Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿ø(¿øÀå Á¶±Ô´ã)ÀÌ ÁÖÃÖÇÏ°í »ç´Ü¹ýÀÎ Çѱ¹Ãà»ê°æÁ¦¿¬±¸¿ø¿¡¼ ÁÖ°üÇÑ ½Ã»ó½Ä¿¡¼ ¼ºÎ»ç·á(ÁÖ)(´ëÇ¥ Á¤¼¼Áø)°¡ ‘2012³â Ãà»ê¹°HACCP¿î¿ë ¿ì¼öÀÛ¾÷Àå·»ç·á°øÀå’¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
Áö³ 19ÀÏ ´ëÀü À¯¼ºÈ£ÅÚ¿¡¼ ÁøÇàµÈ ¿ì¼öÀÛ¾÷Àå ¼±Á¤Àº °øÁ¤ÇÑ ½É»ç¸¦ À§ÇØ ¿ÜºÎ ½ÉÀÇÀ§¿øȸ¸¦ ¼±ÀÓÇØ µÎ Â÷·ÊÀÇ ¾ö°ÝÇÑ ½É»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿© ¿ì¼öÀÛ¾÷ÀåÀ» ¼±Á¤Çß´Ù.
|
|
|
Ãà»ê¹° HACCP¿î¿ë ¿ì¼ö»ç·á°øÀå ¸íÆи¦ Àü´ÞÇÏ´Â Á¶±Ô´ã Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿øÀå(ÁÂ)°ú Á¤¼¼Áø ¼ºÎ»ç·á ȸÀå(¿ì) |
¼ºÎ»ç·áÃøÀº "µµ½É¼Ó ģȯ°æ °øÀå ¿î¿µ¿¡ Àü»çÀû ¿ª·®À» ÁýÁßÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "HACCP ü°è ¹× ´ç»ç Ç°Áú°æ¿µ½Ã½ºÅÛÀ» »ó½Ã ÁؼöÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À§ÇØȯ°æ°³¼±(¾ÇÃë, ¼ÒÀ½, ºñ»ê¸ÕÁö µî)¿¡ Àû±ØÀûÀÎ ÅõÀÚ¸¦ ¾Æ³¢Áö ¾Ê°í ¾ÇÃë ó¸® È¿À² Çâ»óÀ» À§ÇØ ¾÷°è ÃÖÃÊ ÇöóÁ Å»Ãë ½Ã½ºÅÛ°ú ¼öÆò½Ä Wet Scrubber¸¦ ¼³Ä¡ÇÏ´Â µî Áö¿ª ȯ°æ º¸Á¸¿¡ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¿øÀç°ï »ý»êº»ºÎÀåÀº "¼ºÎ»ç·áÀÇ ¸ðµç ±¸¼º¿øÀº ¾ÈÀüÇÏ°í ±ú²ýÇÑ °íÇ°Áú ¹«°áÁ¡ »ç·á¸¦ »ý»êÇÑ´Ù´Â ÀںνÉÀ» °¡Áö°í ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î Àü »ç¿ø ‘Ŭ¸° µ¥ÀÌ(Clean Day)', ÇöÀå Ã¥ÀÓÀÚ ‘1ÀÏ °øÀåÀå Á¦µµ’µîÀ» »ó½Ã ¿î¿µÇÏ´Â µî Ç°Áú°æ¿µ½Ã½ºÅÛ Áؼö¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "¿ì¼öÀÛ¾÷Àå ¼±Á¤À» °è±â·Î ¼ºÎ»ç·áÀÇ À§ÇØ¿ä¼Ò°ü¸® ³ëÇϿ츦 ´ë³»¿Ü¿¡ Àû±Ø ¾Ë¸®°í Ç°ÁúÇâ»ó¿¡µµ Èû½á ¾ÕÀ¸·Îµµ ¾÷°èÀÇ ±Í°¨ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù"°í ¼Ò°¨À» ¸»Çß´Ù.
ÀÎõ±¤¿ª½Ã ºÎÆò±¸ °¥»êµ¿ µµ½É¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ºÎ»ç·á´Â Áö³ 2006³â HACCP ÃÖÃÊ ÀÎÁõ ÀÌ·¡ 2008³â, 2011³â¿¡ ÀÌ¾î ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â HACCP 3ȸ¿¬¼Ó ¹«°áÇÔ ÀÎÁõÀ» ȹµæÇßÀ¸¸ç Áö³ÇØ ‘¾ÇÃë°ü¸® ¼±ÁøÈ »ç·Ê’·Î ¼±Á¤µÅ ȯ°æºÎ Àå°ü ǥâÀ» ¹Þ´Â µî ´ëÇ¥ÀûÀΠģȯ°æ °øÀå ¿î¿µ ¸ð¹ü ±â¾÷À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí,À̳¯ ½Ã»ó½Ä ÀÌÈÄ »ý»êºÎ¹® ¿øÀç°ï Àü¹«°¡ »ç·á °øÀå ´ëÇ¥·Î ¿ì¼ö»ç·Ê¸¦ ¹ßÇ¥ÇØ Âü¼®ÀÚµé·ÎºÎÅÍ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò±âµµ Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |