▲ 개회사하는 이승호 우유자조금관리위원회 위원장

우유자조금관리위원회가 최근 고양 일산문화광장에서 개최한 ‘2023 밀크&치즈페스티벌’에 관람객 3만2천여 명이 찾는 등 성황리에 마무리됐다.

‘세계 1등 품질, 대한민국 우유’를 슬로건으로 실시한 ‘2023 밀크&치즈페스티벌’에서는 △우유의 날 기념식과 축하공연 △도심 속 목장나들이 △국산치즈 전시 및 홍보관 △국산치즈 요리체험관 △유업체 홍보 및 할인 판매존 △기타 부대행사 등 소비자들을 위한 다채로운 행사가 상시 운영돼, 국산우유에 대한 소비자들의 신뢰를 확인한 것은 물론 국산 치즈에 대한 우수성을 알리는 계기가 됐다.

▲ 우유자조금사진2. 2023 밀크&치즈페스티벌_국산치즈 아이스크림 체험존

페스티벌 첫날(지난달 27일)에는 우유자조금관리위원회 이승호 위원장과 농협경제지주 안병우 축산경제대표의 개회사를 시작으로 고양특례시 이동환 시장의 환영사와 함께 더불어민주당 이용우(고양시정) 국회의원의 축사가 이어졌고, 이후 축하공연에서는 이무진다비치소찬휘목비 등 유명 가수들이 무대를 꾸며 축제의 열기를 뜨겁게 달궜다.

특히 도심 속 목장나들이 내 우유 비누 만들기, 로제 크림러스크·우유콩국수 만들기, 젖소 모형 종이모자 만들기, 젖소 그림 그리기 등 다양한 체험프로그램을 운영해 많은 관람객의 주목을 받았다.

국산 치즈 페스티벌에서는 올해 처음 유업체 홍보 및 할인 판매 존을 마련해 행사장에 방문하는 소비자들이 보다 저렴한 가격에 국산 유제품을 만나볼 수 있도록 기획했으며, 동원에프앤비부산우유서울우유임실치즈제주축협 등의 유업체가 함께 참여했다.

또한, ‘국산치즈 전시 및 홍보관’, ‘국산치즈 요리체험관’, ‘국산치즈 품은 샌드위치 만들기’ 등의 프로그램을 운영해 관람객들이 직접 국산치즈를 맛보고 다양한 국산치즈를 알아볼 수 있는 기회를 제공했다.

이외에도 국산치즈 아이스크림 시식, 치믈리에 이벤트, 캐리커쳐 및 페인스 페인팅, 부대행사 등 가족 단위를 위한 흥미로운 체험 프로그램들이 다채롭게 구성됐다.

우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 “국산 우유는 365일 안전하게 생산되는 우수한 식품으로, 낙농업계는 국민 건강을 위해 항상 노력하고 있다”며, “국산우유와 유제품의 우수성을 알린 <2023 밀크&치즈페스티벌>을 계기로 국산 유제품에 대한 소비자들의 관심이 꾸준히 이어지길 바란다”고 전했다.