³óÇù»ç·á´Â ÇÑ¿ìÀÇ »ý»ê¼º ÁõÁøÀ» À§ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼Û¾ÆÁö ½ÅÁ¦Ç° ‘Áø½É½Ã¸®Áî’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
ÇÑ¿ìÀÇ À°·®·À°Áú µî±ÞÇâ»ó°ú »çÀ°±â°£ ´ÜÃà¿¡ ´ëÇÑ ÇÙ½É Å°¿öµå´Â Ãʱ⠼ºÀå ±Ø´ëÈÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ¼Û¾ÆÁö ¹ßÀ°¿¡ ´ëÇÑ ÃÖÀûÀÇ ¼Ö·ç¼ÇÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇÏ¿© ³óÇù»ç·á¿¡¼´Â °úÇÐÀûÀÎ »ç¾ç½ÃÇè°ú ±Û·Î¹ú ¼öÁØÀÇ ½Å±â¼úÀ» Á¢¸ñ½ÃÄÑ ´Ü°èº° ÃÊÀ¯, ´ë¿ëÀ¯, ÀÔºÙÀ̱â, ¾î¸°¼Û¾ÆÁö ÃÑ 4°³ Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
ÃÖ±Ù ÇÑ¿ì»ê¾÷ÀÇ Ãֽбâ¼úÀÎ °í¿µ¾çÀ» ÅëÇÑ ¼Û¾ÆÁö »ý»ê È¿À²¼º ±Ø´ëÈ´Â Ãâ»ý ÈÄ ´ë»ç°¢ÀÎ(metabolic imprinting)À» ÅëÇØ Àå³» ¼ÒÈÈ¿¼Ò ¹× È£¸£¸ó °³¼±È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³» »ç·áÀÇ ¼ÒÈÈ¿À²À» ³ôÀ̰í À°¼ºÀ²À» °³¼±½ÃÄÑ ±Ã±ØÀûÀ¸·Î °í±ÞÀ°»ý»ê°ú ÃâÇϽñ⠴ÜÃàÀ¸·Î »ý»êºñ Àý°¨°ú »ý»ê¼º Çâ»óÀ̶ó´Â Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ È¿°úÀûÀÎ »ç¾ç°ü¸® ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ø½Ä¿ìÀÇ ¼Û¾ÆÁö Æ÷À¯¿¡ µû¸¥ ¿µ¾ç¼Õ½ÇÀ» ÁÙ¿© ¹ø½Ä±â°£ ´ÜÃàÀ̶ó´Â ÃÖÀûÀÇ ´ë¾ÈÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ´ÜÃàµÈ Æ÷À¯±â°£¿¡ ÃÖÀûÀÇ ÃÊÀ¯¿Í ´ë¿ëÀ¯ °ø±Þ°ú ¾î¸°¼Û¾ÆÁö»ç·áÀÇ Á߿伺Àº Ãà»ê ¼±Áø±¹ÀÇ ¿©·¯ »ç·Ê¿¡¼µµ ÀÌ¹Ì Áõ¸íµÇ¾ú´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÈ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼Û¾ÆÁö Á¦Ç°ÀÇ Æ¯Â¡À» ¼Ò°³ÇÏÀÚ¸é ‘Áø½É ÃÊÀ¯’½ÅÁ¦Ç°Àº ±âÁ¸ÀÇ ¸é¿ª¼ººÐ¸¸À» °ÈÇÑ ´ë¿ëÃÊÀ¯°¡ ¾Æ´Ñ ºÐ¸¸ ´çÀÏ »ý»êµÈ ÃÊÀ¯¸¦ ºÐ¸» °¡°øÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¸é¿ª±Û·Îºí¸°ÀÌ 20%ÀÌ»ó ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ³È²ºÐ¸» Àû¿ëÀ¸·Î ´Ü¹é ¹× Áö¹æ °ø±Þ °ÈÇÏ¿© Ãʱâ üÁö¹æ ºÎÁ·¿¡ ÀÇÇÑ ¼ºÀåÀ» ºÎÁøÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ¼³°èÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿Í ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½ºÀÇ ÃÖÀû Á¶ÇÕÀ» ÅëÇÏ¿© ¿µ¾ç ¹× ¸é¿ª·Â ÁõÁøÇϵµ·Ï ¼³°èÇÏ¿´´Ù.
‘Áø½É ´ë¿ëÀ¯’½ÅÁ¦Ç°Àº Á¶´Ü¹é 25% ÀÌ»ó, Á¶Áö¹æ 22% ÀÌ»ó, ºñŸ¹Î A 25,000IU/kg ÀÌ»óÀ¸·Î À¯·´Áö¿ª »óÀ§±Þ Àü¹® Á¦Ç°´ëºñ ³ôÀº ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·®À» ±âÁØÀ¸·Î ¼³°èµÇ¾ú°í, ¿ëÇØµµ°¡ 99% ÀÌ»óÀÌ À¯ÁöµÇ´Â À¯¼ººÐ ¿ø·á¸¸ ¾ö¼±ÇÏ¿´´Ù.
‘Áø½É ¸µÅ©»ç·á’ ½ÅÁ¦Ç°Àº ź¼öȹ° ¼ÒÈ ±Ø´ëÈ¿Í ¿µ¾ç¼Ò °ø±Þ·® ÁõÁøÀ» À§ÇØ ÀüºÐÇÔ·® 40%, Á¶´Ü¹é 24% ÀÌ»óÀ¸·Î ¼³°èÇÏ¿´À¸¸ç, Ư¼ö°¡°ø¿ø·á¿Í È¿¼ÒÁ¦ Àû¿ëÀ» ÅëÇØ ±âÈ£¼º ÁõÁø°ú ½ÄÀ̼º ¼³»ç¸¦ ¿¹¹æÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ¾ö¼±µÈ ¿ø·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ±¹³» ÃÖÃÊ ÀͽºÆ®·çµù °¡°øÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÀÔºÙÀ̱⠻ç·á¸¦ °³¹ß ÇÏ¿´´Ù.
‘Áø½É ¾î¸°¼Û¾ÆÁö »ç·á’½ÅÁ¦Ç° Ư¡Àº ·çÇÉ, ÀüÁö´ëµÎ, ´ëµÎ¹ÚÀ» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ¹ÝÃßÀ§ ¿ìȸ ´Ü¹éÁúÀ» 40% ÀÌ»ó ¼³Á¤ÇÏ¿© Áõü·®À» Å©°Ô °³¼±½ÃÄ×À¸¸ç, ÀåÀ¶¸ð ¹ß´ÞÀ» À§ÇÑ ÇÁ¸®¹Í½º °È¿Í ¿¬º¯¹æÁö ¿ø·á ¹× ÷°¡Á¦¸¦ Â÷º°ÈÇÏ¿© ¼³»ç¿¹¹æ¿¡ ¿ªÁ¡À» µÎ¾ú´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |