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농식품부, 제3회 김치의 날 기념식 개최11월 22일 ‘김치의 날’ 맞이해 팔도 김치 시연, 요리 경영대회 등 개최
이태호 대기자  |  jesus665@hanmail.net
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승인 2022.11.29  11:43:09
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농림축산식품부는 11월 22일 제3회 김치의 날을 맞아 서울 남산골 한옥마을에서 기념식을 개최했다.

김치의 날인 11월 22일에는 특별한 의미가 담겨있다. ‘다양한 김치 재료 하나(1) 하나(1)가 모여 22가지 이상의 효능을 갖는다’라는 의미를 지녔다.

이번 기념식은 법정기념일로 지정된 이후 3주년을 맞이해 그동안 실내 행사로 진행되어 오던 것을 우리의 전통가옥인 한옥과 전통음식인 김치가 한자리에서 어우러지는 모습을 보며 우리의 전통문화를 다시 한번 되새겨 보는 계기를 마련해 보고자 실외 행사로 기획됐다.

김치의 날 기념식은 김치산업 발전 유공자 및 김치 품평회 수상작에 대한 시상식, 기념사 및 축사, 축하공연, 김치품평회 수상작 전시, 팔도 김치 전시·시연·시식 행사가 진행되며, 연계행사로는 김치 요리 경연대회, 코리아 페스티벌이 개최되는 등 다채롭게 구성됐다.

먼저 김치의 날을 맞아 김치산업 발전 유공자에게 정부포상이 수여됐다.

㈜임진강김치 강정복 대표이사가 산업포장을 수여 받았다. 다음으로 대통령 표창은 선농종합식품(주), 국무총리표창에는 자연지락 유한회사 김진태 대표이사가 수상했다.

또한 올해로 11번째를 맞는 김치품평회 수상작 시상도 함께 이어진다.

도미솔 식품(대표 박미희, 사각사각 총각김치)이 대상으로 국무총리상이 시상됐다. 최우수상에는 선농종합식품(주)의 선농원본 포기김치가 선정되어 농식품부장관상이 시상됐다. 이외에도 우수상 3개소, 장려상 3개소가 농식품부장관상과 한국농수산식품유통공사 사장상을 수상했다.

한편 기념식 장 주변에는 함경, 평안, 서울·경기, 강원, 충청, 전라, 경상, 제주를 대표하는 팔도 김치가 전시됐으며, 대한민국 식품명인 등이 참여해 팔도 김치 시연과 함께 시식 행사가 열렸다.

아울러 김치의 날과 연계해 김치 요리 경연대회와 코리아 김치 페스티벌도 진행됐다. 다음으로 ‘2022 코리아 김치 페스티벌’은 한국 김치의 우수성을 국내·외 방송 등에 홍보해 김치 종주국 위상을 공고히 하고 김치 수출 증대를 위한 일환으로 미국, 베트남, 영국, 한국 등 4개국에서 11월~12월 중에 김치 버무림 행사, 김치 시식회, 유명 한식 셰프의 김치 쿠킹쇼 등으로 구성해 행사가 진행되며, 관련 영상은 현지와 국내 매체에 방영된다.

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