½º¸¶Æ® Ãà»ê½ÄÇ°Àü¹®±â¾÷ ¼±ÁøÀÌ ¼ÒºñÀÚÁ߽ɰ濵(CCM) ÀÎÁõÀ» 7ȸ ¿¬¼Ó ȹµæÇØ ‘¸í¿¹ÀÇ Àü´ç’¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¼±ÁøÀº Áö³ 8ÀÏ ¼¿ï½Ã ¼ÛÆı¸¿¡ À§Ä¡ÇÑ ·Ôµ¥È£ÅÚ ¿ùµå Å©¸®½ºÅ»º¼·ë¿¡¼ ÁøÇàµÈ ‘2023³â ¼ÒºñÀÚÁ߽ɰ濵(CCM) ¿ì¼ö±â¾÷ Æ÷»ó ¹× ÀÎÁõ¼ ¼ö¿©½Ä’¿¡¼ ‘¸í¿¹ÀÇ Àü´ç’¿¡ ¼±Á¤µÅ °øÁ¤°Å·¡À§¿øÀå ǥâÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ÇØ´ç ºÎ¹®¿¡´Â ¼±Áø°ú ¼±ÁøÀÇ À°°¡°ø »ç¾÷ ºÎ¹®À» ´ã´çÇÏ´Â ¼±ÁøFS°¡ µ¿½Ã µî±ØÇÏ´Â Äè°Å¸¦ ÀÌ·ð´Ù.
Áö³ 2007³â µµÀÔµÈ ¼ÒºñÀÚÁ߽ɰ濵(CCM, Customer Centered Management)ÀÎÁõÀº ±â¾÷ÀÌ ¼öÇàÇÏ´Â ¸ðµç È°µ¿À» ¼ÒºñÀÚ Áß½ÉÀ¸·Î ±¸¼ºÇÏ°í °ü·Ã °æ¿µ È°µ¿À» Áö¼ÓÇÏ°í ÀÖ´ÂÁö¸¦ 2³â¸¶´Ù Æò°¡ÇÏ´Â ±¹°¡°øÀÎÁ¦µµ·Î, °øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ°¡ ÀÎÁõÇÏ°í Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÌ ¿î¿µÇÑ´Ù.
¼±ÁøÀº Áö³ 2010³â ù CCM ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ ÀÌÈÄ, 13³â °£ 7ȸ ¿¬¼Ó ÀÎÁõÀ» À¯ÁöÇß´Ù. ¼±ÁøÀº ‘°í°´°ú ÇÔ²² ¸¸µå´Â ³Ë³ËÇÑ ¼¼»ó’À̶ó´Â ºñÀü ¾Æ·¡ °í°´ °¡Ä¡ ½ÇÇöÀ» À§ÇØ ²ÙÁØÈ÷ ³ë·ÂÇÑ °ø·Î¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ¸í¿¹ÀÇ Àü´ç¿¡ µîÀçµÆ´Ù.
¼±ÁøÀÇ µÅÁö°í±â ºê·£µå ¼±ÁøÆ÷Å©Çѵ·Àº ºê·£µåÀ° ÃÖÃÊ·Î À§º¯Á¶°¡ ºÒ°¡´ÉÇÑ ½º¸¶Æ®HACCP(Çؽç) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ°í, ¾÷¹« ÇÁ·Î¼¼½º¸¦ °íµµÈÇϱâ À§ÇØ ÀÚü ÇÁ·Î±×·¥À» °³¹ßÇß´Ù. ¼±ÁøÀº ¼ÒºñÀÚ ÁöÇâÀû ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ À§ÇØ Meat&Food ¿¬±¸ ¼¾ÅÍ µ¥ÀÌÅ͸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ¡â¸¶ºí¸µ ¡âÀ°»ö µî °í°´ÀÇ ´ÏÁ °í·ÁÇÑ Á¦Ç°±º ±¸¼º¿¡µµ ÁÖ·ÂÇß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¿µ¾÷Áö¿ø½Ã½ºÅÛ(SFA)À» ÅëÇÑ °í°´°ú ÀÓÁ÷¿ø °£ ¼ÒÅë È®´ë, ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú°ü¸® ü°è(SPQS)¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ¸ð´ÏÅ͸µ ¹× °³¼± È°µ¿ ÁøÇà, ´ë·³»¿Ü È«º¸¸¦ ÅëÇÑ ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡ ¸¶·Ã µî °í°´ ¸¸Á·µµ Çâ»óÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¼º°ú°¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿ä¼Ò·Î ÀÛ¿ëÇß´Ù.
À̹ü±Ç ¼±Áø ÃÑ°ý»çÀåÀº “Áö³ 2020³â ºñÀü2025 ¼±Æ÷½Ä¿¡¼ ‘Â÷º°È¿Í Ź¿ùÇÔÀ¸·Î °í°´ °¡Ä¡¸¦ âÁ¶ÇÑ´Ù’´Â ºñÀüÀ» ¹ßÇ¥Çß´Ù. ÇϳªÀÇ ¸ñÇ¥ ¾Æ·¡ ±×°£ ¼±ÁøÀÌ Àϱų½ ´Ù¾çÇÑ ¼º°úµéÀÌ ºûÀ» ¹ßÇÑ °Í °°¾Æ ÀǹÌÀÖ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ °í°´¿¡°Ô ½Å·Ú¹Þ´Â ±â¾÷ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |