À̼ºÈñ ³óÇùÁß¾ÓȸÀåÀº Áö³ 20ÀÏ °æ±âµµ ¿¬Ãµ±º¿¡ À§Ä¡ÇÑ °æ±â³óÇù½ÄÇ°Á¶ÇÕ°øµ¿»ç¾÷¹ýÀÎ ±èÄ¡°øÀå(ºê·£µå ¿À»ö¼Ò¹Ý)À» ¹æ¹®ÇØ ±èÄ¡°øÀåÀ» ¿î¿µÇÏ´Â Á¶ÇÕÀåµé°ú ÇÔ²² ³óÇù±èÄ¡ÀÇ °æÀï·Â Çâ»ó°ú ±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹À¸·Î¼ÀÇ À§»óÁ¦°í¸¦ À§ÇÑ °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
À̳¯ °£´ãȸ¿¡´Â ÃÖÁ¾Ã¶ Àü°î³óÇù Á¶ÇÕÀå, ÀÌ°©¿µ ºÏÆÄÁÖ³óÇù Á¶ÇÕÀå, ¹ÚÈ£¿µ ³²¾ç³óÇù Á¶ÇÕÀå µîÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥, ÃÖ±Ù ÀϺα¹°¡ÀÇ ±èÄ¡Á¾ÁÖ±¹ ¾ïÁö ÁÖÀå°ú ºñÀ§»ýÀû ÀýÀÓ¹èÃß ¿µ»ó µîÀ¸·Î ÃË¹ßµÈ ±¹¹ÎµéÀÇ °ü½É¿¡ ºÎÀÀÇØ ¼ø¼ö ¿ì¸® ³ó»ê¹°·Î ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀ¸·Î ¸¸µç ³óÇù±èÄ¡ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® È«º¸ÇÏ°í, ±èÄ¡»ç¾÷À» È°¼ºÈ ÇÏ´Â ¹æ¾ÈÀ» ³íÀÇÇß´Ù.
Âü¼®ÀÚµéÀº ³óÇù ±èÄ¡»ç¾÷ÀÇ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ¡â³óÇù ±èÄ¡ °¡°ø°øÀå ÅëÇÕ ¡â½Ã¼³Çö´ëȸ¦ ÅëÇÑ Á¦Á¶¿ø°¡ Àý°¨ ¡âºê·£µå ´ÜÀÏÈ ¹× ÅëÇÕ ¸¶ÄÉÆà ½Ç½Ã µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ¾È¿¡ ´ëÇØ ÀÇ°ßÀ» ³ª´©°í °ø°¨´ë¸¦ Çü¼ºÇß´Ù.
°£´ãȸ°¡ ¿¸° °æ±â³óÇù½ÄÇ°Á¶°ø¹ýÀÎÀº °æ±âµµ °ü³» 3°³ ³óÇù(Àü°î, ºÏÆÄÁÖ, ³²¾ç)ÀÌ °¢°¢ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´ø ±èÄ¡°øÀåÀ» 2011³â¿¡ ÅëÇÕÇØ ¿ÃÇØ Ã¢¸³ 11³âÂ÷¸¦ ¸ÂÀÌÇßÀ¸¸ç, ÅëÇÕ ÀÌÈÄ ¡âºñ¼öÀÍ À¯Åë¸Á Á¶Á¤ ¡âÁߺ¹ÅõÀÚ ÇØ¼Ò ¡âÀη Àü¹®È µîÀ» ½Ç½ÃÇØ ÅëÇÕ ´ç½Ã¿¡ ºñÇØ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ ¾à 2¹è·Î Áõ°¡ÇÏ´Â µî ¼öÀͱ¸Á¶¸¦ ȹ±âÀûÀ¸·Î °³¼±Çß´Ù. ÇÑÆí ³óÇù±èÄ¡´Â Àü°î³óÇùÀÌ 1991³â 3¿ù¿¡ °æ±âµµ ¿¬Ãµ±º û»ê¸é¿¡ ¼³¸³ÇÑ Ã»»ê±èÄ¡ °¡°ø°øÀåÀ» ½ÃÃÊ·Î, ÇöÀç HACCP(¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Àü±¹ 12°³ Áö¿ª³óÇù¿¡¼ 100% ¿ì¸®³ó»ê¹°À» »ç¿ëÇØ »ý»êµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, Çϳª·Î¸¶Æ®¿Í ³óÇù¸ô¿¡¼´Â ÇÒÀÎÇà»ç, È«º¸ µî ¼ÒºñÃËÁø Ä·ÆäÀÎÀÌ ¼ö½Ã·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù. / ´ë±âÀÚ ÀÌÅÂÈ£ < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |