은 유류비 부담 증가, 고령화, 노동력 부족 등의 요인에 의해 지속적으로 축소될 것으로 전망된다.

재배기술 발전에 의해 과채류의 단수는 완만하게 증가할 것으로 전망되어 호박․토마토․풋고추의 공급량은 증가할 것으로, 단수 증가 효과가 재배면적 축소 효과보다 작아 수박․참외․오이의 공급량은 감소할 것으로 전망된다. 딸기는 재배면적은 축소되나 고설 재배, 신품종 보급 등으로 단수가 증가하여 미미한 수준의 생산량 감소가 전망된다고 예측했다.
 

엽근채소 수급 동향과 전망
2013년 배추 재배면적은 2012년과 비슷한 35,248ha로 전망된다.
2013년 시설봄배추 재배면적은 2012년보다 9% 증가한 3,387ha이고, 노지봄배추 재배면적은 ’12년과 비슷할 것으로 전망된다.
2013년 고랭지배추 재배면적은 4,924ha(전년 대비 10%, 평년 대비 8% 감소), 가을배추 재배면적은 14,379ha(전년 대비 7%, 평년과 비슷)로 전망된다.

추정 재배면적에 평년 단수를 적용한 2013년 시설봄배추 추정 생산량은 15만 7천 톤으로 2012년보다 18% 증가할 전망이다. 2013년 상반기 배추 도매가격은 겨울배추 출하량 감소로 평년보다 높을 것으로 전망되나 시설봄배추가 출하되면서 겨울철 수급 불안정은 어느 정도 완화될 것으로 예상했다.

무 수급 동향과 전망
2013년 1월 무가격은 가을무 저장량과 월동무 출하량 감소로 평년 대비 강세 지속, 2월 가격은 전월 대비 약세 전망이다.

2013년 봄무 재배의향면적은 시설과 노지봄무가 전년보다 각각 9%, 5% 내외 감소할 것으로 조사됐다.

모형 추정 결과, 2013년 고랭지무 재배면적은 2,409ha(전년 대비 16% 감소, 평년 대비 3% 감소), 가을무는 7,839ha(전년 대비 15% 증가, 평년보다 3% 감소)로 예측됐다.

감자 수급 동향과 전망
2013년 봄감자 재배의향면적은 전년과 평년보다 각각 2%, 11% 증가한 1만 8천 ha로 전망된다.
재배의향면적에 평년 단수 적용 시 생산량은 44.7만 톤으로 전년과 평년보다 각각 7%, 11% 증가한 것으로 전망된다.
모형 추정 결과 ’13년 고랭지감자 재배면적은 전년보다 4% 감소하나 평년과 비슷한 3,600ha로 전망했다.

양배추·당근 수급 동향과 전망
2013년 재배면적은 전년 대비 5% 증가한 6,181ha로 전망되고, 생산량은 전년 대비 20% 증가한 33만 7천여 톤으로 전망된다.
봄양배추 재배의향면적은 전년 대비 11% 증가로 전망,고랭지양배추는 전년과 비슷하거나 다소 감소할 전망이다.
당근 생산량은 전년과 평년 대비 각각 22%, 16% 감소한 6만 7천여 톤으로 추정하고,재배면적은 2,214ha 이며, 단수는 3,032kg/10a로 추정된다. 2000년대 중반 이후 중국산 수입량이 급증하여 현 자급률은 44%로 추정된다.

2013년 재배면적은 전년 대비 6% 증가한 2,348ha로 전망되고, 생산량은 전년 대비 27% 증가한 8만 5천여 톤으로 전망하고,봄당근 재배의향면적은 전년 대비 17% 증가할 전망이다.

농산버섯 수급 동향과 전망
2013년 농산버섯 생산량은 163천 톤으로 전년(158천 톤)보다 증가할 것으로 전망되며,재배 기술 향상으로 인한 단수 증가로 2013년부터 생산량 증가 추세가 지속될 전망이다.

양념채소 수급 동향과 전망
마늘 수급 동향과 전망 
2013년 1월 현재, 2012년산 마늘 재고량은 생산 증가로 전년 대비 18% 많을 전망이다.

2013년 1~5월 수확기까지 재고량은 전년 재고량이 많고 정부비축 물량의 지속방출과 민간수입 증가로 가격은 전년 대비 약보합세를 유지할 전망이다.

