Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº HACCP ÀÎÁõ¾÷ü ÃÑ 280°³¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î HACCP °ü¸® ³»½Çȸ¦ À§ÇÑ ‘HACCP Àü»êÀԷ½ýºÅÛ’º¸±Þ·Áö¿ø »ç¾÷À» ÃßÁøÇÑ´Ù.
À̹ø »ç¾÷Àº HACCP ¿î¿µ·°ü¸®¿¡ ¾î·Á¿òÀ» ´À³¢°í ÀÖ´Â HACCP ÀÎÁõ¾÷üµéÀÇ ¾÷¹«È¯°æÀ» °³¼±Çϱâ À§ÇØ HACCP ±â·Ï°ü¸®ÀÇ Àü»ê·µðÁöÅÐÈ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ‘HACCP Àü»êÀԷ½ýºÅÛ’À» ¹«»ó º¸±Þ·Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.
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‘HACCP Àü»êÀԷ½ýºÅÛ’À» µµÀÔÇÒ °æ¿ì, ÀÛ¾÷ÀÚÀÇ ¼ö±â ±â·Ï¿¡ µû¸¥ µ¥ÀÌÅÍ À§·º¯Á¶¿Í ¸ð´ÏÅ͸µ ¹ÌÁؼö µî ÈÞ¸Õ¿¡·¯ »çÀü¹æÁö¸¦ ÅëÇØ HACCP ¿î¿µ ³»½ÇÈ, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØ °È, È¿À²Àû Àη¿, »ý»ê¼º ¹× Ç°Áú Çâ»ó µî HACCPÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀÌ º¸´Ù ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
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