Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ±¤ÁÖÁö¿øÀº 22ÀÏ Ãà»ê°ü·Ã Àü°ø ´ëÇлý ¹× Ãë¾÷Áغñ»ýÀ» ´ë»óÀ¸·Î ‘HACCP, û³â Áø·ÎŽ»öÀÇ µðµõµ¹À» ³õ´Ù’ ¸àÅ丵À» °³ÃÖÇÑ´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀº û³âµéÀÇ Áø·ÎŽ»ö°ú Ãë¾÷Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇϱâ À§ÇØ Ãà»ê°ü·Ã Àü°ø ´ëÇлý ¹× Ãë¾÷Áغñ»ýÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤À̸ç, Áö³ 5¿ù¿¡´Â ½Äǰ°ü·Ã Àü°øÀÚ 100¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇØ °ü·Ã ³ëÇϿ츦 °øÀ¯Çß´Ù.
À̹ø ¶óÀÌºê ¸àÅ丵Àº 22ÀÏ ¿ÀÈÄ 2½Ã¿¡ HACCPÀÎÁõ¿ø À¯Æ©ºê ä³Î(ä³Î¸í : Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø)¿¡ Á¢¼ÓÇØ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Ãà»ê°ü·Ã Àü°øÀÚ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áø·ÎŽ»ö¿¡ °ü½É ÀÖ´Â ´©±¸³ª Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸àÅ丵Àº ¡âHACCPÀÎÁõ¿ø ¼Ò°³ ¡â°ø°ø±â°ü ¹× Ãà»ê±â¾÷ Áø·ÎŽ»ö ¡âÃà»ê½Äǰ ¾ÈÀü°ü¸® ÇöÀå½Ç¹« ¡âÁúÀÇÀÀ´ä µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÁøÇàµÇ¸ç, ½Ç½Ã°£ ÁúÀÇÀÀ´ä ½Ã°£À» ÅëÇØ Ãà»ê°ü·Ã Áø·Î¼±Åÿ¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõÀÌ ÇØ¼ÒµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº “HACCPÀÎÁõ¿øÀÌ ½Äǰ¾ÈÀü Àü¹®±â°üÀ¸·Î¼ ¹Ì·¡ÀÎÀçµéÀÇ Áø·ÎŽ»ö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ±â»Ú´Ù”¸ç, “À̹ø ¸àÅ丵À» ÅëÇØ ÇöÀå½Ç¹«¿Í Ãë¾÷³ëÇÏ¿ì µîÀÇ Á¤º¸¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±âȸÀθ¸Å ¸¹Àº ºÐµé¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |