식품의약품안전청(청장 이희성)이 ‘나트륨 줄이기 운동’에 자율적으로 참여한 전국 99개 음식점을 각 지방자치단체 및 음식업중앙회와 공동으로 ‘나트륨 줄이기 참여 건강음식점’으로 지정했다.

이번 건강음식점 선정은 지난해 3개 권역(서울, 충청, 경상)에 이어, 경기(성남, 수원, 안양), 강원(춘천, 원주, 강릉), 전라(전주, 광주, 목포), 제주(제주, 서귀포) 지역 소재 음식점 중 자율적으로 나트륨 줄이기에 참여를 원하는 곳을 대상으로 실시됐다.

‘나트륨 줄이기 참여 건강음식점’은 대표 메뉴의 나트륨 함량을 기존에 비해 평균 14% 줄여 제공하고, 이와 함께 메뉴판에 총열량, 나트륨 함량 등 영양성분도 표시하게 된다.

식약청은 지난해 지정된 건강음식점 114개소에 대해 나트륨 함량을 제대로 유지하고 있는지 확인한 결과, 모니터링에 참여한 전체 음식점 103개 중 72%인 74개가 지속적으로 나트륨 저감화 메뉴를 제공하고 있는 것으로 나타났다고 밝혔다.

지난해 지정된 건강음식점 114개 중 사후 모니터링에 참여하지 못한 음식점은 총 11개소로, 불참 사유는 폐업.이전등 멸실 6개소와 영업주가 불참 의사를 나타낸 5개소 등이다.

식약청은 건강음식점의 정착 및 확산을 위해 2013년부터 보건복지부와 함께 ’나트륨 줄이기 외식 시범 사업‘을 지자체의 음식문화 개선사업 특화사업으로 추진한다는 계획이다.

식약청 강백원 영양정책과장은 "이번 건강음식점 지정 확대로 소비자들의 외식을 통한 나트륨 섭취를 줄이고 건강한 식생활 문화 정착에 도움을 줄 것으로 기대한다"고 밝혔다.

아울러,소비자들도 외식 시 음식이 짜지 않게 조리해줄 것과, 짜지 않은 음식이라도 과식하지 않고 적정량 섭취해 줄 것을 당부했다.