유통기간을 허위로 연장 표시했거나, 작업장의 위생상태가 극히 불량한 건어포, 오징어채, 수입땅콩 등의 유통․판매 업소 11개가 서울시의 단속망에 걸려들었다.

이번 단속에서는 구토, 설사, 패열증 등을 유발하는 식중독균이 검출된 업소도 발견됐다.

소분 원재료인 조미건어포를  바닥에 비위생적으로 적치하고 먼지, 기름때 등이 쌓인 기계를 사용해 작업하는 현장 → 건어채 식중독균 검출 (서울 중랑구 한 작업장)

서울시 특별사법경찰관(특사경)은 여름철 시민들이 술안주, 반찬으로 즐겨먹는 건어물을 취급하는 대형 식품소분판매업소 60개에 대한 특별 기획 단속을 지난 4.9일~6.22일 까지 집중적으로 벌여 불법행위를 적발했다고 16일(목) 밝혔다.

서울시는 자치구에 신고된 전체 1,950개소중 100㎡이상 대형소분판매업소 137개소에 대한 자체 실태조사에서 불법이 의심되는 업소 60개를 가려내 단속을 실시했다.

‘식품소분판매업’은 식품의 완제품을 유통목적으로 나누어서 다시 포장해 판매하는 영업을 말하는것으로전문적으로 건어물 등 식품을 소분해 마트 등에 공급하는 형태, 대형 유통 업소에서 자체적으로 식품을 소분해 판매 영업하는 형태 등으로 나뉜다.

이는 대용량으로 포장된 식품을 소규모 판매단위로 나누고 다시 포장하는 과정에서의 위생적인 관리가 요구되기 때문에 소재지 시․군․구에 영업신고를 해야 한다. 서울시의 경우 자치구에 신고한다.

서울시 특사경은 소비자에게 노출되지 않는 식품유통단계(식품소분과정)에서 식재료를 취급하는 종사자들의 위생관념을 일깨우는 한편, 문제업소를 가려내고 여름철 식중독을 사전에 예방하고자 이번 기획단속을 실시하게 됐다고 배경을 밝혔다.

서울시는 이번에 적발된 11개소 중 11개소의 업주 등은 형사입건하고 이들 업소 중 10개소는 자치구에 행정처분도 의뢰했다고 밝혔다.

위반내역을 유형별로 보면 유통기간 연장 허위표시 판매업소가 7곳으로 가장 많았고, 영업 신고를 하지 않고 불법영업행위를 한 곳도 2곳으로 조사됐다.
또 식중독균이 검출된 업소, 식품 허위 과대광고 행위를 한 업소도 각각 1곳씩 적발됐다.

박중규 서울시 특별사법경찰과장은 "앞으로도 식품제조유통 단계별로 식품위해 정보 수집을 강화해 위생 사각지대에서 발생하고 있는 식품위생위해사범들을 강력히 단속해 나가겠다"고 말했다.