2013년산 마늘 재배면적은 최근 2년간 농가수취가격 상승으로 전년 대비 2% 증가한 2만8,900ha로 전망된다.2013년 생산량은 재배면적 증가로 전년 대비 4% 증가할 것으로 전망된다.난지형은 대서마늘 재배면적을 확대하여야 하며, 한지형은 차별화 전략을 통한 경쟁력을 확보해야 한다.

양파 수급 동향과 전망
2013년 상반기(1~3월) 양파 공급량은 수입 증가에도 재고가 적어 2012년 동기 대비 8% 적은 26만 톤으로 전망된다.

상반기 가격은 공급량이 적어 전년 동기보다 높으나, 국영무역 등 정부비축물량 방출로 전년 말 대비 약보합세가 될 전망이다.2013년산 양파 재배면적은 전년 상승으로 전년 대비 2% 증가한 2만1,500ha, 생산량은 18% 증가한 141.6만 톤으로 전망된다.

양파 직접생산비 중 종자비는 15%로 인건비 다음으로 높은 비중을 차지한다. 국산 종자 사용량이 전체 양파 재배면적의 18%에 불과하여, 국내 종자산업 육성을 통한 생산비 절감이 필요하다.

대파 수급 동향과 전망
2013년 1∼3월의 겨울대파 출하량이 전년 동기보다 13% 적으나 수입량 증가로 가격은 전년 말 대비 약세를 보일 것으로 전망된다.

2013년 대파 재배면적은 11,360ha로 전년 대비 20% 증가하며, 생산량도 33% 증가할 것으로 전망된다.

겨울대파 유통 비용 중 직접비(수확비, 포장비, 상·하차비, 수수료, 청소비, 배송비 등)가 꾸준히 상승했다. 이는 산지선별장이 부족하여 수도권에 있는 전문선별장으로 이송하여 작업하기 때문에 직접비를 절감하기 위해서는 주산지 공동선별장 확보가 절실하다.

쪽파 수급 동향과 전망
쪽파 재배면적은 2000년 1만 1천ha에서 2012년에 5,406ha로 절반으로 감소했다. 지역별 재배면적은 김장철과 겨울작형 위주로 재배되는 제주가 2006년 대비 2012년이 36% 증가한 반변 가을과 월동 작형 지역들은 50% 내외 감소했다.

쪽파 재배면적은 2013년에 5,770ha로 전년 대비 7% 증가할 것으로 전망되며, 생산량도 7% 수준에서 증가할 것으로 전망된다.

건고추 수급 동향과 전망
건고추 1인당 소비량은 2001∼2004년에 4.6kg에서 2009∼2011년에 3.7kg으로 감소했다.

소비자 조사 결과, 국산 구입이 98%로 대부분 국산 건고추와 고춧가루 구입을 선호했다. 그 이유는 안정성이 56%로 가장 높았으며, 품질과 맛이 우수하여가 28%로 나타났다.

2013년 상반기 가격은 수확기(8월)까지 재고량이 전년보다 많고 정부비축물량 방출과 민간수입도 지속적으로 이루어질 것으로 보여, 전년 말 대비 약보합세를 보일 것으로 전망된다.

2013년 재배면적은 전년 건고추 가격이 평년보다는 높으나 전년보다는 낮아 2012년 대비 3% 감소한 4만 4천ha가 될 전망이며, 생산량도 2% 적은 10만 2천 톤 내외가 될 전망이다.

원예산업의 성장동력은?

원예산업의 성장품목은 과일과채류와 과일 부품종과 신품종, 양채류, 그리고 기타 과일·채소류 신품목이다.
원예산업이 성장을 지속하기 위해서는 개방형 R&D와 신시장 정보 확충이 시급하다. 원예산업이 지속적인 성장동력으로 발전하기 위해서는 ‘소비자 선호의 다양성과 변화에 기민하게 대응하는 시장주도형 산업’을 지향해야 한다는 지적이다.

정부의 원예산업정책은 그간의 품목특정적 생산대책을 지양하고 품목불특정적 인프라 구축 방향으로 전환해야만 한다.  R&D와 기술보급에 민간참여를 확대하고 국내외 네트워크를 갖추고 국내외 과일·채소의 신시장에 대한 모니터링을 강화하는등 시장전망정보를 체계적으로 제공하는 조직과 시스템을 갖추는 일이 시급하다는 전문가들의 지적이다.